【Q家英國老屋裝修日記ep18: 完結篇】
今天是新家裝修工程最後一天。就在剛剛,討厭的工頭帶著他的工班撤場了,我們含淚(喜極而泣)沒說再見,慢走不送!其實目前還有少量的工程要做,包括廚房要安裝把手和水龍頭、地窖要鋪木地板等,但都已經和這批工班無關了。
這半年來有在追Q家老屋翻修日記的朋友,應該都能理解我們的裝修過程有多麼歹戲拖棚、命運多舛;尤其在最後這收尾階段,所有的小問題陸續浮現,應該是奈米眼+維持新屋強迫症的DDC人生中最折磨身心的一段黑暗時光。
為了不讓大家感受到太多負能量,我已經儘量精簡咱們builder所做出的錯事蠢事,但就連工程的最後一天,還是可以被我們發現 👉 壁燈裝反且螺絲又換成他們自己的(原廠螺絲被丟垃圾桶)、木地板被不知道哪來的殘膠滴到擦不掉、新廚房的其中兩個門片被他們的工具刮到…..,族繁不及備載,我跟DDC真的是氣氣氣氣氣到最後一刻。
往好處想,至少接下來的日子,房子是掌控在我們手裡,雖然我知道在英國翻修老屋沒有所謂「完工」的一天,隨時都可以再發現新地方想要裝修,但至少DDC能夠靠一己之力安心、慢慢地修補一些小細節,總比工人繼續在家裡胡搞瞎搞好。
在此帶著有些激動的心情和大家說:Q家英國老屋裝修日記,到今天這篇正式落幕,謝謝大家陪我一起度過這漫長的半年。待我們慢慢整理清潔好,接下來就是愉快的開箱美屋時間囉!
最後來搶先曝光新家古色古香的 #入口玄關。 英國和台灣很不一樣的是,不論是house 還是公寓,在進門處通常都有獨立的長廊,旁邊開一道門進去才是客廳,把空間切成一塊一塊的;這和台灣一進門就是開放式客廳的格局大不同。
我們新家的入口走廊走的是古典路線,我的規劃是在保留老屋元素(比如天花板雕刻)情況之下,重新鋪木地板、重新粉刷、再裝上新吊燈,全部弄完還是有煥然一新的感覺。 之後這個空間會再利用軟裝來讓色彩更豐富,像是掛畫、復古掛鉤和玄關桌(console table),前屋主留下的舊runner(照片中樓梯上那長條地毯)也可能會換新。DDC還打算四處逛古董店找尋適合的 #古董穿鞋椅,可能要2023年才能買到吧….
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#Q家英國老屋裝修日記回顧
Ep1 細節才是最難:https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇:https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架:https://pse.is/3d4fy5
Ep4 打造夢想廚房:https://pse.is/39lame
Ep5 裝修的天堂與地獄:https://pse.is/3bxfjg
Ep6 吊燈洞與黑洞:https://pse.is/3dmgwh
Ep7 控金欸牆壁:https://pse.is/3edjga
Ep8 深色油漆的奧妙:https://reurl.cc/xGaQW4
Ep9 更衣間完成:https://reurl.cc/3aXYRO
Ep10 親手粉刷的閣樓:https://reurl.cc/3aXYmR
Ep11 廚房進場安裝:https://reurl.cc/NrQRV9
Ep12 冷凍庫救婚姻:https://reurl.cc/GmjE7y
Ep13 滿滿黑點木地板:https://reurl.cc/1Yvmr8
Ep14 挑戰廚藝五口爐:https://reurl.cc/4arpkD
Ep15 木地板大結局:https://reurl.cc/6avLn6
Ep16 安裝吊燈:https://reurl.cc/NrYOkp
Ep17 工程收尾:https://reurl.cc/lRY7dE
台灣螺絲龍頭 在 蔣龐嚴選 Facebook 的精選貼文
不沾鍋,把它當成像呵護自己肌膚就好。
跟大家分享我是如何善待自己的不沾鍋鍋具。
不沾鍋都是消耗品,平均使用壽命約1.0~2.5年依照每個人的使用習慣而定,當然也有人使用半年就開始沾黏。至於價格按照產地大陸、越南、泰國、日本、韓國、美國、義大利、法國就有不同塗層、厚薄和外觀色彩差異的價格差異。
倘若為了訴求美美的外觀讓自己做菜吃與端上餐桌的開心愉悅,挑自己喜歡的色彩和尺寸就好。
若是訴求耐用抗高磨擦,建議選購韓國製品牌和法國製特福,這2個國家品牌的耐用度與鍋具厚度都是最好;但價格也會比大陸和越南製高一些。我個人沒有選擇義大利產品的原因是因為個人認為大多是吃品牌價格所以售價更高於法國廠特福,因此不選購。
