咖啡週報 第十六期：「私房豆系列」新東方粉紅波旁
<<每週四上午 8:00 出刊>>
「轉運配方」，下週開始橫掃這個秋天!!!
明起台灣地區購買咖啡豆滿1000元請你吃中秋小點心 !!!
安清玻璃壺預計9月10日抵達高雄港 !!!
(( 因目前太多貨物塞港了，原訂9月10日到高雄港，將延至9月13日))
●本期推薦的豆子：
「私房豆系列」新東方 粉紅波旁 ▶ https://bit.ly/3ySFMwF
會員限量50組15元折扣碼 A26FF
先複製起來，在官網結帳時輸入
國家：瓜地馬拉（Guatemala）
產區：新東方（New Oriente）
海拔：1450M
品種：粉紅波旁（Pink Bourbon）
處理法：水洗處理法
參考風味 : 水蜜桃、紅石榴、火龍果的粉紅口感，杏桃、杏仁味及百香果的風味。
烘焙度：淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數：研磨度 中間偏粗（k pro 8.5)，水溫 92，水粉比 10:1
距離今年中秋節，只剩不到兩週的時間，可能你在虎記官網早就先看到她了，
不過在這裡說的再更詳細一點，至少會員的折扣碼還能節省15元，
趕緊推薦給你們。
瓜地馬拉New Oriente新東方區，位於瓜地馬拉最東方產區，海拔1300-1700m。
它位於薩爾瓦多跟宏都拉斯的交界，位於已休眠的火山地帶。
變質岩形成的土壤，混合之前火山作用後的礦物質，使這裡的咖啡醇厚且細緻。
粉紅波旁就是咖啡櫻桃成熟時呈現粉色，是紅波旁和黃波旁雜交培育而成，
抗病性特強，也極為美味，
但紅黃波旁隱性基因容易相互干擾，讓粉紅波旁不易產出，
所以是非常稀有的品種。
一口喝進果然粉粉柔柔的，能慢慢地感受到那些融入口的果酸，不是迎面而來的嘿，
有點紅色火龍果和百香果的氣息，頗為樸實，卻又溫和到位，
隨後杏桃尾韻優雅的加入，總體相當圓潤。
新東方的粉紅波旁不要以為是淺焙就會很酸喔～它是能輕鬆接受的程度，
而且實際上感受到的甜還很宜人，總之懂的人都懂～
關注虎記
遇見一支豆子
祝好‧待續～
台灣變質岩 在 Re: [問題] 如何辨別台灣山區的沉積岩和變質岩? 的推薦與評價
如果沒有人帶，就自己加油吧
自己規劃路線，隨便撿石頭，帶回來問
我的野外就是這樣走出來的.....囧
到現在量個層態還會被老闆罵錯誤百出
（就是沒有人帶我出過野外咩 ＝口＝）
我記得你是不要考轉學考？
考到了就有人帶專業的野外
※ 引述《MOTC ( )》之銘言：
: ※ 引述《withdream (破財位)》之銘言：
: : 他們其實差很多
: : 頁岩和硬頁岩沒有葉理
: : 簡單說它們不像板岩可以一片一片劈開
: 多謝詳細的回答。
: 不過何春蓀普地、黃怡禎譯礦物學、陳汝勤岩石學，還有別的書，都寫頁岩具有
: 可裂性（的構造），以及頁理，也容易沿著頁理剝開。這是頁岩跟黏土岩的區別
: 特徵。這跟板岩可以一片一片劈開的差別是？另外板岩和頁岩不是像雲母那樣
: 可以輕鬆完整撥開的程度吧？
板岩跟頁岩差很多，真的看過你就會知道
另外，板岩的板狀片理也不是你要剝就剝得開的
要用鑿子和鐵鎚，但特徵是他的裂面幾乎是平整的
: : 硬頁岩容易出現典型的鉛筆構造
: 我忘記在哪本書看到，上面寫頁岩也有鉛筆狀（木片狀）構造？如果岩層沒風化
: 或破碎，還能看到鉛筆狀構造嗎？用工具敲碎岩石，也會呈現鉛筆狀構造嗎？
鉛筆構造不是因為風化造成的
主要是因為應力，讓岩石有兩組方向的節理
極度破碎後，形成長柱狀的鉛筆石，台灣輕度變質岩很常見
: 請問這些東西去哪邊買的到？
石尚，坊間我唯一想得到的店，科博館裡有
或是上網去國外訂，但訂了你也要會用才行
: 陳汝勤岩石學：砂岩用手摸有顆粒粗糙感，粉砂岩無，但舔起來有砂粒感。頁岩和
: 粘土岩，舔起來滑順。是這樣嗎？泥岩是粉砂、黏土、甚至部份細砂所混合的沉積
: 岩，所以顆粒比頁岩/黏土岩粗，但摸或舔泥岩，又會是什麼感覺？
這個只可意會不可言傳
