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🍍台灣鳳梨 No1🍍 ！畫顆鳳梨 力挺 台灣鳳梨！
😋未來飯後水果就是你拉！#台農挺起來
( 👉筆具：Parallel pen 平行筆 )
附錄：
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~平尖 點線練習：calligraphy01.com/parallelpen/
📂英文書法課：Calligraphy01.com/001a/
📝英文手寫字帖：Calligraphy01.com/copybook/
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台農挺起來！！大家鳳梨吃起來啊💪💪💪（牛五花）
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台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。
大家好，我是鄭宏輝「輝哥」。
近來中國禁止進口台灣鳳梨、企圖打擊台灣農產，但是我們展現高度團結，政府與民間合作推動鳳梨產銷風潮，國際上更受到多國幫助，這是台灣的韌性，我們絕對不會輕易被擊倒。
輝哥以行動挺農民，挺台灣優質的農產品！因此與柯建銘總召、龍山里張文興里長，共同舉辦「鳳梨果醬好食光」活動，除了大小朋友們創造鳳梨果醬，還有故事屋、爆米花，與大家一起度過悠閒而有趣的午後時光。
輝哥手作教室，邀請大家買爆鳳梨、吃爆鳳梨！
大家還知道有什麼創意鳳梨料理嗎？歡迎在下面留言分享哦~
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