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進貢皇宮的美食，品嚐舌上的皇家饗宴！？紫林莊百年辦桌菜
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原木特色餐廳內品嘗特色佳餚，魚肉無刺，味道鮮美鱘龍魚，自古都是進貢皇宮的美食珍品，與絕無僅有的鳳凰烘雞，道道都是極之高貴的佳餚美食。
創立於1980年以美味與健康並重為料理精神的「紫林莊」，我們帶你來到具有原木特色的餐廳，偷偷告訴你我們「董事長遊台灣」特別製作專屬菜單的特色佳餚，古早味粉腸更是經典必吃！
5/26溪頭、杉林溪、1894大花廳、霧峰宮保第宴辦桌菜、音樂饗宴尊爵二日之旅A
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白堊紀水中活化石成為佳餚！？紫林莊百年辦桌菜
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您能想像遠古時期的魚滋味嗎﹖有「水中活化石」之稱的鱘龍魚，都是進貢皇宮的美食，魚肉無刺，味道鮮美、低脂，也有著非常高的營養價值及藥用價值，是一道極之高貴的佳餚。
創立於1980年以美味與健康並重為料理精神的「紫林莊」，寧可花更多的時間讓養殖的鱘龍魚自然而然地生長，也絕不使用任何催促生長的激素，我們帶你來到具有原木特色的餐廳品嚐為我們「董事長遊台灣」製作專屬菜單的特色佳餚，偷偷告訴你，絕無僅有的鳳凰烘雞、極具特色的鱘龍魚料理等，古早味粉腸更是經典必吃！
1/23 溪頭、杉林溪、霧峰林家花園、1894大花廳、宮保第宴辦桌菜 尊爵二日之旅
石門楓活魚 把握三倍券最後一波好康 快來抽500元石門活魚電子美食券
秋遊石門品活魚 500元電子美食券優惠超好康
時序進入秋天，不但片片楓紅蘊染了石門水庫，肥美的石門活魚料理也到了最佳的品嚐時機，桃園市政府特別規劃「石門活魚電子美食券」活動，即日起到指定網站登錄，就有機會抽中500元石門活魚電子美食券，可全額抵用石門活魚料理優惠，也特別提醒三倍券有時效性，年底前來吃石門活魚最划算，搭配抽中的電子美食券一同折抵，就可免費品嚐百吃的活魚美味!
石門活魚電子美食券 11/9起開放登記 11/17抽籤
石門活魚是桃園限定的特色料理，料理方式從早期3吃到現在已發展超過有百種吃法，為了讓更多民眾品嚐這份傳香數十載的好味道，桃園市政府規劃「石門楓活魚-石門活魚電子美食券」活動，將提供全國民眾限量3,300組、每組新台幣500元的電子美食券，部分合作店家也將推出超值優惠，共同帶動石門活魚品嚐熱潮。
桃園市觀光旅遊局長楊勝評表示，11月9日到11月16日間，民眾可以到活動網站(https://fish.tycg.gov.tw)填妥身分證字號及手機門號等資料，每個身分證字號限登記1次，每隻手機門號僅限輸入3次，市府將在11月17日辦理抽籤並發送電子活魚美食券簡訊，中籤者收到手機簡訊後依指示步驟取得石門活魚電子美食券QR Code，從11月18日起至12月27日間可前往30家合作石門活魚料理店家消費，並享有500元全額折抵的優惠，合作店家陸續增加中，同時更可搭配三倍券使用，輕鬆享受活魚料理。為方便民眾使用，500元石門活魚電子美食券為單一QR Code，等同於現金，使用過後的QR Code就會自動失效，無法退還也不找零，呼籲民眾記得上網登記，不要錯過難得的好康!
秋遊石門限定楓景 白天夜晚精彩不斷
品嚐完活魚美食，也要記得到石門周邊精彩的景點走走，不論是到石門水庫欣賞北台灣最大楓林區紅葉片片的景致，或是前往夯到景點變路名的大溪落羽松路拍照打卡，都是秋季限定的美景，另外，也可以來大平紅橋、三坑老街感受思古幽情，或是騎乘單車暢遊三坑鐵馬道、三坑自然生態公園，夜間還能到慈湖園區水岸舞台欣賞國際級星光水舞秀，或是漫步新完工的龍潭大池吊橋感受池水燈火上下呼應的美景，度過美好充實的旅程，更多活動資訊請上桃園觀光導覽網https://travel.tycg.gov.tw/zh-tw或活動官網https://fish.tycg.gov.tw查詢。
石門電子活魚美食券 配合店家及優惠資訊
序號 店家名稱 店家電話 店家地址 優惠折扣
1 祥和園活魚餐廳 034713279 桃園市龍潭區中正路三坑段779號 來店消費並Google評論贈送拔絲地瓜
2 石門水庫福華飯店 034112323 桃園巿龍潭區大平里民富街176號 免一成服務費
3 北合餐廳 034711168 桃園市龍潭區龍源路大平段690巷2號 鱘龍魚套餐8折，來店消費送小菜、水果
4 十一份活魚餐廳 033888428 桃園市大溪區康莊路五段70號 留五星評論送飲料一瓶，泡菜一盤
5 心蘭活魚餐廳 031713992 桃園市龍潭區佳安里十一分路200號 憑電子美食券消費送魚鱗果凍一盤或精緻甜點一份
6 賓帥活魚餐廳 034896876 桃園市龍潭區中正路三林段616號 活魚料理95折(水、酒不做優惠)
7 山霸王活魚餐廳 033887989 桃園市大溪區康莊路5段82號 滿千送1瓶飲料
8 玉蘭活魚餐廳 034712696 桃園市龍潭區佳安里十一份58號 使用振興券贈小菜及水果
9 磊園活魚餐廳 034713769 桃園市龍潭區中正路三坑段711號
10 石湖餐廳 034713591 桃園市龍潭區大平里龍源路大平段690巷51號 使用石門活魚電子美食券招待果汁乙瓶
11 菓園活魚餐廳 034712603 桃園市大溪區康莊路5段182號 現金九折，刷卡九五折
12 金園活魚餐廳 034712791 桃園市龍潭區佳安里十一份路208-1號
13 石園活魚餐廳 034712307 桃園市龍潭區佳安里十一份路199之1號
14 榮莊鱘龍活魚餐廳 034711246 桃園市龍潭區龍源路大平段685號
15 好客人家活魚餐廳 034712202 桃園市龍潭區佳安里文化路57-2號 送1瓶飲料
16 渴望餐廳 034071188 桃園區龍潭區佳安里文化路61號
17 金蘭活魚餐廳 034713138 桃園市龍潭區渴望路428 號地下一層
18 鴻星活魚餐廳 034712643 桃園市龍潭區佳安里文化路51-1號 米食免費
19 小橋流水餐廳 034111003 桃園市龍潭區佳安里文化路1095號
20 石峰活魚餐廳 034712034 桃園市龍潭區石門路93號 送小菜
21 佳園活魚餐廳 034711783 桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號
