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本集主題：「兒科好醫師最新營養功能醫學：預防、治療、照護：兒童異位性皮膚炎、過動、自閉、尿床、身材矮小、體重過輕、糖尿病、白血病」介紹
訪問作者：胡文龍 醫師
內容簡介：
孩子長不高、瘦巴巴、尿床、自閉或過動，
難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及白血病，
正規現代醫療＋營養功能醫學！
孩子長不高、乾巴巴，只好花大錢買轉骨或開脾胃配方、……；孩子過動、自閉而難教養，網路爬文後卻相信錯誤資訊，耽擱最佳治療黃金期……；心疼孩子奇癢無比抓到體無完膚，父母自責遺傳到自己的過敏體質……；生氣孩子尿床多年，原來是生病了……；甚至，還有少數孩子必須終身施打胰島素、面對死亡威脅如癌症等重大疾病……，在現代社會變得越來越多了。
治好孩子的關鍵，父母的影響力遠遠超越醫師。這是寫給父母親的兒童營養功能醫學實用書，種種案例與見證都是胡文龍醫師的小病人與病魔奮戰的真實故事，相信能夠讓有健康意識的父母，以及有相同境遇的大小朋友，從作者提供的這些兒童常見疾病的病情分析、診斷方式、整體療法建議等掌握到核心健康知識，最棒的是書中還整理分享了醫學實證過的不用藥對症營養素，幫助為人父母在生活和飲食上懂得聰明地趨吉避凶……。
▌撼動兒科醫生的父母提問，２０年後終於可以回答了！
▌正規醫療之外，兒童營養功能醫學可以助一臂之力
「我應該給小孩特別吃什麼，才會對他的病情有幫助呢？」20年前那一晚病童母親揪心的提問，一時之間把兒科醫師胡文龍給難倒了，只能含糊其詞地回答：「正常吃就好……。」現在，胡文龍醫師終於可以自信滿滿地告訴那位母親答案了。
2千5百年前，西方醫學之父希波克拉底曾說過：疾病不是天譴或超自然力量所導致，居住環境、生活習慣及飲食營養才是造成疾病的主因，但現代醫學卻慢慢忘了初衷……。所幸1993年的美籍傑佛瑞‧布蘭德（Jeffery Bland）博士觀察到當前現代醫學的偏剖，於是首創功能醫學的觀念，指出疾病源頭是現代人種種不當行為造成……。
這本書是醫者父母心對於病童深厚關愛之作，作者胡文龍醫師將兒科專業與營養功能醫學兩者優點結合，並將看診時苦口婆心分享日常生活等衛教注意事項化為文字，教會家長幫助孩子做自己健康的主人，他知道唯有化解父母種種情緒上的衝擊、給予心理上的支持、教導生活上的典範轉移，才可以幫助孩子大病不復發、難病順利治癒、小病輕鬆化無……。
▌長不高或養不胖、尿床、自閉或過動…，問題可大可小
▌難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及兒癌…，永不再復發
氣餒孩子體重瘦小總養不胖、苦惱孩子為什麼長不高？……如果不慎吃到含性激素的轉骨成分，容易因性早熟跡象造成骨齡提早成熟，導致生長板提前關閉，將使得長高停滯。
注射生長激素並非孩子長高的唯一選擇，書中許多案例都從生活和飲食型態改善做起，長高變壯的成果斐然。例如當改善偏食毛病，多運動且留意飲食內容……；補充孩子缺乏的營養素也很重要，補足鎂離子讓晚上睡得好，有助於身體自產生長激素每晚出現四、五次，當然容易長得高；又例如醫學證實，補充鋅可使瘦小兒童增加身高和體重等等……。
孩子皮膚乾粗紅癢的異位性皮膚炎，很容易會因為特定食物、吸入過敏原、溫濕度改變、感染，甚至心理壓力，造成急性發病……，父母看得難受又心疼，真不該如何是好？
異位性皮膚炎已確定是由於患者被環境或食物的過敏原激活導致。因此，治療目標在於減緩發癢不適、防止急性發作及減少藥物治療風險，尤其皮膚止癢、保濕、穿著親膚衣物等照護更重要。長期宜並行減少過敏原與加強必要營養素，補充益生菌、魚油、維生素D、維生素C、β-胡蘿蔔素等都有助於改善，達到逐漸減少用藥頻率，甚至不復發。
