{ #青子食堂 桌上風景企劃之四}
食堂裡有一道薑黃雞腿
是平常插畫家mia就會煮給孩子吃的日常料理
自然而然也成為其中的菜譜
使用的就是來自 十八養場 的雞肉
咕~~咕咕(好想打一下狀聲詞啊)
住在日月潭養場
喝埔里的泉水
吃著台茶十八號紅茶的雞
有著很美的名字 #紅玉雞
認識十八養場是因爲一堂關於文案的課程
和年輕老闆在課後大聊🐔吃的玉米(?
好食材是好食物的來源
就像許許兒很在意服飾的布料
從源頭開始用心在一般人看不懂也無法立即懂的地方(苦笑
玉米也是有合適盛產期的問題
為了讓雞吃的健康
他們很誇張的購入保存玉米的機器和倉庫
為的就是讓雞快樂
快樂之後的肉質也跟著好吃快樂
工作繁忙
好好吃飯是生活裡很重要的調和
像是時間的一個可愛小縫隙
帶有光的縫隙
把人和情感都拉得更近
家裡煮飯的時候
小孩們都會特別開心
想好好介紹十八養場的雞肉給大家
真的好厚實
吃起來感覺特別乾淨
其中 https://www.18ranch.com.tw/product/c006/
市面上很少帶皮的雞胸肉
完全是我們家的心頭好
還有一點點油脂的香氣
推薦你成為家裡的常備品
雞湯麵是家裡孩子最喜歡的
喜歡到會在原地跳舞(啊好可愛)
煎過的帶骨雞腿 https://www.18ranch.com.tw/product/c003/
肉質非常嫩
配上高湯(加一點味增調味)
簡單調味 20min搞定晚餐
比外送還要更快
看得見自己吃了什麼的感覺很踏實
社團會再分享用十八養場做了什麼日常料理
https://www.facebook.com/groups/xuxuwearwardrobe
衣櫥管家在意的是生活的樣子
不僅是衣服
還你的日常
你漂亮 穿什麼都漂亮啊(笑)
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桌上風景
-企劃之一 製陶方式家的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 解緩煩躁的溫柔好茶 茶日子限定優惠 https://www.daebyday-official.com/zh-TW
-企劃之四 好好吃飯 十八養場
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
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高雄市鹽埕區新樂街125號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,食材品質,是料理的美味關鍵, 愈是廚藝不精,愈要挑選好食材, 一鍋到底,簡單調味啾喔伊系! ★十八養場紅玉雞-優質冷凍肉品團★ 優惠套組含運78折起,11/16結團 主婦團購點這裡→http://lavida.me/68481 產品通過中央畜產會的產銷履歷認證, 飼養全程不用藥,全台灣最快樂的雞。 ...
台茶十八號 在 NanaQ Facebook 的精選貼文
我「不是」一個富有創造力,也「不是」一個想法天馬行空的人(什麼?這個設計師也太無趣了吧),我「是」一個愛做夢的人。
你有沒有過那種,看到追蹤的人在做某件你頗羨慕的事,然後就不自覺浮現自己也在從事那件事的畫面的經驗?但由於害怕失敗,因此認為那是不屬於自己的,只好搖了搖頭,讓夢消散。
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想知道自己是否真心想做某件事情,我覺得最好的判斷方式就是看自己害不害怕失敗。在我準備開店前,收到許多親朋好友的規勸
:「蠟燭的市場已經很飽和了欸」
:「蠟燭是能賺多少錢」
:「做蠟燭很花時間欸」
:「做不起來怎麼辦」
在開店前,我完全沒有問過同行同業的營收、薪水...等等的問題,也沒有想過是否會失敗,因為 #這是我想做的事 。把前期規劃做足,碰到困難想辦法解決就好,人生啊,真的沒有那麼多時間可以害怕。而有夢之所以美,就是美在於醒了之後,能夠去現實生活中探索。
你就相信我這一次,順著自己的心走,去夢你想夢的,去做你想做的,把享受失敗當做享受一杯茶,聞到香氣就拿起杯子吧,吞下後自然就會不會想那麼多了。
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與你分享 樂茶米 @lachummy
#一間茶農開的飲料店
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台茶十八號 在 Foodle Maps Facebook 的最佳解答
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< 三島sum:dao >
整間店白色牆面搭配落地窗
讓陽光自然灑落很明亮舒服
店內的擺設也都很美😍
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好味度:🐵🐵🐵🐵
法國麵包都有烤過,菇給得超多
剛入口時味道淡
越吃到中間味道越濃
整個不會膩😋
黑松露入料理很特別
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🔅紅茶草莓戚風🔅$140
好味度:🐵🐵🐵🙈
草莓蠻甜的
紅茶的味道比較淡些
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🔅紅玉奶茶🔅$150
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🔅台茶十八號🔅$140
🔅鮮奶油濃美式🔅$150
好味度:🐵🐵🐵🐵
鮮奶茶甜度剛好很順口
台茶味道很香
香料奶茶的薑味很重
還沒喝到就先聞到🤣
飲料都還很順口好喝
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服務度:🐵🐵🐵🐵
空間度:🐵🐵🐵🐵🙈
方便度:🐵🐵🐵
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🍴三島sum:dao
🕙Wed-Mon 08:30-18:00
☎️(03)657-5202
📍新竹縣竹北市科大一路185號
看更多食記🔍instagram: foodlemaps
台茶十八號 在 Have fun with your kids Youtube 的最讚貼文
食材品質,是料理的美味關鍵,
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#十八養場紅玉雞 #優質冷凍肉品團 #雞肉團購
台茶十八號 在 Have fun with your kids Youtube 的精選貼文
寶寶開葷囉!該給什麼肉肉呢?
