學甲郭慶財李月英夫婦種帥哥小番茄風味特殊甜中帶鹹頗受喜愛
李榮茂／臺南報導
臺南市學甲區紅茄社區農民郭慶財、李月英夫婦在自家鹽分地栽種品種「帥哥」小番茄，施用台糖糖蜜等有機肥料，致「帥哥」小番茄色澤鮮紅討喜，風味特殊，甜中帶鹹，果肉口感脆嫩，以「月英姐小番茄」為名透過網路行銷，頗受消費者喜愛，訂單源源不斷，也讓夫婦倆忙得不亦樂乎。
紅茄社區農民郭慶財表示，紅茄社區位在八掌溪南岸，土壤含鹽分高，特殊的土質，栽種「帥哥」品種的小蕃茄，色澤鮮紅討喜，果實外型美，甜度高，不易裂果，容易保存，在市場頗受消費者喜愛。小蕃茄於農曆九月上旬以後栽種，經過三個多月的細心照料管理後開始收成，且長達四個多月。
李月英說，四年前她剛開始栽種小蕃茄時採鋪地式，但遇雨果實因浸泡水中而腐爛，影響收成期與品質，後來採高架隧道式栽種，田畦又舖上塑膠布，遇雨不怕浸泡且亦能下田採收，不會影響品質。小蕃茄栽種與採收成本很高，每分地約三萬元，包括隧道式鐵架以及雇請女工採收，加上紙箱、運費等都是一大筆開銷。
李月英進一步表示，其先生郭慶財在台糖公司服務，對台糖有機肥有深刻的認識，因而在栽種小番茄前務必購買台糖製糖副產物「沃土」又稱為濾泥，施用土地改良土壤地力，栽種後再施以台糖糖蜜等等有機肥料，致成熟的小蕃茄顆顆鮮紅，令人垂涎三尺，且口感微酸、甜度夠，收成期長達四個月，小番茄含維生素A、B、C及E，營養價值高，常溫可保存約五天。時值盛產期，市場價格不錯，每台斤五十元，她以網路行銷，並命名「月英姐小番茄」，台中很多醫師在品嘗後口耳相傳揪團購買，離島金門地區民眾亦慕名購買，當地旅居台北的五福臨門會蔡文預會計師每年都購買饋贈北部地區親友，她採當天採收後馬上宅配，讓消費者嘗到新鮮果實，致訂單源源不斷，讓夫婦倆忙得不亦樂乎。
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