孩子的過動、恍神、迷糊，父母常被氣到飽……，千萬不能置之不理。作者在十年前診斷一位過動兒，但他錯失最佳治療期，事後得知長大後偷錢、說謊、翹家……，甚至吸毒。
其實，過動症就是一種慢性疾病，積極治療與否對往後的人生影響很大。初始症狀越嚴重的孩子，早期介入並給予有效的治療，將使症狀持續到成年期的可能性降低。建議要採取共病治療，例如同時治療鼻過敏，並且要增加運動量、嚴格控管3C使用時間，還要排除體內毒素（雙酚A等塑化劑），補充鐵、鎂、維生素D及鋅等體內偏低的營養素。
▌孩子健康與否不是天註定，逆轉疾病自己做主！
▌不生病的生活實踐術，就藏在點點滴滴細節中
疾病不是天註定，但健康也不會平白無故得來！這本寫給孩子的不生病生活實踐術，細數居住環境、生活習慣、飲食營養等不生病實踐術，一一點出看似老生常談之外的健康醫學新知，新進許多醫學研究已經證實吃對住對用對，能對病患產生不亞於現代醫學的治療效果。這樣的最新醫治走向，是許多疾病在正規治療之外，強而有力的輔助治療工具！
【不生病健康術的健康基本功】
要多到恰到好處：睡得飽、曬太陽、常運動、多喝水、多蔬果、多吃優質蛋白……。
要能減少要避免：少糖少油、拒冰品及咖啡因、遠離三毒素（過敏原、環境荷爾蒙、長時間使用3C）……，甚至減少孩子的心理壓力。
作者簡介：胡文龍
現任：
澄清醫院中港院區小兒神經科主任
澄清醫院中港院區小兒科主治醫師
科博特診所主治醫師
經歷 :
國防醫學院醫學系
台北榮總住院總醫師
臨床研究醫師
小兒專科醫師
小兒神經專科醫師
台北榮總兒童腦瘤及癌症治療小組成員
小兒科醫學會會員
小兒神經科醫學會會員
小兒過敏氣喘學會會員
神經科醫學會會員
台灣基因營養功能醫學會會員
嬰兒與母親雜誌多次票選為全國小兒科好醫師
專長 :
癌症疾病：癌症營養輔助療程、靜脈營養注射
營養醫學整合：基因檢測、疾病預防策略、精準醫療
排毒功能異常：肝臟排毒、重金屬及塑化劑檢測與排毒、
免疫異常：自體免疫、過敏、氣喘、異位性皮膚炎、濕疹、免疫力失調、急慢性過敏原檢測
睡眠障礙：睡眠呼吸中止症診斷及治療
神經精神科學：頭痛、失眠、自閉症
兒童營養功能醫學：注意力不集中及過動症、妥瑞氏症、體重過輕過重、癲癇、身高不足
作者粉絲頁： 胡文龍醫師之基因營養功能醫學專頁
出版社粉絲頁：新自然主義
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高水果酵素高或幾乎無膠質的水果(如檸檬汁)，就需要增加果膠粉用量 (如鳳梨、百香果等...) 才有辦法凝固，這些都需要經過反覆實做與測試才有精準數據，你一定很想問不萊嗯，是否有各種水果應使用的果膠粉添加比例? 其實自己比你們還想要知道，所以手邊並沒有現成數字，請無需費神留言問我啦！既然台灣是水果寶島；自產的水果果香氣濃郁且種類繁多，建議除發展手工果醬外，其實水果軟糖也不失為另一個值得推廣的精緻飲食文化產業。千萬別說法式水果軟糖那麼甜會好吃嗎？那是因為沒吃過讓人醉心的質地才會產生的疑問，她的風韻與入口的優雅宛如甜點界的濃縮咖啡，一兩顆就能滿足對甜點的慾望呀！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5314
關於黃色果膠的問題：http://www.briancuisine.com/?p=5330
PACIFIC SUN by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/kbqmEJTr3nU
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我想 對你們來說我不適合自稱小弟 xd
就.....大叔吧 ＠＠
大叔的工作是.. 微生物有機肥生產製造 高溫無臭快速發酵工廠