魚肉帶刺不好處理,又怕腥味,
豬肉太硬,哈買二齒怕咬不動。
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√5000 坪獨立飼養空間,住好睡好吃好
√博士級研發團隊,把關美味肉質不鬆懈
√講究品質,使用非基改玉米及埔里純淨山泉水
√飼料拌入台茶十八號紅茶,增加雞肉香氣
高級餐廳指定使用,因為吃過所以不私藏,
只要少許鹽調味就好美味,啾西多汁,肉香純正,
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台茶十八號 在 蘇貞昌 Youtube 的最讚貼文
http://eball.tw/news/21903
蘇貞昌今(14)日參訪南投縣魚池鄉紅茶廠時表示,他最近走訪台灣,關心台灣各產業,體會到業者的各種辛苦,尤其是原物料上漲,薪水卻沒漲,讓業者苦撐高成本,不敢漲價,業者的艱辛需要政府幫忙,政府應該有品質保證的認證機制,不但可以保障業者,也能保障消費者;政府也要建立完備的產銷管道,要讓有品質認證的產品達到宣傳效益;另外,還要將地方的產業配合地方的好山好水,吸引觀光客,帶動地方觀光,一系列的政策需要政府來重視與推行。蘇貞昌說,不論他是任何身分,他唯一的心願就是能夠讓百姓「安居樂業」。
蘇貞昌表示,因為台灣人民給他機會,從地方到中央,才能夠讓他有豐富的從政經驗,蘇貞昌說,當時他擔任屏東縣長,帶著屏東農民北上到台北賣蓮霧,才創造了現在有口皆碑的「黑珍珠」;而在他任台北縣長時,他又打響「文山包種茶」的名號,並且創建「茶的博物館」,推銷各種茶葉,包括東風美人茶、白毛毫與普洱茶,蘇貞昌說,當時一鄉鎮一特色,讓農民獲得非常大的農業收益。
不只如此,淡水「漁人碼頭」的建設,讓本來以撐篙捕魚維生的船民,轉型成撐篙載觀光客遊淡水河,收入也有很大的成長;還有「烏來溫泉櫻花祭」,來客數達一百萬人次;另外,原本只是小庄頭的平溪,卻因「放天燈」在世界享負盛名,連台灣上海世博展覽館,也是以天燈造型現身。而鶯歌陶瓷博物館,當時一度被當地人譽為「台灣的景德鎮」,蘇貞昌卻說,這是台灣的鶯歌,是世界的鶯歌,因蘇貞昌的發揚台灣,到最後,讓鶯歌陶瓷的價格,在國際上,比景德鎮瓷器還要有價值。
蘇貞昌進一步說,也是因為能有這個機會,他才能夠體會從來自農村,了解做事人的辛苦;一直到大都市,知道如何推銷產品,還能夠將最好的在地文化表現出來。蘇貞昌讚嘆,南投的魚池鄉阿薩姆紅茶,從日據時代引進品種,能夠在全台灣成功栽植,不只如此,還能進一步改良,從緬甸引進新技術,將茶葉栽種的如此漂亮。
蘇貞昌也提到,在民進黨執政時期,推動「農業產銷履歷」,也就是TAP,就像當初在台北縣推展「文山包種茶」,由縣政府蓋上認證印章,帶動整個包種茶的名聲。蘇貞昌認為,種茶農民只能做到好品質,卻不知如何達到好市場,這是政府必須要努力的地方。
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