愛酸菜白肉鍋的人都知道,
在大安區有間營業近 60 年歷史的老字號餐廳
『台電勵進餐廳酸菜白肉鍋』,
天冷的時候總是座無虛席。
而在內湖,
有一間師承勵進餐廳主廚進駐的餐廳
『連進酸菜白肉鍋』,
而且還是吃到飽!!!
根本就讓愛酸的我無法招架,
找了朋友就去大吃一番。
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除了酸菜白肉鍋外,
還有可以免費續加的蔥油餅,
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台電勵進餐廳 內湖 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
【 不用499也能吃到飽!台北人低調激推的超佛店家,高CP值讓外地人好羨慕 】
📍台北 連進酸菜白肉鍋 $450
天氣冷除了想泡湯之外,還會想吃鍋!台北有名的酸菜白肉鍋,許多人都會先想到老字號的台電勵進餐廳,而這間連進酸菜白肉鍋的老闆,就是勵進餐廳的前主廚,後來離開老店重新在內湖起家,同樣堅持古法發酵,讓酸菜白肉鍋的好味道,繼續在台灣飄香,也讓想吃鍋的民眾有了更多的選擇。
這道源於東北「殺豬菜」的酸菜白肉鍋,原本是普通人家過年時才犒賞自己,或待客的一道燉菜,而現今不用等到年關,就能吃到這項經典名菜,在連進還能以$450元不含服務費的價格,吃到飽吃到爽,實在太幸福啦~
冷冷的天將發酵的酸白菜,和優質的三層五花肉一同燉煮,熱呼呼的火鍋白煙飄渺,眼看豬肉在沸水翻滾,心頭一股暖意也油然而生,夾一塊五花肉配著甘酸的白菜,吃起來肥而不膩,唇齒留香,熱熱吃真的超讚!
📍 地址|台北市內湖區洲子街108號1樓
⏰ 營業時間:11:30 - 15:00、17:30 - 22:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/2J1EI1W
https://bit.ly/2UstVmy
https://bit.ly/33GORKX
Instagram @shirley__1023
Instagram @johnny543tw
Instagram @sandy_juan
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感謝網友們大方提供照片:)
台電勵進餐廳 內湖 在 律師娘講悄悄話 Facebook 的最讚貼文
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商標故事好好聽:『勵進』與『新勵進』的新舊之爭
喜歡美食的老饕一定都知道台北市和平東路一段75號巷內,飄香50年的台電勵進餐廳東北酸菜白肉鍋吧!
鍋香不怕巷子深,台電勵進餐廳隱藏在小巷內的平房中,沒有內行人帶路,可能還會以為自己走錯地方,進入巷內,只有簡單的白底紅字陽春招牌,走入餐廳.沒有時髦的裝潢,就只有員工餐廳般簡單的桌椅,卻擠滿了內行的老饕,假日還無法訂位呢!
這是早年由已故總統府資政孫運璿在當台電總經理時,邀請他的哈爾濱工業大學陳鑄先生進駐到老台電的車庫裏,所開的台電職工福利餐廳,當時的名稱是「成吉思汗廚房」。
之後則是由第二代老闆石筱軍負責經營,與原本在老台電內賣福州菜的台電勵進餐廳合併為「台電員工福利餐廳-勵進餐廳」,並讓公司外的賓客進來用餐。
多年來不僅賓客雲集,高朋滿座,2014年還獲選為網路票選第一名的熱門火鍋店,營業時間總是排滿了等待的人潮。幸運的話,還可以遇到高齡的老闆出來巡場服務。
但是,其實總括說來只要供台電員工用餐的地方都是叫做「勵進餐廳」。
去年(民國103年),一場「勵進」商標的搶奪大戰,登上了各大媒體。
令人驚訝的是赫赫有名的「勵進餐廳」,經營了多年竟未聲請商標註冊,而由一家內湖的新勵進有限公司,先於102年聲請「勵進」和「新勵進」商標註冊,只是不知道因何故撤回聲請,而由老店「勵進餐廳」於103年取得商標註冊商標證。
自此「勵進」與「新勵進」的商標之戰進入白熱化。
老店「勵進餐廳」一狀告上法院,請求被告「新勵進有限公司」不得將以其已註冊的商標「勵進」作為公司名稱,應更名之(商標法第70條第2款),且新改之店名「連進」與「勵進」近似,另在菜單上記載「台電勵進前主廚駐店」,也有使消費者混淆誤認之虞,已侵害其商標權,並可能減損商標的識別與信譽,也要求新勵進公司一併改名。(商標法第68條第3款、第69條第1項、第70條第1款),並要求將判決刊登在蘋果日報及聯合報。
結果呢?
老店「勵進餐廳」於去年年底得到一審敗訴判決,也就是新勵進有限公司不需要改名。
法院判決理由如下:
1.「勵進餐廳」之商標到103年3月16日才註冊,「新勵進有限公司」於102年6月5日就做公司登記了,如果強命新勵進有限公司改名,等於是讓先合法登記之公司轉為非法,剝奪其既得利益,不符合商標法第36條第1項第3款的規定。
2.「勵進」與「連進」兩個商標整體觀察難認消費者會有連結,而是否有使消費者混淆誤認之虞,應由原告積極舉證,譬如以市場調查之方式。
3.被告菜單、名片記載之「台電勵進前主廚駐店」,即可使消費者明暸其與原始本店不同,藉此獲得重要的消費資訊,乃商標法制所欲維護正當競爭之價值。
本戰可謂內湖的新勵進有限公司取得首勝,這場新舊之爭是否會繼續打下去,就看原告老店「勵進餐廳」會不會上訴囉!