【阿嬤的故事之六】
一段跨國、跨世紀的師生情
今天是教師節,雖然已不再放假,但師恩卻永銘在心,是一輩子的感恩!
我的母親也有一位恩師——下田老師,在日本時代的東園國小,教我母親五、六年級。因為母親是養女,在當年能唸到小學畢業就很了不起。但是母親很想繼續唸高等科,無奈家裡強烈反對,一直掙扎拖到報名最後一天,母親去找了下田老師,想聽聽老師的建議。
下田老師很堅定的鼓勵母親一定要去報名,將來才有改變人生的機會,給了母親無上的信心,結果還真考上,畢業後進入郵局,開始了新的生命。
當時下田老師因生了小孩,所以準備回日本,我母親是她在台灣最後教的學生。昭和十六年,下田老師啟程從基隆坐船回日本,母親同學相約去碼頭送老師,母親因家事太多,錯過和同學一起搭的火車。母親趕到火車站,列車已離站,母親哭了出來,想再也見不到恩師最後一面。
這時看到有急行列車將到,母親一個小六的孩子,竟然鼓足勇氣去找站長拜託,能否補差額上急行班車,沒想到成功了。母親趕到碼頭,和同學會合,也見到了老師,和老師互道珍重再見!
故事還沒有完……
母親和老師一別,從此再也沒聯繫上,但心中始終惦念著老師的恩。1999年台灣發生921大地震之後,下田老師來花蓮旅遊,看到台灣受創嚴重,就捐了一筆錢,收據地址就寫了她以前教過書的台北市東園國小。結果幾經輾轉,來到下田老師昔日同事、光復後也擔任過東園國小校長王美女手中。
由於王校長退休後,還在東園附近教老人家歌唱,我母親也有參加。有天王老師提到下田老師捐錢的事,問有沒有人認識這位老師。我母親聽了,非常非常開心,馬上要了下田老師在日本的地址,再請旅居日本的同學趕快去拜訪下田老師,終於懸在心中多年之願,總算實現了。
經過一段時間的通訊往來,有一年我陪父母親去日本旅遊,我和母親專程到東京附近的群馬縣去看下田老師,真的是跨世紀的相逢。
此時下田老師已雙目失明,仍溫暖、緊緊握著我的手,給我深深的祝福,我想老師心中一定覺得能看到學生的孩子,學生有惦記著老師,這輩子教書也沒虛度了。
我們離去後,沒有幾個月,下田老師就過逝了,我很高興能在老師去世前,陪著母親和恩師在將近70年後重逢,是沒有遺憾的!
所以你心中曾有過恩師,請記得在今天教師節和老師說聲祝福,這會是老師一生最美好的回憶。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「「這樣安排是為你好!」──照顧父母的25個盲點」介紹 訪問作者:陳乃菁 醫師/副教授 內容簡介: 你、我無法想像的老後狀況,震撼、揪心, 正每分每秒發生。 為了安全,把長輩關在床上? 為了討愛,奶奶要求掛上鼻胃管? 看護要睡覺,只好讓媽媽吃安眠藥? ▌中年子女什麼都幫年邁...
台灣老人學會 在 醫師立委邱泰源 Facebook 的精選貼文
醫界堅定防疫守護人民
老醫學會規劃老年照護
疫情醫療防疫創新模式
-2021/09/26週日上午,邱泰源委員理事長應老年醫學會之邀,前往台北仁濟醫院總院區出席年度學術大會,並擔任大會演講主持人。
-大會演講主題硏討台灣醫界因應疫情過程以及未來老人照護的挑戰及前瞻。邱理事長致詞時感佩李龍騰理事長及過去的領導幹部們,帶領老年醫學會在台灣邁向高齡化社會之際,順利銜接醫療及長照體系,從基礎到臨床研究、實際務照顧及政策推動,都有很好的發展,更銜接國際社會。
-邱理事長是老年醫學會創會會員之一,致詞時表示,最近各專科醫學會除了提升醫療專業品質外,都注意到跨領域的結合,值得肯定。而老年醫學會今天安排的大會演講,從台灣疫情醫界的因應過程,到探討老人照護未來發展的前瞻思維,實為超前部署。
-今天第一場大會演講邀請醫師全聯會張必正秘書長報告,說明台灣醫界全力支持政府努力創造防疫佳績的歴程,同時防疫經驗不管在學術研究以及國際社會連結,都有具體進展。
-SARS以後,醫界推動社區醫療防疫體系及PGY1教育的改革,加強了整體防疫能力。而建立分級分流兼具醫療及防疫的醫療體系十分重要,也可迎接未來高齡化社會老人醫療長照需要,張必正醫師的演講十分充實精彩,呈現醫界堅強的軟實力。
-接著,邱理事長專程再前往附近百年古剎龍山寺,虔心祈求台灣疫情早日平息,人民生活如常,經濟復甦,國泰民安。(之軒)
台灣老人學會 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的精選貼文
#城市交流北金連線
#齊心協力洋名國際
#一起為高齡健康與老人福利加油
「金門跟台北有落差」、「傳統縣市跟都會區不同只能因地制宜」、「利用各種方式把家裡長輩引出來」…鎮浯昨日與社會處長董燊、衛生局長李錫鑫參加台灣運動健康科學學會所主辦的高齡健康促進城市交流論壇,藉機把金門的社會福利與長照政策宣傳出去!
