-那些關於奇異果的趣聞軼事-
前幾天分享了我和奇異果的小故事,既然它是我第一個在山上遇見的原生水果,今天就來好好聊一下奇異果本人吧!
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奇異果本來不叫奇異果,也並非紐西蘭原生,而是原產於中國的藤本植物,原產地的名字是「獼猴桃」。獼猴桃其實有4~60種之多,近幾年興起的「奇異果莓(或稱迷你奇異果)」就是一種果子比較小的奇異果,而不是像草莓覆盆子那種「莓」,台灣當然也有自己的原生種類。
台灣一共有5種原生的獼猴桃:闊葉獼猴桃、山梨獼猴桃、軟棗獼猴桃(就是奇異果莓的原生版)、異色獼猴桃與台灣羊桃。他們屬於杜鵑花目獼猴桃科,其實廣泛分佈於全台50~2600公尺的山區,中高海拔最多,只是沒有結果的時候不太起眼,很容易以為只是普通的爬藤。
大圖是我在萬榮林道遇到的「台灣羊桃」,名字可愛討喜,是偏中高海拔分布的大果種類,但還是比奇異果小了整整一號,且整株都毛茸茸的。我覺得5種台灣原生獼猴桃裡,就台灣羊桃長得最像我們熟悉的奇異果啦!
而「獼猴桃」成為「奇異果」,又變成「紐西蘭」的代名詞之一,就要從1904年說起了。
在1904年的中國,垂死的清朝舉行了最後一次科舉,日俄戰爭在遼寧爆發;對隔海的台灣來說,鹿野忠雄還沒出生,森丑之助已經兩次由清八通關古道橫斷中央山脈,22歲的莫那魯道隔年才要搭火車到台灣神社(今圓山大飯店)參加年度大祭,上台北體驗日本人的生活方式。
在那個動盪的年代,一位紐西蘭教師Mary Isabel Fraser到湖北探望她在教堂從事傳教工作的妹妹,得到了一袋獼猴桃種子。那袋種子隨著她回到了當時仍是大英帝國一份子的紐西蘭,轉送給一位Alexander Allison培育成苗,開啟了紐西蘭的百年奇異果大業。
原本,紐西蘭人叫它們Chinese gooseberry(中國鵝莓),但果農們發現獼猴桃長得有夠像他們家國鳥Kiwi(奇異鳥),於是在1959年為了開拓美國市場,就正式將這種水果定名為「Kiwifruit」。
後來在1997年,由約2500家果農持股的Zespri正式成立,從育種到品管、行銷垂直整合了所有產銷環節,統一出口全紐西蘭的奇異果,成功把紐西蘭奇異果銷售到全世界,成為了世界最大的奇異果公司;這個故事也是台灣農學院提及農業產銷和品牌經營時,一定會被拿出來分析的經典案例。我大學輔系農經,所以早就聽過這故事了,一直到現在我們的農業產銷都還在追Zespri的腳步,只能說他們真的很厲害呀~
大家都知道我們常吃的奇異果最常見有兩種,綠色和黃色,但其實他們分別是不同的種類喔:
1. 綠的:傳統奇異果,是由「美味獼猴桃Actinidia deliciosa」改良而來,就是笑話裡常見的「欸,你隔壁的蛋,長毛欸!」那種毛毛奇異果。
2. 黃的:金色奇異果「陽光金圓頭」,是由「中華獼猴桃Actinidia chinensis」改良而來,其實毛比綠色奇異果要短得多,用手摸就知道不一樣了,而且個頭也稍微大了一點。
不過前幾天我去Costco補貨,赫然發現… Zespri居然推出了巨大版的綠色奇異果,比金色的還大,超猛的!
總之,奇異果也是少數帶上山很方便、吃完後垃圾非常少的無籽水果(好啦,願意吃皮的人就不會有垃圾,這個算我輸,我還是不想吃皮,不要再推坑我吃皮了…)。如果上山想爽吃水果,不想帶皮很重的橘子,或蘋果那麼大顆廚餘又麻煩的話,可以考慮把奇異果放在鍋子裡一起帶,就不怕撞壞,吃完也不用煩惱垃圾囉~
#適合帶上山的水果
#野生的可以吃只是味道就
台灣野生獼猴桃 在 Facebook 的最佳貼文
《小七+小恆春+我,謝謝您們》#黑熊 #穿山甲
謝謝大家昨晚再度與我一起進入山林,也一起看到了台灣的野性生命與牠們的處境。
收視率再一次開出紅盤,但我相信大家都是含淚收看…🥲
很多電視機前的女孩兒們說,看到了被山豬吊弄斷掌的小七,看到了被獸鋏夾斷腿的小恆春都心碎的哭了..💔
是的,我當時也是如此,但這就是台灣野生動物所面臨的困境與危機…😭
從山林裡的王-台灣黑熊,到弱不禁風的穿山甲..瀕危的石虎.白鼻心.獼猴,牠們每一個都是是人類陷阱的受害者..
