有到過馬來西亞或是和馬來西亞華人交談過的朋友
一定會發現,明明大家都講中文,為何有些卻聽不明白?
馬來西亞最大的中文報《星洲日報》整理了8個當地常見、但是外國人聽了會「霧煞煞」的用語(連結在留言區),阿金再補充一些和大家分享~
1. 水草: 很多人都以為是養魚的水草,實際上是「吸管」。
例: 老闆,請給我「一枝水草」
另外,「水」實際上包含的並不只是「水」,而是「飲料」的意思。
例:「你要叫什麼水?」=「你要點什麼飲料?」
所以,當主人家問你要喝什麼水的時候,不要以為人家小氣,實際上是問要喝什麼飲料,你可以點「冰美碌」喔^_^
例: 「薏米水」=「薏仁湯」
「滾水」是「開水」、「煮過的水」,可以是冷的,不一定是「滾燙」的水。
2.打包: 不是打包行李的意思,而是飲料或食物「外帶」
例: 老闆,我要打包咖哩雞飯
3.夠力: 不是很有力,而是「嚴重」、「厲害」
例: 「這次的疫情,幾夠力一下」=「這次的疫情,還蠻嚴重的」
「夠夠力」=「西北夠力」=「非常厲害」(西北=非常)
4.割車: 不是去刮別人的車,而是「超車」
例: 「前面那輛車醬慢,快割過去」=「前面那輛車這麼慢,趕快超過去」
「醬」=這樣
例: 「這裡不能割車」=「這裡不能超車」
5.死火: 車子熄火,但是,大馬人也很常用來表示「糟了」
例: 「死火囉,我忘了帶"銳"出門」=「糟了,我忘了帶錢出門」
"銳"(輕聲)=duit在馬來文是錢的意思
6.很閒(音「顯」): 不是「空閒」的意思,而是「很悶」、「很無聊」
例: 「這套戲很閒」=「這部片子很無聊」
例: 「不能出門很閒」=「待在家裡很悶」
7.漏風: 是指受潮,尤其是餅乾
例:「這罐子沒有蓋好,餅乾漏風了不好吃」=「這罐子沒有蓋好,餅乾受潮了不好吃」
8.公私: 是「分享」或「共用」的意思,原文來自馬來文的kongsi
例:「我沒有帶書來,可以和你公私嗎?」=「我沒有帶書來,可以和你共用嗎?」
例:「這碗飯,你和弟弟公私吃」=「這碗飯,你和弟弟分享」
9.按錢: 是「提款」
其實還蠻直接的,按一按,錢就出來了^_^
例:「等下回來,你去ATM按一下錢」=「待會回來的路上,你去提款機提一下款」
10.打油: 是「加油」
例:「等下要上highway,我去打油先」=「待會要上高速公路,我要先去加油」
「先」這個倒裝句的用法也很常見,「我走先」=「我先走」
你還有聽過什麼不瞭解的詞嗎?
新增
11. 做莫=「為什麼」
12. 巴剎=「菜市場」
13. 沖涼=「洗澡」
是的,冬天洗澡也是說「沖涼」,但是馬來西亞沒有冬天^_^
14. 吃風= 「旅遊」
例:「疫情過後我們要到台灣吃風」
15. 大耳窿=「高利貸」
16. 還錢=「付錢」
例:「我排隊還錢,你去拿車先」
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台灣 常見 水草 在 藝文青 Facebook 的最佳解答
.
【7月號 戲劇訪問】
.