鎮浯認為,邁入超高齡社會是各縣市政府要面臨的共同課題,金門的醫療量能與社會資源比不上台北等都會區,但因規模小所以可以扮演示範項目的角色、先試先行。
對於台北力推的跨局處的「高齡健康前瞻中心」、「分齡長者運動場館」、「醫養合一」社會公宅等政策,鎮浯也希望透過城市交流來吸取更多經驗,以滿足金門鄉親長者的實際需求。
鎮浯此次跟柯文哲同時面對面交換經驗,也期待柯市長有機會再到金門走走,提供更多寶貴意見。
在台北市立大學與台北市陳重文議員的居中牽線之下,奧運羽球雙打金牌「麟洋配」也來到會場,同時推廣羽球、桌球、路跑、健走等適合長者等運動項目,期待北金的長者都能好好慢活、活出健康與幸福!
柯文哲
陳重文-臺北市議員
李洋/Lee Yang
王齊麟/Wang Chi Lin
台灣老人學會 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「「這樣安排是為你好!」──照顧父母的25個盲點」介紹
訪問作者:陳乃菁 醫師/副教授
內容簡介:
你、我無法想像的老後狀況,震撼、揪心,
正每分每秒發生。
為了安全,把長輩關在床上?
為了討愛,奶奶要求掛上鼻胃管?
看護要睡覺,只好讓媽媽吃安眠藥?
▌中年子女什麼都幫年邁父母做,並不是真正的孝順。
▌孝順是讓年邁父母自立,盡量健康活到最後。
以下的狀況,都是照顧父母時,我們容易犯下的盲點。
◆中風後的爺爺走路慢,還沒到廁所就尿出來,只好幫他包上尿布?(X)
◆因為怕王伯伯危險,看護把他綁在床上?(X)
◆外籍看護要睡覺,只好讓媽媽吃安眠藥?(X)
◆一年只回家兩次的弟弟對姊姊說:「媽媽被你照顧,好像變瘦了?」(X)
◆爸老了,什麼都做不好,所以什麼都不要讓他做?(X)
◆用藥當然是照顧父母的第一選擇?(X)
◆子女無法照顧父母,當然就請外籍看護?(X)
◆住院的奶奶想下床走一下,當然要禁止她:「不行」、「很危險」?(X)
◆我們三個兄弟要「公平」照顧媽媽,所以媽媽輪流在我們三兄弟家住?(X)
……
當我們對年老的父母說:「這樣的安排都是為你好!」
但,我們與父母討論了嗎?
我們了解父母的想法與感受嗎?
