Search
最近很多朋友開始養雞 (是真的雞)，
看到朋友的雞張開翅膀、伸展肢體、能跑能跳，
自由自在的展現動物本能。
但是，
母雞的自然行為，在現實中已成為一場夢💔
台灣一年有4300萬隻母雞，其中85-90%一生都被關在約A4大小的「格子籠」，夢想著能飛離牢籠、重獲自由。
但我們每一次的選擇與支持，都能讓母雞距離夢想更近一些！
近年來台灣各大企業皆陸續採用【非籠飼雞蛋】，實際帶動產業轉型，善待動物也善待消費者──
唯獨速食業腳步仍舊緩慢，遲遲未跟上品牌的國際進度。
❤🥚🐔 台灣動物社會研究會 跟我一起 公開邀請台灣四大速食業者 麥當勞、 KFC 、 BurgerKing 漢堡王火烤美味分享團、 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 實現母雞飛離牢籠的夢：
👉提供具有動物福利的 #非籠飼雞蛋
👉承諾規劃轉型期程，落實企業社會責任！
如果你也願意 #和母雞一起飛
請點進留言網址集氣，讓企業聽見消費者的聲音 >>
今天美食是河粉料理
大家知道河粉是來自越南還是泰國呢？因為兩個國家的異國料理都能看到河粉的存在
但實質上河粉在越南是有起源的
文獻是這樣説的
越南粉（越南語：Phở/𬖾），或稱河粉，是越南一種以大米製成的河粉。越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用，口感嫩滑且味道鮮美。與「麵餅」（越南語：Bánh mì，越南法式麵包）同被視為越南菜的代表菜色。現時在越南賣河粉的形式主要有兩類，有路邊攤和連鎖店兩種。
小編覺得河粉重要的靈魂就是他的配料肉片、香菜
就能襯托出一種獨特的香氣及湯頭中的鮮甜味道
當然炒河粉也是這樣，台灣人吃炒麵越南吃河粉
作法都有異曲同工之妙，最棒的是我們有我們獨家秘方酸豆辣椒加下去，整個辣味和河粉融合的勁道，更是咀嚼在嘴裡，是十分享受的好吃的感覺！
改天一定要去嚐試吃看看唷！夜深了，大家晚安唷！
#猴老爺酸豆辣椒
#搜尋猴爺品牌生活家
#客服熱線冾💁♂️02-26689817
✅追蹤猴爺好野人👉 https://reurl.cc/n046k8
✅猴老爺酸豆辣椒🌶️ https://reurl.cc/VXr55R
✅品牌資訊💋 https://reurl.cc/mne1X7
💞猴爺品牌堅持✊🏻
✅嚴選臺灣在地食材
✅自然純粹
✅無防腐及化學合成香料
🌟品牌直營門市：
🔹1.台北：新北市樹林區大雅路12號
🔹2.南投：南投市中興路563號
🌟瞭解更多線上加line洽詢➡️ https://line.me/R/ti/p/%40exg4543b
#在上海
#返台之路越來越遠
和先生討論很久，決定明年過年不回台灣。
最關鍵的因素是時間，孩子寒假不到30天，先生的年假是寒假的1/2，學校規定開學前14天要待在上海，時間根本不夠兩地隔離。
接近兩年的時間沒回台灣，我很傷心。以往，接近過年的時候，我就會產生一些返台願望。
比如，回到台南一定要去三皇三家吃個小火鍋，小火鍋的標準搭配是無糖少冰青茶；
要去武聖夜市吃烤香腸和雞蛋糕(聽說武聖夜市沒了？)
要和家人見面閒聊家常，跟老哥鬥個嘴，聽老媽嘮叨…
把所有想見未能見的人，都見一遍。
兩年的時間，我失去擁有返台願望的權利，再加上想到異鄉生存越發艱難，不由得一個人哭出聲來。
最近上海房東兒子結婚了準備搬回來，所以我有年底找房搬家的壓力。
能哭是好的，至少我還擁有哭的權利。
/
因為想念，我最近狂追台劇，手上正在追的是《俗女養成記》、《天橋上的魔術師》這兩部。
俗女養成記的拍攝地點是台南，看到熟悉的鄉下景色，突然想起夫家的家人，想起和他們相處的過往點滴。
天橋上的魔術師拍攝地點是台北，旅居上海之前，我在台北住過十年，那十年間我為人妻、為人母，也經歷不少人生起伏。