挑選無把手不沾鍋組的好處很多,包含烹調後可以直接上桌或是放冰箱冷藏,減少鍋盤使用與清潔。在收納空間有限的櫥櫃也能堆疊存放,但務必在鍋與鍋直接夾放一張綿布。
無論不沾鍋強調塗層是耐高溫陶瓷塗層、抗研磨鑽石塗層或是鈦金塗層,不沾鍋畢竟是透過「膠化」塗層均勻披覆在鍋體上,因此使用上為了「穩定」「使用年限」還是有很多習慣要養成:
1.新鍋購買後「開鍋」以中性清潔劑清洗後,鍋子倒入至少5分滿的水、開大火煮沸、熄火、繞鍋緣沖燙、倒水、以棉布擦乾或直接開始烹調使用。
2.烹調使用木製、耐熱尼龍電木、矽膠鍋鏟或筷子是常識;但不要忽略堅硬的食材也要避免入鍋翻炒烹調,例如甲殼類海鮮蛤蜊、蜆、海瓜子、淡菜孔雀蛤、螃蟹。熬湯用的龍骨(排骨)也是要避免。
3.炒菜、煎蛋、煎魚……使用不沾鍋烹調,絕對要先倒油再開火避免空燒。廚房檯面空間有限需要同把鍋一道菜接一道菜烹調,千萬不要倒出前一道菜後立即沖水清洗!鋁合金是金屬物質中僅次於銅,導熱最迅速。因此金屬快速劇烈的熱脹冷縮同時也會帶動鍋具表面塗層的縮合,這時候跟著刷洗就會加速縮短不沾鍋的使用壽命。最好的方式是倒掉鍋裡湯汁後用廚房紙巾搭配棉布抹掉不沾鍋表面殘留油脂或上一道菜的「味道」後再倒油、開火烹調。這個使用方式是不沾鍋專櫃也不會教的,因為快快壞鍋沾黏就快快有新的買賣。
4.如果覺得一定要洗過才算乾淨,最好廚房水龍頭能出熱水……但大多廚房的熱水都不是瞬熱式,都必須流掉一堆前端至少3公升常溫水才會有溫熱水,反而更耗時間與浪費水資源。
5.不要因為廚房洗滌槽空間小而將不沾鍋放底部後上面堆放其他碗盤餐具,應當分開清洗,可以先將水槽的碗盤餐具先清洗後再獨立清洗鍋具。餐具的疊放、滑動都是造成不沾鍋短命的原因。
6.清洗,清潔劑使用中性洗碗盤清潔劑即可,嚴禁使用有小蘇打或研磨顆粒的清潔膏。菜瓜布最好使用人造海棉或尼龍纖維(例如.3M外觀咖啡色 茶具/細緻餐具專用菜瓜布)清洗時內外鍋壁都要刷洗。
7.不沾鍋清洗後一定要擦乾內鍋殘留水,因為台灣水質鈣化嚴重,水自然風乾後會留下鈣鎂結晶是使塗層容易剝離的因子,水痕就是鈣鎂結晶的證物。
8.收納時如果需要疊放其他鍋具,務必夾放一塊棉布。
9.很多人會提到使用不沾鍋是不環保的行為,最好使用不鏽鋼鍋……本人持反對意見。因為鍋具本體是鋁合金和尼龍電木與螺絲組成,這些都是可回收再熔解製成原料的。
< 陶瓷塗層不沾鍋真的是陶瓷粉末塗層? >
https://youtu.be/OmVrDCqhoz0
#蔣龐嚴選
#不沾鍋挑選真的是選自己喜歡的就好
#不沾鍋壽命重點在於使用習慣的養成
#我個人習慣挑選韓國製法國製不沾鍋
台灣螺絲龍頭 在 Joe's investment Facebook 的精選貼文
Joe:「中國積極的在開發半導體產業,實質效果不知道有多少,但整個產業鏈中,急著先分錢的廠商肯定不少。」
美中關係不斷惡化,美國制裁當頭,中國北京當局把半導體供應鏈去美化,當成「國家緊急狀態」(national emergency)事件處理。中國廠商全面檢討供應鏈,據傳已經形成默契,晶圓廠的生產設備至少3成需向本土業者採購。這替中國晶片設備商和材料業者,帶來了千載難逢的商機,以記憶體大廠長江存儲而言,該公司在中國北京指引下,積極檢討供應鏈,要用本土業者或非美國業者取而代之,該公司找來800名全職員工,一天三班檢視製程,從生產設備、化學品,到設備裡的螺絲、螺帽等無所不包,此一行動已經進行兩年,至今尚未結束。
中國力推晶圓本土化生產,為當地的晶片商和晶片供應商創造了「一生一次」(opportunity of a lifetime)的商機。除了政府撒錢補助半導體業之外,中國科技巨擘小米、Oppo、聯想等也幾乎肯定會向國內廠商下單。中國晶片業高層表示:「雖然沒有白紙黑字的公開告示或是官方通知,但是業界所有人都有共識,如果要建新晶圓廠或擴增半導體產線,至少3成生產工具必須來自本土業者」。
如今美國晶片業的所有龍頭廠商在中國都有分身,這些業者積極卡位,要取代美商在中國晶片業的地位。舉例而言,長江存儲的做法和策略和美國記憶體大廠美光(Micron)極為神似。北方華創是美國晶片設備大廠應用材料(Applied Materials)的翻版,中方希望北方華創未來能挑戰應材的地位。中微(AMEC)是中國版的科林研發(Lam Research),專門生產蝕刻設備。華海清科生產化學機械平坦化(CMP)設備,要動搖應材在此一科技的獨霸地位。