打從2014年開始,黃秋生於香港就遭到封殺,工作機會愈來愈少。於是,去年他把心一橫,到台灣重新出發。然而,今年五月,為了參演自己創辦的神戲劇場的舞台劇《ART呃》,他又回到香港了。本是去年八月上演的劇目,因為疫情而被逼延期,整整一年。「今年再不做,以後也很難有機會再做了。」世事無常,明天難料,也許是最後一次在香港欣賞秋生的演出了,唯有好好珍惜。
《ART呃》中,三個老朋友因一幅畫而反面,因為他們看到的「顏色」各不相同,當中有人「講理念」,有人「憑感覺」,有人保守,有人爭取,價值觀迥然相異。而黃秋生於劇中飾演的,是一生高傲、自以為是藝術大師的Marc,然則他卻認為,Marc並非真正懂得藝術的人:「這個法國劇作家通常以中產階級、專業人士為題材,這些人受過高等教育,但所謂的高等教育不外乎是技術性的東西,例如一個工程師,他就只懂得工程,對藝術、歷史一無所知,但有時他們又要裝模作樣,說自己喜歡哪個詩人、哪個畫家,其實都是一知半解。」正如專業人士似乎都離不開紅酒,但有多少人真懂得評鑑紅酒的好壞?「這些人只是從很主觀的角度去理解一樣事物,卻連那瓶紅酒為何好喝也說不出原因來。可是何解他們是『權威』?單純因為他們有錢、有權力地位,所以說甚麼就是甚麼。」
在台灣居住了好一段日子,秋生雖然喜愛當地的人和事,但也有不少難以適應之處。譬如說「吃」方面,就讓有十多年下廚經驗的他頗為費解:「人們都說台灣是美食天堂,可能我吃還得不夠多吧,但總算走訪了台灣各地,我發現他們對食物的概念有點奇怪,譬如覺得沒有鹽就是原味,不太清楚鹽的用途。其實鹽加在某些食物會變甜、變鮮味,他們只覺得鹽就是鹹的。這是基本概念問題。」甚至在台灣常見用作招徠的「古早味」,於秋生看來也如雞肋:「台灣不受國際文化衝擊,所以他們的眼界比較狹窄,飲食上的種類和選取都是昔日從本土以及中國流傳下來的傳統,就只有那麼多,不夠多元。」故此,秋生認為台灣飲食文化是有待釐清。「不是改進,是釐清。」
.
——〈逐水草而居〉
黃秋生
.
文/Donald Au
攝/Leo
Hair/Taky Chung@AdmiX Hair Styling
Makeup/Jolinn NG
.
完整訪問載於七月號《藝文青》。
.
七月號《藝文青》已上架,可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
.
#ART呃 #神戲劇場 @dctheatre_hk #黃秋生 #藝文青 #asartisticasyou #藝文青7月號
台灣 常見 水草 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
冬天的明星果物中,最讓人期待的當然就是「草莓季」終~於~要~來~了!!!草莓是薔薇科多年生草本植物,源自南美洲的智利,1934年由日本人引進台灣,在陽明山試種。初期因栽培技術問題,無法順利量產上市;後則由苗栗大湖農民苦心經營後,草莓才成功問世,並成為大湖的代表性農產,現更是最大的草莓專業種植區
草莓主要產季落在每年12月至隔年3月。富含多元營養成分,其中維生素C每100公克約有60毫克,含量約是蘋果的10倍。台灣草莓因具有濃郁氣息,軟香多汁,酸甜可口。不論單吃、沾煉乳、或是做成沙拉、糕點、冰品、果汁等,都讓人食指大動,毫無招架之力!
除了美味,草莓還帶來哪些好處呢?以下「5個草莓的優點」,我們一起來瞧瞧吧!