常常和先生在誠品書局、光華商場消磨假日午後，敦南誠品旁有家NY貝果，光華商場的小巷子裡有家雞蛋糕，都是我們夫妻倆必吃的口袋名單。
原來，我看的不是劇，而是回憶。
/
無法運輸自己，在這段時間密集發酵的鄉愁，已經濃得如烈酒一般，即使淺嘗一口也嗆得我淚流滿面。
我只能把鄉愁暫時寄託在戲劇裡，透過戲劇，我才能看見一些生活中沒有的東西。
我希望自己能記住故鄉的風景、人情和往事。
這種期望是因為擔心距離太遠，自己會逐漸遺忘最重要的感覺。
空氣裡的溫暖與潮溼、聲音裡的關心與親切、街道上的擁擠與喧囂，那些身臨其境的體驗，如果不反覆複習，我還能記住嗎？
或許，熟悉和陌生本就是共存的。即便身在此山中的人，也可能不識廬山真面目。
距離遠了，才會明白曾經不懂珍惜的人事物，原來如此美好。當然，這句話是用來安慰無法回家的自己。
/
這兩年，我返台的計劃一次又一次落空，而自己，似乎也該慢慢對這件事變得越來越坦然。
這種坦然的背後，簡單來說就是一種遇到只能面對的心情。
就好像別人總會形容媽媽為母則強，事實上我們一點也不想做到堅強，是不得不打起精神面對而已。
要試著去相信，對故鄉的情感和信任是不會改變的。
越是自然而然、血脈相連，底層越有深厚長久的連結，不會因為一時錯過而失去關係。
/
#照片故事 | 2020年返台在飛機上拍的照片，什麼時候才能再飛呢？
#星座 #料理 #美食
感謝
美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋
💰廚房用具專屬優惠價：
單件85折，三件999❤️
免超商積點，心粉專屬優惠
團購優惠價購買連結：https://gbf.tw/gw4bm
廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
炙燒鮭魚超好吃，
油脂豐富飽滿！😘
#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。
#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥，灑上滿滿蔥花，
爽脆海苔裡有酸甜醋飯，
讓人非常滿足啊！
內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔！
-
-
-
-
漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
山水氣炸烤箱 團購優惠價 09/15-9/26
https://sansui1994.1shop.tw/ondzc9
在享受異國美味的同時，不會因為做法過於複雜而感覺負擔。尤其適合工作過於完美主義，在家只想紓壓的 #土象星座 來料理。
這次我特別選了 #山水牌空氣烤箱 。
因為之前居家辦公的關係，體重不小心開始飆升。 #空氣烤箱就是我的超人！它讓我享受美食的同時，也能保持低油攝取，減少脂肪堆積。美味、身材、健康全部都能照顧到。
行家土雞-古法滴雞精＆放山雞＆自然放牧＆無抗生素， 彰化縣花壇鄉。 562 個讚· 3 人正在談論這個。嚴選台灣國寶雞之稱台畜十三號抗病力佳，活動力好之特性放牧式養殖, ... ... <看更多>
➂上班族喝滴雞精，補充體力，有體力工作自然幹勁滿滿 ... 滴雞精比較品牌：純煉滴雞精; ☆雞種：台灣自然雞; ☆口味：清淡，腥味不重 ... ... <看更多>
台灣 自然 雞 在 台灣人年吃5億7千萬隻！「8種雞」最常被食用烏骨 ... - YouTube 的推薦與評價
民視快新聞】影音中心／劉又瑋報導根據文獻記載，人類最早食用雞肉的紀錄，能追溯到西元前6世紀的巴比倫帝國，雞肉也是 台灣 人主要食物來源， ... ... <看更多>