: 陳汝勤岩石學：石英岩具玻璃光澤，破裂面貫穿顆粒，斷口不粗糙。這就是跟砂岩
: 不同的地方？至於變質砂岩，是介於砂岩與石英岩的一種岩石，那又要怎麼區分呢？
: 同時具有砂岩和石英岩的性質？
請你隨便去找一本有點公認度的圖鑑，就看得出來了
不過這種東西會因地而異，不要以為圖鑑上的就是最正確的
說個笑話給你聽，以前有一個開給國中地科老師的研習會，教老師辨認岩石種類
結果有位老師很認真研習完後，回去出段考考卷：
請問砂岩是什麼顏色的？
如果你真的懂砂岩，你就會知道笑點在哪裡
: 台灣有些地質報告，特別是有關工程地質的，描述岩性時，例如四稜砂岩層，有時
: 寫它是砂岩，有時寫變質砂岩，或石英岩，甚至連地質圖的地層單位也不太統一。
: 那麼我們到實際的露頭時，要怎麼確定這露頭到底是砂岩、變質砂岩、石英岩？
我必須承認，我不是做沈積岩的，更不是地科系相關學系科班出身
但我會傾向把這個問題的徵節點，當成你並不懂地質圖的岩層代表的意義
以下我說的是我的認知，有錯還請高手補完
當前人在定義某一個地層的時候，一定會有一個標準出露點
並且告訴你這種地層的岩性特徵，但是地質圖上的地層區分
並不是只有岩性，它最重要的是該地出露的地層年代
也就是說，這個地區劃為四稜溪砂岩層，代表它是屬於四稜溪砂岩層的年代
具有四稜溪砂岩層的特徵，但不代表它一定跟四稜溪砂岩層完全一模一樣
因為不同地點的沈積條件多少有差異，相差太遠的可能就會被完全當作另一種地層
另外，不同的研究會有不同的認定，
做高度變質岩的學者，可能會認為變質砂岩和砂岩在某種程度上是一樣的
所以不會太在意用什麼名詞（理論上不太可能啦）
或是工程學上，用的名詞也會有所差異
如果你要確定露頭的最好的方式，請親自走一趟
: 其實連板岩，頁岩，硬頁岩，好像也會有這種問題，讓我很困擾。
台灣板岩帶的下界是有點勉強定義出來的
板岩和硬頁岩會出現模糊帶是很正常的，頁岩和硬頁岩也是很模糊的分界
這個問題不只困擾你，也困擾我，我的研究就是想確認台灣極低度變質岩的界線
: 如果能借到標本，加上有人指導，當然是最好。但我身邊沒這些資源，
: 也沒其他有經驗的人....
哪只能說請你想辦法認識
或是 PTT 上，有不少人願意花時間跟你說
但真的很多東西，需要親身體驗
: 那麼在西部的雪山山脈變質帶和西部麓山帶，應該是比較低度變質的綠泥石嗎？
雪山山脈和西部麓山帶不是利用變質度去定義的，並不能這樣去解釋
我們只能說雪山山脈帶大部分屬於低度變質相（板岩─硬頁岩帶，低度葡萄石─綠纖石）
西部麓山帶根本不屬於變質區，在台灣的變質圖裡，被劃分在未變質帶
關於台灣地質分區，請去看地調所的《台灣地質圖幅說明書》
關於台灣變質度劃分，請找《台灣變質相圖》
: : 建議你去找中央地調所出版的《台灣的變質岩》、《台灣的礦物》來讀一讀
: : 會比較有概念
: : 另外，綠泥石常見於低度變質沉積岩或變質基性岩中，比較不會是原始沉積物
: : 關於綠泥石，在《台灣的變質岩》有一小節的敘述，請參考
建議你去讀得書不知道你讀了沒
我花了很多時間解釋你問題，也希望你能自己做足功課
我知道沒有人指導要碰很多壁，但沒辦法你就是沒資源
: 順便再請問，野外露頭觀察時，特別是在變質岩地區，或者是沒有明顯層理的沉積
: 岩地區，要怎麼區分層面/葉理（劈理/片理/頁理）/節理？我是知道在砂頁岩互層
: 的地區很容易分出層面和節理……
^^^^這不一定
這個問題我想請你先確認
你知道什麼是層理、葉理、節理、片理、劈理、頁理
這個問題很基本卻很難回答
很多地科系的學生根本回答不出來
但如果沒有這個基本認知，我們不用再談下去
: 再次感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.117.91.67
※ 編輯: withdream 來自: 140.117.91.67 (08/24 23:08)
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