|全台·宅配|
蜂蜜蛋糕鋪滿整片金箔超奢華‼️送禮大方又貴氣
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✅#中秋禮盒
🔺#青鳥金箔蜂蜜蛋糕 ➰抹茶
純正日式做法~蛋糕體抹茶色澤鮮明~蜂蜜香氣濃郁
底部添加了#中雙糖 口感上更有層次!
建議可搭配茶飲一起品嚐
🔺#鳳梨酥
▫️#金鑽鳳梨 ▫️#竹炭桂花
外皮酥香~金箔點綴!吃的到土鳳梨天然纖維~微酸甜
黑磚竹炭帶有桂花香氣~意外不甜膩
🔺#琥珀糖 ➰冷色
以寒天/砂糖製成~剔透的鑽石造型超吸睛😍
外層脆口糖衣~中間層軟Q香甜~口感真的很特別
@rakutenfood @jinjinding.tw
🛒 https://bit.ly/36sflCh
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羅爸的懷舊好滋味|14 款古早味點心不藏私
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#一起來做古早味點心 👉🏻 https://ps.yottau.net/3hqj2y
大家最喜歡的點心是什麼呢?現在裝飾精美的蛋糕甜點愈來愈多,但我還是比較喜歡中式有點傳統味道的點心,尤其是超傳統的古早味蛋糕,剛出爐的香氣、簡單的造型和味道,雖然已經過了很久,但美妙的滋味還是讓我念念不忘~
說到古早味傳統點心,就不能不提「超人氣國民烘焙老爸」— 羅爸(羅因福)
羅爸在烘焙界擁有豐富的實體教學經驗,而且也是各大烘焙教室及餐飲學校的講師,學員更遍及了美國、馬來西亞、新加坡等地區。不只教學有趣又有彈性,內容也非常紮實!
這次羅爸和YOTTA推出【羅爸的懷舊好滋味】線上課程,帶大家學習14 款讓人懷念的人氣古早味點心,包含古早味大盤蛋糕、節慶超熱銷月餅、人氣伴手禮、美味蛋糕與蛋糕捲,會帶大家用天然食材,來重現這些兒時的懷舊口感。也會透過專業的多角度鏡頭拍攝,讓新手也能學習到點心製作的細緻手法!8/13月餅章節完整上架,今年中秋節如果無法烤肉,不妨做點月餅來享樂!不管是要自己家庭品嚐還是送禮給親朋好友,都非常適合!
如果是想要創業的朋友,羅爸的課程也有針對營業用的大盤點心細心教學,並且分享自己多年來累積的經驗秘技,從定價策略、大量製作、完美包裝到宅配保鮮原則,手把手教你怎麼踏入創業行列!
只要用電腦、手機或平板,就可以隨時隨地登入上課,如果想要在廚房一邊做一邊看也完全沒有問題!老師也會透過專業的多角度鏡頭拍攝,讓新手也能學習到點心製作的細緻手法。而且除了不受地點和時間限制外,還可以無限次重複觀看課程,有不會的地方都可以隨時倒轉,讓你看到學會為止!
現在還有早鳥優惠,原價3,680元,現在購課就有72折優惠,只要2,680元,就可以享有CP值超高的七小時精選課程內容!教大家從烘焙手法、點心做法甚至到網路接單經營密技,都手把手交給你!更多詳細課程資訊請看連結▸▸▸ https://ps.yottau.net/3jzwqv
這次還有專屬粉絲的好康要提供給大家
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資格:分享貼文+留言(最喜歡什麼糕點)
案例:我最喜歡鳳梨酥
書籍:羅爸暢銷書《在家狂接單!羅爸的人氣美味秒殺甜點》
名額:2名
期限:貼文上架日至8/3(募資結束)
開獎::8月5日前會在此文留言,請注意得獎信息
限:台灣地區
YOTTA友讀 羅羅愛的點心DlY
台灣造型鳳梨酥做法 在 蓉媽廚房 Facebook 的精選貼文
【2020聖誕 - 卡通鳳梨酥】
我們常說,好的食材,就決定了味覺的一半以上,而蓉媽以為,有時候更決定到了八成以上。
以這次做給小孩的《聖誕 - 卡通鳳梨酥》來說,因為都是純天然無添加,再加上是比較好的食材,所以小孩子一口氣就吃了4顆,連我自己都嚇一跳。
現在很多食品商,都只告訴你使用麵粉、黑糖,卻不告訴你是用什麼牌子的,這很不負責任。
因為你可能不知道,連「麵粉」「黑糖」這種最原始的原料物,在台灣都能加入化學添加劑來增加口感、促進銷售(關於這點,改天蓉媽再寫文章說明)。
你不能只說你用麵粉啊!你要說出是哪一牌的麵粉。你不能說你用黑糖啊!你要說出是哪一牌的黑糖。這才是負責任的做法。
也因此,蓉媽在找尋原物料的過程中,為了達到【100%天然、無添加】這個目標,可說是吃足了苦頭,因為……真的很難找。
也因為找到了,所以我很願意講出自己所使用的各種原物料品牌,我不怕競爭者抄襲,因為我期待所有的廠商都使用100%天然的原物料,這樣才會對我們的下一代才會更好。
在這裡,我直接公佈我所使用的原物料【品牌】啊,講真的,台灣沒有人這樣做,但我覺得這樣做才是負責任的做法。
以下是蓉媽這次使用的鳳梨酥原物料,品牌通通告訴妳,也期待你用它們,因為是100%無添加、純天然的原物料,這樣的廠商,才值得我們支持:
麵粉:日本《日清》麵粉
太白粉:日本《火乃國》片栗粉
奶油:法國《愛樂薇 Elle&Vire》奶油
色粉:台灣《采鴻》天然色粉
鳳梨餡:台灣《褀霖 - 金頂級》鳳梨醬
以上,全都是100%全天然,沒有化學添加劑的原物料。
最後,蓉媽打算在這幾天再多做幾盒,如果有興趣訂購的,可以再私訊蓉媽。
放心,外面使用化學添加劑的造型鳳梨酥一顆隨便都要百元以上,而蓉媽雖然使用更高檔的純天然高檔物料,但因為沒有中間商的剝削,價格絕不會像外面那麼誇張。
而若妳有興趣給家人一個不同的聖誕節,想要一盒獨一無二,100%純天然的鳳梨酥,請記得再私訊蓉媽唷~~
🙏 訂單已滿,不再接新單了唷,謝謝大家的支持 🙏
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