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我媽媽都說讚的 #冬菜丸子 ! 😍
我媽媽嘴巴是很挑剔的人，被她誇獎好吃真的很開心!🥰
這次分享很好吃、又下飯的冬菜丸子
我發現芹菜跟冬菜的結合真的味道非常搭
而且加入一些適量的調味就可以讓肉丸很入味哦!😊
處理的過程也不難，煮也是一台電鍋就搞定!
只是摔肉的時候要一點力氣啦!哈哈😁
看我整個流理台都在地震了哈哈哈!😂😂
大家記得試試看哦!
✅食材：絞肉一斤、芹菜、冬菜 20 克
✅調味：醬油、油蔥酥、胡椒、太白粉
✅步驟：
▶將一斤處理好的絞肉加上兩小匙太白粉、胡椒粉、油蔥酥
以及少許醬油調色，最後加入冬菜 20 克。
▶將芹菜切成小塊狀放入絞肉中，並加入水（約米杯刻度三的地方）
▶接著將絞肉拌均勻，之後開始摔打使絞肉開始有黏性
▶有黏性以後將絞肉拍打或捏成丸子狀，盡量大小均等
▶電鍋外鍋準備一杯半的水，將肉丸蒸約二十分鐘後即可上桌
本年度最後一集嘅《體壇無極限》已經結束，亦係我嘅最後一集，完成我喺呢個節目嘅主持任務。💪🏻
多謝團隊喺19年招攬我加入《體壇無極限》。多謝監製、一班導演、助導經常聆聽我嘅意見同對我嘅忍讓😂，我話去跑山就去跑山，行動能力極強，大家非常照顧我。☺️
喺呢兩年半、超過90集嘅直播節目，差不多每個星期日晚都見到大家，再加外景同東京奧運，令我認識咗好多唔同界別嘅運動員，獲益不少。🙌🏻
奧運過後，大家對運動員關注度多咗，但隨住各項大型賽事結束，我唔希望過往幾個月只係「蜜月期」，我希望大家可以繼續支持香港運動員，或者開始做運動，感受吓當中嘅樂趣，你睇比賽嘅時候就會更過癮。
今集仲有陳浩源餞行，特別有意義。
呢一刻我離開港台，暫時唔再主持節目，但我希望能夠繼續有火，去支持香港運動員🔥。再次多謝各位，希望大家享受我同運動員嘅對話。
無運動員，無我，有緣再見❤️
#體壇無極限 #再見 #港台電視31 #LastDance #BringItOn
未來有望降低台電巡檢人員面對颱風等惡劣天氣、還有跋山涉水巡檢的辛苦！
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