因為,「尊重」與「將心比心」才是最好的照護。
你、我都會老。
今天我們照顧父母的方式,就是我們未來被照顧的方式。
老後的「獨立自主、尊重生命品質」
是父母與子女都該學習的功課。
高雄長庚神經內科系主治醫師、前智能與老化中心主任陳乃菁醫師,對於照顧父母,除了提出相互尊重與良好溝通的想法外,她認為「自理與自立生活」更該是台灣年邁父母與中年子女都需要學習的一門新功課。
台灣社會普遍重視孝道,中年子女也容易因為孝順,而以年齡來限制父母能做的事,又或對年邁父母過度保護,但當剝奪了父母的自理能力,在中風、生病後因過度保護而失能、臥床。雖然父母壽命極長,但那卻不是一個人該有的生命品質。如何如同北歐長者獨立自主,往生前臥床僅數週,乃菁醫師期待所有人可以一起為有自主的老年而努力。
因為,我們愛著這些老去的父母,我們多麼希望他們不要因為藥物而沉默不已、整日昏沉;我們多麼希望他們還可以叫叫我們的名,跟我們說說一天內發生的事情,甚至一起唱歌、聊天,或憶著過往,這些都是人與人間的親密交流。我們不該只期望讓父母安靜、睡著。
只有呼吸的照護,不是真正的照護啊。
作者簡介:陳乃菁醫師/副教授
‧高雄長庚神經內科系主治醫師、前智能與老化中心主任
‧高雄第一個失智共照中心「高雄失智共同照護中心-長庚」執行長
‧公共電視「熟年台灣」節目主持人
國防醫學院醫學系畢業,曾服務於屏東基督教醫院、高雄榮總等單位,現為高雄長庚神經內科系主治醫師,並取得老年醫學專科醫師資格,醫療業務領域包含:老年醫學、居家醫療、失智症、癲癇等。
自二○一六年起,擔任高雄長庚智能與老化中心主任,開始推動醫院與社區間醫療能量之交流。重要發展包括以全人照護的精神,定期開辦失智照護人才培訓課程。後於二○一七年起,以執行長身分,承接高雄第一個失智共照中心執行計畫,協助失智據點之開創與建立,連結在地資源,並積極協助患者和家屬之照護需求。
其他相關職務包括;二○一九至二○二一年高雄區域醫療網(醫療區域輔導與醫療資源整合計畫)委員、第四屆台灣臨床失智症學會副祕書長、第八屆社團法人台灣失智症協會「國際關係委員會」委員、醫策會疾病照護品質認證(失智症)委員、衛生福利部預防及延緩失能照護計畫儲備審查委員、第七屆屏東縣政府老人福利推動小組外聘委員等。
日常忙碌於醫療領域,回家後就是五個孩子的母親,體會到照護小孩和老人的過程,頗多可相互照映之處,更相信失智照護的推動,必須回歸到對社會大眾發聲,因此積極透過媒體傳遞照護理念,舉其要者包括;大量投入社區和醫療單位演講、主持公共電視「熟年台灣」節目、製作方便外籍看護工理解的《雙語對照版失智照護手冊》、編製國小學童得以理解的失智照護繪本等等。
粉絲頁: 高雄失智與陳乃菁醫師共同照護團隊
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台灣老人學會 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
如何做出奶香濃郁、天然原味的玉米濃湯呢?
不額外添加澱粉、麵粉,用天然的馬鈴薯增加濃稠感,再加入炒過的洋蔥因焦糖化反應產生的香氣甜度,這樣做出來的玉米濃湯真的太令人感動啦!保證輕鬆煮出一上桌立刻秒殺的玉米濃湯!
這次ㄧ次學會兩道玉米相關食譜,第一道是知名速食店的「奶油玉米」,基本上玉米新鮮就很難不好吃了,尤其做法極其簡單。
可以利用煮奶油玉米剩下的牛奶當基底,加入新鮮玉米粒、馬鈴薯、炒香的洋蔥,用破壁機攪打後就是超完美秒殺版玉米濃湯了!
沒有破壁機就用普通果汁機攪打,大概就是細緻程度的不同。喜歡玉米顆粒的口感,記得可以攪打前留一點炒好的,混入打細的濃湯裡,口感層次就更豐富。
用破壁機攪打的優點除了無渣感,營養吸收程度也更好,特別適合牙口不好的老人跟小孩,甚至是一些癌症病友,可以讓營養的吸收更全方位!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/qmoG7n
📌影片小撇步
1.如果不確定買的玉米是否有農藥殘留的,請不要加入玉米葉,或盡量選擇有機玉米。
2.想要口感極為細緻一定要使用破壁機,若一般果汁機會有渣的口感。
3.不洗歡牛奶的可用玉米梗煮水的湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《奶油玉米》
材料:
玉米3根
牛奶沒過玉米的量
奶油20克
冰糖10克(玉米夠甜可不加)
鹽適量
《玉米濃湯》
材料:
玉米2根(取下玉米粒約200-250克)
馬鈴薯2/3顆
洋蔥1/2顆
奶油butter10克
煮奶油玉米剩下的牛奶500ml
清水200ml(不想太濃甜的可加)
鹽適量調味
黑胡椒粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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