很感謝第一線救援照護的獸醫師.照養員與保育學者們,以及大雪山桃山部落的長老們和林務局的長官們,極力拯救著在山林裡的野性生命..
💕照片裡是野放前的小恆春,希望妳平安快樂的長大...
🥺但四度受傷的小七,還需要評估是否能回到野外....
過去,我們或許不懂得山林的美,不了解野生動物的處境,造成了很多傷害,
但如今,心痛的真相就在眼前,每個人的行為也許都能為野生動物而做點改變☝🏻譬如打造更友善的環境。
很喜歡獸醫師詹芳澤博士所說的「最好的野生動物保育,就是環境棲地的保育。」
保育野生動物,不是只關注那些長相可愛的動物,所有的野生動物都有牠們在生態鏈中的角色,缺少了,一開始沒感覺,缺多了,生態就崩解。
如果環境友善,不過度開發,從山林到海洋,所有物種都能夠快樂健康的活在地球上,包括人類。
因為「如果這個星球只有兩條腿的人,那還是個能住人的地方嗎?」
🙏🏻別讓我們的地球,只剩下人類!
📺電視重播時段:
🍀山 林-7/17(六)15:00 東森財經台57CH
🐾野性生命7/24(六)15:00 東森財經台57CH
🖥網路不用等
🐻野性生命全集完整版
https://www.youtube.com/watch?v=Ydc9RxF6WRE
🌲山林全集完整版
https://www.youtube.com/watch?v=UoAnZSnrf8s&t=8s
🐢海洋全集完整版
https://www.youtube.com/watch?v=jMe7qTIYyB8
🎞觀賞幕後影片
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🙏🏻感謝林務局-森活情報站 特生中心
野生動物急救站 屏東科技大學保育類野生動物收容中心 @東勢林區管理處
孫敬閔博士、林育秀研究員
#聚焦全世界 #福爾摩沙守護者 #保育 #野性生命
🖋題字|謝忠恆 教授
📹攝影|陳一松 陳相宇 陳昱翔
🎵音樂|吳柏蒼 徐進輝 林建成 林東昇
✏️動畫|游麗玲
台灣野生獼猴桃 在 整形外科醫師朱育瑩的手札 Facebook 的精選貼文
這兩天行經桃園鄉間,深深覺得台灣的農村真美,休耕的土地上,種著向日葵,毫無作物的原野上,長滿了可愛的狗尾草,在夕陽下搖曳生姿。六月的蓮花在池塘中恣意地綻放,讓我回想起兒時的白河蓮花節,吃蓮子、玩蓮蓬,好不愜意。
長大後,工作的忙碌,讓人有時身心疲憊不堪,尤其在醫院裡大概會發生的好事不多,隨時隨地都能讓人一秒沮喪! 相信大部分人的工作亦是如此。
不過雖然新冠疫情搞得人心惶惶,也有許多美妙的事情發生。例如印度的魯西庫利亞(Rushikuly)沙灘,3月中下旬在1週內湧入近28萬隻欖蠵龜產卵、無人的街道上,松鼠、梅花鹿、山羊到處橫行,連新北市的滿月圓都成了動物的漫步的天堂。食蟹獴、山羌、鼬獾、台灣獼猴等6種哺乳類,以及藍腹鷴、台灣竹雞等3種鳥類的行跡都在紅外線自動相機下無所遁形。在阿里山國家森林遊樂區內拍到的野生動物,山羌、台灣獼猴、黑長尾雉、酒紅朱雀等野生動物們紛紛自在地覓食。不管在世界各地,都有各種野生動物成群結隊地恢復原本悠然自在的行為模式,繁殖量大幅上升。
疫情,讓人類得以在家享受悠閒時光,也讓許多野生動物迎來難得的「現身機會」。
聽到這樣的消息,不禁讓我想起那段流行語。「你的歲月靜好,是因為有人幫你負重前行」。人類從自然中獲得的生活便利,其實亦是奪取了野生動物的生存資源。
忽然覺得,即使是新冠病毒肆虐這麼悲傷的事,這個世界的運作,冥冥之中,都有超出我理解的崇高力量,默默地安排著。回想起自己各種生活中的困境,計較的事情,過不去的心理的檻,都變得微不足道。
生命還是要勇敢前行,希望大家在這段辛苦了日子裡,也能夠苦中作樂,集滿人生的體驗和智慧。感謝科技讓遙遠的我們可以有機會在網路上相互取暖勉勵,未來一定有很多更綺麗的世界在等著我們^^
附上環境資訊中心的精彩報導
https://e-info.org.tw/node/231500
台灣野生獼猴桃 在 妈妈的味道图片什么梗 - 博恩ptt 的推薦與評價
我是是2008年在浙江一个人出门在外的时候,一天在出租屋内想家的时候。无意之间翻到这首歌。妈妈听了很久!它是味道图台湾电影<妈妈在爱我一次>主题曲! ... <看更多>
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