關於 台灣 兔肉 購買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

你在台灣時想要吃肉時，你想到的是誰?

Costco, 頂好, 家樂福

以及各大線上線下零售業

跟我熟點的人就會知道我很愛聞東西，程度大概跟狗一樣LOL

回來後在這些真空包裝冷凍解凍後的肉，我聞到的只有淡淡的血味

不免讓我想起在倫敦時最喜歡去的肉舖 - Ginger Pig

位於在知名的Borough Market中

裏頭是個 "ㄇ"字形開闊的擺設，擺著雞肉牛肉羊肉豬肉兔肉鴨肉小牛肉

香腸血腸火腿培根各種肉類加工品

來到這裡你可以看肉，拿起肉，聞肉，選擇你要的部位

好心的肉舖員工也會詢問你是要煮甚麼，給幾個人吃，預算多少

根據你的需求安排適合你烹調與預算內的舉動相當貼心

也是這樣的服務讓我一再地回去購買

在那我知道了肋眼也有分等級，靠近屁股的跟靠近肩膀的

靠近肩膀的叫PRIME RIB，靠近喀稱的叫WING RIB

差了幾根骨頭一公斤就差了十幾塊英鎊

在那我也買到了史前巨大的鴨胸肉，烹調起來肉感超足

當然還有稀有的小牛肝與整隻的兔子LOL

。

甚麼時候台灣要來個一間呢

#廚師漢克 #gingerpig #boroughmarket #butchershop

[當然是有P過的]RG生存記錄~
最後要換衣服時才遇到相熟的攝攝WWWW
馬上拍幾張!!!!!!!!!!!!!!
另外
聖誕兔肉生寫套裝是無期限的通販~
不用怕還有沒有喔~
通販表單+詳情: https://goo.gl/forms/0Z0yXNMlpDCmcI2K3
台灣的朋友可以等2月FF來購買喔~~~~(如果中了攤)

跟著逛～瓦倫西雅中央市場 The Central Market of Valencia

在這兒逛市場新鮮有趣，有不少食材在台灣很少見到
像是一整隻的兔肉、蝸牛、乾式熟成牛肉，生火腿...
總之來瓦倫西亞一定得來逛逛這個市場
有些還有豪氣免費試吃～尬意在帶

挑選購買時一樣用手比劃就好，不要動手拿取挑選蔬菜水果
在這兒大部分都是由店家拿取，再不然就是要帶上塑膠手套才能挑選，切記～看準再拿下好離手，東挑西撿的老闆可是會不開心的OH!

排隊也是醋咪的事，有號碼機的店家就是抽牌等叫號，沒號碼牌時要自己瞧排隊順序，老闆會一個個服務，問誰是下一位～所以一定要弄清楚是排在哪個人客之後，這樣才不會出糗 >///<

如果有機會買到章魚腳，可以試試看這道西班牙小食
Tapas - pulpo de patata 章魚馬鈴薯

煮好後的鮮甜Q彈章魚腳，只用橄欖油、鹽、紅椒粉調味配上切片水煮馬鈴薯，就是一道簡單的 tapas 在當地可是很受歡迎的配酒小食。

1~2人份
材料：章魚腳1~2支（挑選肥一點的）大蠟質馬鈴薯一顆、紅椒粉、鹽、橄欖油適量

做法：
1.章魚腳買回來後，先放冷凍1～2天
2.解凍後用熱水川燙，瀝乾
3.淋上橄欖油後用低溫烹調 80度3.5~4小時（切片0.7cm）
4.時間到後取出用鹽、紅椒粉調味搭配水煮切片馬鈴薯