我的客戶群 有許多台灣咖啡產銷班 社區發展協會 等等
當然也都有製作產銷履歷 產地標章 還有有機認證
（當然還有茶 水果 青蔬等等）
當然也積極協助客戶推廣 外銷 經銷 代理等等
目前第二個創業想法
結合客戶資源 推廣真正落實 有機農業優質產品
(我承認這句話會讓有機產業蒙上部分陰影 但事實就是如此)
結合觀光.休閒.生態.教育農場等等活動
已經推廣一段時間 目前進度在成立正式公司以及增資階段
如果有需要協助 或是 其他配合
我很樂意協助提供產品 農場.農友.產銷班等等讓你們有個概念
跟農友面對面談 真正了解台灣咖啡的歷史以及面臨的問題
相信深度的了解 才能做出最好的廣告設計
當然對其它有機農產有興趣也可以問我
不同於學術界 農會 政府觀點
可以對你們有更大的幫助
大叔也可以提供目前的想法以及推廣模式給你們參考
站內信 or MSN： [email protected]
PS1. 針對原po問張推文中提到台灣咖啡豆品質提昇
我只想說 真正落實種植以及製作的農友 其技術並不輸給國外
關鍵在於大多數農友不懂得行銷
被某些商人以不好的商業手法等等給ooxx了.. 跟茶一樣 xd
PS2. 9-10月開始到年底 正是咖啡豆成熟紅通通的採收季節
要觀察整個採收與製作.保存過程 正是時候喔
當然也是農場.產地取景最佳時間
PS3.順便廣告:其他朋友有興趣了解的 也可以一起推廣 ＠＠
因一個人的力量 進度緩慢 創意想法也常會受限
有興趣也可來信 xd
PS4.關於台灣咖啡 ～～
一. 蔡18？ 是不錯用 不過勒 要自己發酵等等 大多農友沒那麼閒
台灣有機液態肥 微生物技術發達 只要不是高溫技術都非常強大
農試所 農改場 各學術單位 許多生計公司都有自己的一套
二. 各地種植 牽扯到各地農會 農友 品牌經營 行銷等 不多批評
三. 有機種植 在台灣還是有的 整片山都是咖啡園
台東地區 目前約三百公頃登記種植咖啡
是目前有機認證中通過最多的咖啡種植地區
屏東地區 原住民部落 大多採自然農法
連肥料都沒下 原因..$$喝酒比較實在 xd
南投國姓 約100多公頃種植面積
古坑東山 約100多公頃種植面積
其他地區 沒有客戶所以.......小弟會在研究
四. 台灣咖啡 大多是阿拉比卡品種 xd
但地區種植不同 風味也不盡相同
加上製作發酵保存技術 後端烘培技術等等
這....只能說各有所好
五. 在台中 如果想喝百分百台灣豆子的有機咖啡
找個時間 小弟做東請大家品嚐
不過先說好 小弟只會喝 煮咖啡是門外漢 請見諒
以上大概補充 想知道更多 加msn或是來個咖啡聚聊比較快
※ 引述《jenny60531 (Fion)》之銘言：
: 大家好，我是政治大學傳播學院的學生
: 我們現在在籌備廣告系畢業製作成果展，主題為台灣軟實力
: 本組希望可以推廣台灣自產咖啡
: 但是再尋求合作單位的時候碰到一些困難
: 除了公部門，像是農會、農委會以外
: 似乎適合的合作廠商並不多
: 目前是聯絡了台灣咖啡協會https://www.taiwancoffee.org/
: 和台灣咖啡網https://coffee.24h.com.tw/
: 不知道在合作單位上版友還有沒有什麼其他建議呢？
: 小女子拜託大家的幫忙了！！感謝！！
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Don't give uo 'couse you're halfway.
https://www.wretch.cc/album/rafalechang
https://www.flickr.com/photos/rafale_chang/
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