22 王朝活魚餐廳 034713093 桃園市龍潭區佳安里文化路169-1號
23 綠野鄉村餐廳 034714828 桃園市龍潭區文化路447號
24 六福亭活魚餐廳 034711183 桃園市龍潭區文化路57之1號 送小菜與水果
25 全家鱘龍活魚餐廳 034711990 桃園市龍潭區文化路138之1號 送小菜和飲料一瓶
26 全家福活魚餐廳 034712626 桃園市龍潭區永和路2號
27 鴻昌活魚餐廳 034711047 桃園市大溪區環湖路一段26號
28 順將活魚餐廳 034713859 桃園市大溪區環湖路一段28號
29 頂有活魚餐廳 034713326 桃園市大溪區環湖路一段50號
30 水源地活魚餐廳 034712886 桃園市大溪區康莊路五段709號
台灣1001個故事-20201227 分集大綱：
part1：【南臺灣滷味夜行俠 提鐵盒街頭穿梭三十年 】
https://youtu.be/-wgSfvVc5MI
part2：【偏遠部落雜貨店 最暖心的全能百貨公司】
https://youtu.be/uc93SXli-Qs
part3：【深山鱘龍魚餐廳 災後原地重建愛之味】
https://youtu.be/aPXNw_vG4e4
part4：【谷關雜貨店肉包 三代飄香五十年】
https://youtu.be/MfcSoZlS-WQ
part5：【果雕師轉行料理師 市場擺開花美壽司】
https://youtu.be/xiZX2I1SoNI
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#滷味 #外送 #高雄 #阿嬌姨 #雜貨店 #台中 #松鶴部落 #鱘龍魚 #魚池 #餐廳 #肉包 #包子 #壽司 #市場 #花田壽司專賣店
本集主題：「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者： 陳志東
內容簡介：
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事，更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中，深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味，用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！
作者簡介：陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導，撰文角度深刻，充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家，並著有《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》。他說：「給我一隻貓，我就能玩一下午；給我一尾中卷一點鹽巴，我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味；給我一支筆、一台相機，我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介：許瓊文
曾任旅遊記者；製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片；還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷；長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說：「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客，最後還開了間旅館。想與自己對話時，便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』，希望——在角落散發微光，讓世界看見臺灣。」
作者簡介：游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！
作者粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
出版社：蘋果屋
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☞挑戰首張鱘龍魚身分證part1【台灣1001個故事】
傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚，
一位特種部隊出身的蛙人林振添，
為了這尾魚，發揮他衝鋒陷陣的特質，
特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經…
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屏東萬巒創始店老闆原本是賣客家粄條，
也滷一些小菜，結果滷豬腳意外受到歡迎，
乾脆轉型賣滷豬腳…
☞夜市尚青烤生蠔 part3【台灣1001個故事】
新北市一家海鮮料理餐廳，
生蠔都是從嘉義布袋新鮮直送，
由於老闆娘只要吃到不新鮮的海鮮，
因此店裡堅持不賣隔夜海鮮。
☞早起的浙江點心 part4【台灣1001個故事】
台北市萬華一家專做浙江點心的老店，
從蘿蔔酥餅到炸花捲﹑豆沙大包應有盡有，
其中油豆腐細粉更是店裡的招牌，
湯裡面的百頁節和餛飩，
全都是太太和女兒一個個手工製作。
☞愛老公的健康菜 part5【台灣1001個故事】
台中有一個廚藝老師Iris，
剛結婚就發現丈夫得了癌症，
先生一度無法進食，
她將料理改為少油少鹽的健康料理，
也或許是因為飲食改變，
先生的病情奇蹟似的獲得控制…
☞手工煉綠金 茶籽油夯 part6【台灣1001個故事】
以茶為單一產業的新北市坪林，
茶樹都會結滿像是檳榔大小的茶籽，
過去，家家戶戶都會利用茶籽來榨油，
只是現在要找到純手工榨油的師傅已經少之又少了…
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台灣 百味 鱘 龍 魚 餐廳 在 尋魚居 的推薦與評價
尋魚居， 新北市。 1365 個讚· 2 人正在談論這個· 3837 個打卡次。位於新店山上， 引用獅仔頭山下游清澈的溪水養育的世界最古老魚種—鱘龍. ... <看更多>