❶活絡腦部防退化
其含豐富碘與植化物,有助維持神經系統運作、增加腦部血流量及改善認知功能,防止腦神經提前老化,以養護並維持大腦機能穩定
❷多酚抗氧促代謝
當中富含鞣花酸,是一種廣泛存在於許多莓類水果中的多酚類化合物,具抗氧化性、抑制壞細胞增生,也能協助分解食物中多餘的脂肪,以利排出體外
❸胃腸疏通好順暢
內含有天然膳食纖維,可促進腸胃道蠕動,使排便順暢,進而改善便祕及痔瘡症狀;對於懷孕時腸胃道系統運作不佳,亦有助消化、減少脹氣及避免胃酸逆流之作用
❹緩炎養護心血管
因含花青素、兒茶素、槲皮素、山奈酚等物質,進而可抑制體內發炎反應與降低血壓,並減少壞膽固醇形成,以達到降低罹患心血管疾病之風險,而黃酮類化合物及原花青素,也具有抗炎作用
❺勻淨明亮增防禦
其維生素C含量高,可促進皮膚新陳代謝,抑制酪胺酸脢活性,以提升明亮細緻度。於吃飯後2小時內吃草莓,可有效促進當餐鐵質吸收,以預防貧血現象。此外,還能增強免疫力,減緩感冒發生率
🍓草莓的種類
台灣品種
➡️戀香草莓
台灣研發的新品種草莓。直立植株,相較於豐香更好栽種,植株不易弱化,繁殖倍率為豐香的1.4倍,果實平均20公克,呈現卵型,平均15公克大,具有濃郁的甜香味,糖酸比高達18.3
➡️香水草莓
形狀呈圓錐形狀,具有長寬比大致相同的圓弧度,果實相較於豐香草莓較小巧。果皮是更有光澤的鮮紅色。果肉呈現由表皮至核心,白色至粉紅色帶有漸層的色澤,入口是淡雅的香甜,形狀較一致,酸味平衡,口感偏脆而有嚼勁
➡️豐香草莓
形狀呈類似金字塔的圓錐形,顆粒碩大。果皮呈亮紅色。果肉是白色的。培育過程中難標準化,容易產生不均勻變形,因肉質柔軟多汁而容易碰傷或受蟲蛀損壞。香氣豐厚,有時帶有淡淡的牛奶香。果肉細膩多汁,含糖量高,甜味濃郁,酸度較少,口感似覆盆子,是台灣草莓最受歡迎的品種
進口品種
➡️美國草莓
長時間日照,果實顏色鮮豔且大顆,但口感偏硬、香氣清淡、甜度較低,多數會製作為果醬或是蛋糕裝飾
➡️韓國草莓
韓國市面上最常見、價錢最便宜的就是一般大小的紅草莓,其中又以盛產地論出產的章姬最為普遍;最甜的則是雪山品種
➡️日本白草莓
白草莓是近年來的新寵兒,外表白色或呈現淡橙色,有著高貴的形象。不管是最先引起白草莓旋風的「初戀的香味」、雪白又夢幻的「天使的果實」或者是吃起來口感清脆的「雪兔」等,皆深受饕客喜愛,果肉細膩,香甜迷人
🍓草莓挑選法
顏色鮮豔飽滿為宜,若紅色品種的顏色太白或是過青都是未成熟,如果尖部是白色就約8分熟。草莓一旦離枝後成熟度就中止,不會像其他瓜果還可催熟。此外要注意外表是否有損傷,草莓上的絨毛越長代表越少人碰過,越新鮮,而且越新鮮的草莓,表面的小顆粒是立起來的
草莓不吃就先不清洗,可先冷藏儲存,要吃多少洗多少。洗後若未吃完,則應密封冷藏,並在兩日內完食
🍓草莓清洗法
將草莓放進漏籃之內,以冷水慢慢沖洗,採流動活水沖洗15-20分鐘,清洗草莓時蒂頭先不摘掉,避免汙染物通過蒂頭縫隙滲入果實內,瀝乾後可用軟毛巾吸乾水分
草莓洗後非常容易爛,且內含花青素,若經過長時間浸泡,花青素便容易釋出,例如擦乾草莓時,常會發現粉紅色印記,那就是水溶性的花青素已溶出的現象
少數人會因想維持外觀美麗而省略清洗步驟,或是簡單用布擦拭表面,這都無法除去其表面的髒污,直接吃下肚,恐造成人體負擔……
因草莓植株矮小,離地面很近,當前亦有高架種植方式。但不論何種栽種形式,都容易沾染泥沙、灰塵等髒污,且屬於重肥重藥的水果,建議食用前,務必要清洗完全,以保障健康。若能選擇擁有產銷履歷或有機栽培的產品,更能讓人安心食用
🍓草莓停看聽
⚠️草酸鈣含量較多,所以不適合腎功能耗弱者,會難將草酸排出體外
⚠️孕期或哺乳期間,直接食用草莓基本上安全無虞,只要醫師未特別禁止,懷孕中的婦女或餵母奶的媽媽都可以適量食用草莓。特殊體質者,則應諮詢專業人士與謹慎評估後,再行食用
#凱鈞有食力
#5個草莓的優點