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電子書來源/ #台灣雲端書庫 #新北市立圖書館
此書近期在書友圈的分享文中很常出現,碰巧在app上看到可以閱讀又沒人排隊,馬上下載看了起來。
作家職業本為美術相關,寫起書來倒也不馬虎,簡單幾句話便能將道道好菜寫得活靈活現(熊熊燃起想吃八寶芋泥、高麗菜捲與冬陰湯的欲望呀),並佐以些許臺語字、傳統民俗,讓人讀起來倍感親切,但若如我這般臺語不好的就要請教請教長輩了。
摘錄幾句喜歡的佳句:
▲「三代人哄嚷吃飯都是十多年前的往事,想起來仍鮮明如蒸煙,開鍋時團團籠上來,半空中絲絲逸散掉。」
▲「一大家人終究散開去了。在各自的地方,吃著不同來處的粽子。偶爾覺得前無路後無人,明明是盛夏的節日,卻過得無色無味,惆悵發涼。」
▲「世人有時輕看物質,不知道人生難料,需有舊物相伴,回憶才能輕輕附著其上。」
▲「泰式料理中,香氣是光影。很多時候你不真的吃著它,而是被它的投影所包圍。」
作者回憶那些年家族飯桌上的光陰,奶奶與母親不在了,但傳承下來的做菜手藝一直都在。是本能讓你想起自家飯桌上的人事物的書,哪道料理能讓你見物思人呢?我家的話大概是那「老爸蔬菜總匯湯麵」吧,偶爾做成總匯湯飯,更乾脆則菜、飯、麵通通煮成一鍋的黑暗料理,此道最能浮現老爸的臉龐呀。
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