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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
台灣銀行領不到錢 在 Facebook 的最讚貼文
今天台灣開始申請五倍券,而韓國前陣子也再次發了第五次災難支援金(5차재난지원금)。韓國發補助的過程,也是一直冒出不同的爭議+後續新聞。
像是許多外國人,明明在韓國工作也照樣繳稅付健保費,卻被排除在外(即使是拿在外同胞簽F4簽證的),讓很多人覺得憤憤不平。而這次也規定,收入水準在全國前12%的人,不具備領取資格。
有些地方政府機關跳出來說︰「被排除在外、領不到的人,我們會另外發錢!補給你們!」
而其他地區,又因為被互相比較,不得不跟上。然後沒跟上的,又會被居民罵。總之就是一團大亂。
我收入不是前12%的,所以領得到(怎麼有股淡淡的哀傷)。但我一直忘了申請,昨天晚上才打開銀行的APP,直接選擇綁定我信用卡。
今天早上去CU便利商店買三明治,跟往常一樣刷卡付錢。後來收到訊息,說我已使用了支援金3,000韓元,剩下247,000韓元。
瞬間有種被韓國政府請吃早餐的感覺🤣
#理智告訴我這都是出在羊身上的羊毛
#咩咩咩咩咩咩咩咩
台灣銀行領不到錢 在 Facebook 的最佳解答
今天的 #新聞短打 我們要來看一則中國的消息,中國房地產巨頭恆大因為違約風險上升,旗下企業恆大財富在各地的分公司多處被債主包圍,地方政府必須出動警力維持秩序。
我們在八月初的新聞短打提過恆大集團的債券風險,現在恆大集團發行的公司債已經被信評機構打成垃圾級,意味著恆大還不出錢的風險極高。隨著評等下降,銀行也在中國監管部門指示下雨天收傘,停止借錢給恆大,更讓恆大陷入週轉不靈的絕境。
9月8日開始,傳出恆大旗下的理財公司「恆大財富」即將停止兌現理財產品,也就是說之前跟恆大財富買債券、賺利息的民眾,一段時間內錢是要不回來了!這個消息引發投資人恐慌,大批民眾聚集在恆大集團各地的分公司要求公司還錢。在南昌,抗議群眾衝進江西分公司的董事長辦公室,要跟董事長「同吃同睡」直到恆大財富還錢為止;在深圳,恆大財富的總經理杜亮頹坐在公司大門前,抗議民眾一邊錄影一邊叫罵要他還錢。
這些抗議的民眾,有很多人本身就是恆大的員工。恆大財富在發行理財商品時,會讓集團員工分配額度,以高利息勸誘員工幫忙推銷產品。許多員工不只自己砸錢買,還動員親朋好友一起力挺恆大。恆大出問題之後,這些員工領不到薪水,又無法兌現理財產品,還要面對親朋好友的責難,只好採取激烈手段逼公司還錢。
但恆大財富應該是還不出錢來了。事實上整個恆大集團應該都還不出錢,自從中國政府嚴打房地產,去年八月推出「三條紅線」之後,強力要求房地產業控制債務風險,踩滿三條紅線的企業不得新增債務,恆大就是其中之一。
恆大做生意的方法是,取得土地開發的權利之後,拿權利向銀行貸款,之後快速開發土地賺錢。完成開發之後,拿賺來的錢還掉一部分債務,剩下的投入下一個開發案。
這樣的開發模式在房地產大發利市的時候,只需要很少的自有資金就能賺好幾倍的錢。但當房地產市場萎縮、銀行不願意借錢的時候,「把槓桿開到最大」的經營模式,一瞬間就會崩潰。
根據BBC的報導,恆大的年中財務報告顯示,儘管需要償還利息的有息負債略有縮減,但恆大目前還有5,718億人民幣的有息負債(合台幣2.45兆)需要償還,各種短期債務衍生的利息,讓恆大陷入極大的週轉壓力。週三傳出恆大已經通知多家銀行,恆大將會停止支付本月21日到期的貸款利息,等於已經開始違約了。
如果恆大過不了這關,除了5,718億人民幣的有息負債以外,其他積欠的債務也將化為泡沫。目前恆大集團總負債金額高達1.97兆人民幣(約合台幣8.47兆),佔中國GDP的2%,非常驚人。台灣一年的中央政府總預算也不過2.24兆,也就是說,恆大累積的債務足夠台灣政府運作三年半。
面對這麼鉅額的長短期債務,恆大未來只能以未售出的房產來賠給債主,但不少恆大的債主本身也是企業,需要現金收入來償還自己的債務,因此恆大不賠現金的作法很可能會引發連鎖效應,讓更多企業違約,進而對中國經濟造成更嚴重的衝擊。至於會不會影響台灣乃至於世界各國的金融機構,各國監管單位都嚴陣以待。
台灣銀行領不到錢 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
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8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
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但他們在這次疫情下都失業了,
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所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
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抽成35%,還要業者開發票給消費者
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那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
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替我們發發聲協調過平台業者嗎?
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餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
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可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
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台灣銀行領不到錢 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
塔利班接管了阿富汗首都喀布爾,人民生活也起了劇變,銀行暫停營業領不到錢,貨幣重貶,導致物價飛漲,國際匯款業務中斷,西方金源也停擺,經濟陷入困頓,日井小民的日子非常難過.
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因為非經濟因素的狀況,導致景氣的慘淡,國安投顧蔡董事長推出連串的紓困專案,但還是有很多基層的人民,領不到這筆救急的款項。
其實!只要懂得合法的累積自己營業項目的進出款項流向,就很輕鬆的獲取補助,來度過小月。
方式很簡單,答案就在影片中,政府或銀行授信人員,他們撥款也是要符合法規來辦理,只要合法,以目前的緊急情況下,他們也不敢刁難,但是無憑無據的,一枝筆簽名就要給錢,任何的公務人員,也不敢輕易的放行。
萬一出事了,領錢的人民擺爛,當初的公務人員,可能就犯法,一輩子的前途就毀了。
透過這個影片,從事自由業的朋友,可以聽從王老師的建議,開始建立自己的財務規劃吧,也可以預備往後的不便之需。
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