#報導者Podcast【節目後的「未完待續」!和鄭竹梅、達努巴克老師、阿爆再相會】
新系列「Reunion」上線。過去那些在節目中分享過故事的受訪者們,下節目後,他們遇到了什麼新故事?《報導者》邀請他們再度與我們團聚。
👉〈我爸爸是鄭南榕〉播出滿正好一年後,鄭竹梅在爸爸生日這天做了什麼?她和我們分享從一杯打翻的咖啡開始的緣分;當聽眾提問「台灣的轉型正義樂觀嗎?」聽聽她的直球回答。
👉〈專訪葉永鋕的老師〉這一集播出後,達努巴克老師收到一封來自葉永鋕學弟的信,這封信為什麼在車上逼哭老師?又給了他何種安慰與勇氣?
👉〈訪部落黑膠歌后王秋蘭feat.阿爆〉為阿爆媽媽留下過世前的最後專訪, Abao阿爆(阿仍仍) 有什麼話想說?在照顧媽媽的那段日子中,她有什麼經驗和心境想分享?
👉〈老闆被你們問到要哭了〉滿一年,報導者創辦人與總編輯也再度來到這裡,談疫情對我們的影響、他們的未來希望、以及希望邀請廣大讀者和我們一起做到的事。
一起聽聽節目播完後,這些故事如何延續下去。如果你也想和哪位來賓「Reunion」,也歡迎告訴我們。
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台灣阿膠 在 屁孩 Ryan Facebook 的精選貼文
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《風俗考察 2 —— 時光寶貝 365 日曆》
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3. 如果得獎的記得借我聽
台灣阿膠 在 Facebook 的最佳貼文
到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。
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有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。
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在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下,得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊,分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生,但如果先有了完整的「前導說明」,似乎也更好入戲/入口。在Ximena解釋之下,才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外,也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造,有著義式傳統辛香與堅果香調,口味濃烈。
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Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤,我對義大利咖啡不熟,但對電影還略知一二,至少知道當時的義大利電影特色,那正好是《不設防城市 Rome, Open City》(1945)與《單車失竊記 Bicycle Thieves》(1948)等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。
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當時無論是戰前還是戰後,義大利經濟尚處低潮,據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說,這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照,反映出了時代之下義大利人的不屈不撓,也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之,那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》(1960)的時代。
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一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷,剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化,因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆,以短時間的深焙方式處理,使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻,會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》(2013)?
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此外,Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題,以七大城市為靈感,推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐,威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性,風格獨到,就跟義大利各區俯拾皆為藝術般,讓人想一探究竟。
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一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影,想必是極致享受。
Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴
台灣阿膠 在 Zoebitalk肉比頭 Youtube 的最讚貼文
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北德拉曼巨木步道 2種經典路線 | GPX |行程 | 交通 | 新竹景點 ✍
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【相關影片】
司馬庫斯 全台最後通電的村莊 | 來去上帝的部落看神木 | 新竹景點
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鎮西堡神木竟然有人類的性徵!比司馬庫斯更猛的神木秘境 | 新竹景點
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司馬庫斯櫻花全盛時刻!太誇張!台灣最美的櫻花隧道|新竹
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千萬別來鳶嘴山 因為太美了 劍龍稜惡夢再臨? | 台中景點
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⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
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肉比頭《寮國》
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肉比頭《台灣》
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肉比頭《科技旅人》
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肉比頭《旅行知識》
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⬇自助旅行這樣安排(肉比頭圖文版)⬇
越南 | 北越 | 中越 | 南越 https://zoebitalk.com/vietnam/
菲律賓 | 宿霧x薄荷島 https://zoebitalk.com/cebu-bohol-schedule/
馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
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台灣阿膠 在 麻姑師太 - 阿民 Youtube 的最佳貼文
這隻影片獻給跟我一樣懶懶的媽媽們🤣
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台灣阿膠 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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D. 港式鼓汁三層肉
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
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保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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