中國晶圓廠狂下單,讓當地設備廠和材料廠的業績爆表。鋰離子注入機製造商凱世通高層表示:「我們不只2021年產能滿載,需要擴產...許多同業的產能也全滿」。中國晶片設備龍頭北方華創,2020年獲利破新高,年增73%之多。另外,儘管中微在2020年下半遭列美國黑名單,該公司的年度盈餘仍刷新歷史紀錄,中國當局為了抗衡美國的科技追殺令,未來六年將砸1.4兆美元發展半導體。政府滿天撒錢,以空前力道扶植晶片業,導致騙補猖獗,根本不了解晶片的公司,也搖身一變成了半導體商,只為領取龐大的補助金。
2020年前9個月,超過1.3萬家中國企業登記為半導體商。光在9月份,半導體廠商的登記家數就增加30%。這些新晶片商,許多在半導體方面毫無經驗。有的是海鮮業者、有的是汽車零件商。大連晨鑫原本從事海鮮銷售,後來轉型線上博弈,2020年5月又趕搭半導體熱,擬砸人幣2.3億元,買進上海一家半導體商的51%股權,美國與中國科技戰持續延燒,在美國強力圍堵下,可能延緩中國半導體產業發展;不過,中國仍將朝半導體自主化邁進,半導體業者認為,這對台灣廠商長期發展是隱憂。
工研院產科國際所研究總監楊瑞臨認為,美國半導體產業無論是短期或長期發展,去中化的戰略思維都不會改變,將會建構一個與中國脫鉤的半導體產業鏈,並持續不斷拖延中國半導體自主化的發展,台灣半導體廠高層說,美國對中國的政策是「川普規拜登隨」,雖然中國在半導體設備方面並沒有經驗,不過,在基本材料領域並不差,在美國施壓情況下,可能刺激中國加大政策扶植力道,目前中國半導體產業還不是台灣的對手,尤其是半導體製造業,業者表示,中國人才很多,又有政策加持,不排除可能拉近與台灣的差距,甚至追上台灣,對台灣半導體產業長期發展是一大隱憂。
半導體微影設備廠艾司摩爾(ASML)總裁暨執行長Peter Wennink提出警訊,在缺乏外國技術支援,中國要建立自己的半導體設備和技術需要很長時間,一旦成功打造半導體產業,外國企業將被擋在全球最大的晶片市場之一的外面,失去大量工作機會與收入。
波士頓顧問公司認為,地緣政治摩擦與中國政策追求半導體價值鏈的自給自足是全球半導體供應鏈的潛在風險,預期中國若提升半導體自給率恐對整體半導體供需造成衝擊,台灣廠商過去在美、中兩邊通吃的模式將不再適用,未來將很難兩邊討好,營運模式應靈活調整,投資也要更加謹慎,為地緣政治的風險做好準備,並加強人才發展和基礎研究。
業者表示,台灣廠商應投入更多研發經費,專注研發,繼續往更高價值前進,建立新門檻,才能拉開與追逐者的距離。
歐洲聯盟計畫,在原物料、原料藥和半導體等6個戰略領域,減少對中國及其他外國供應商的依賴,歐盟概述了任務的急迫性,並稱用於敏感生態系統的137種產品中,約有一半依賴中國的供應,這些產品主要是原物料、藥物和其他對歐盟環保與數位目標至關重要的其他產品,疫情導致供應鏈出現瓶頸後,因此有了這份更新版產業策略計畫,歐洲聯盟執行委員會(European Commission)計劃對原物料、電池、原料藥、氫能源、半導體以及雲端和邊緣運算技術進行深入評估,並採取相應措施。
歐洲聯盟執行委員會副主席Margrethe Vestager表示:「今天公布的更新版產業策略是關於在擺脫冠狀病毒危機邁向復甦的背景下,確保我們的產業具有推動數位和綠色經濟轉型的能力,同時也確保我們產業的競爭力。」
歐盟的措施可能包括「在可能情況下,依賴不同貿易夥伴實現供需多樣化,但也在必要時進行自動儲備和自主行動」,為了減少進口依賴,歐盟國家可為歐洲共同利益重要項目(Important Projects of Common European Interest, IPCEI)在下一代雲端、氫、低碳產業、製藥和尖端半導體方面匯集資源,IPCEI將允許歐盟各國政府在更寬鬆國家援助規則下挹注資金,並允許企業在整個項目中進行合作,範圍涵蓋從設計到生產到下游應用。
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202105050379.aspx
https://www.moneydj.com/kmdj/news/newsviewer.aspx?a=b2484a95-9346-42a1-ad3d-37ac144ba82a&c=MB010000&fbclid=IwAR0p7n48LCZnlPKdI9dZDiJBaQAT3jgsvq22c8OKjI4FBNwQiMJJdJ5dSfs
https://technews.tw/2021/04/25/china-chases-semiconductor-self-sufficiency/
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