#艾肉客 #母親節豪華套組 #A5山形和牛肋眼牛排 #澳洲活凍龍蝦🦞 #海陸大餐 #母親節大餐
#慶祝行情 🥩🥩🥩
我們一家的聊天群組，"celebrate "是熱門字。
全力付出後得到的成果，值得一家人去慶祝；
在歡樂氣氛中放鬆自己、充電，與家人共享痛快的時刻。
大節日、紀念日要大肆慶祝。
考試通過、馬拉松完賽、食譜書再刷等等，則是週末慶祝的好藉口。
也不知什麼時候開始，慶祝時總會想到 #和牛 而不是香檳，始終食物才是重點嘛，酒是用來助興的。
#和牛是眾樂樂大於獨樂樂的食材🥩
尤其是頂級的A5等級，雪花狀分布均勻的油花，吃幾片已非常滿足，吃過頭會有點膩。
小慶祝，買和牛火鍋肉片或燒肉片，一人吃個兩三片就夠滿足的。
大慶祝，就 豪邁地買一片和牛肋眼牛排 分食吧！
#肉質味道優但價格親民的山形牛🥩
看過日本不同產地和牛的評分，山形牛在肉質及味道的評分是前五名！價格卻是最親民！
常在家裡樓下的 #艾肉客肉鋪 偷瞄跟我女兒臉差不多大的山形牛肋眼牛排。$3890的牛排，需要點名目（藉口）才買。
前幾天艾肉客line推播，🤩🤩🤩
「這個月推出重量級優惠！
買山形牛A5肋眼牛排，送 #澳洲活凍龍蝦1隻（原價$1099）或 #北海道生食級干貝 300gx2包(原價$1,118)」
哇，super super 划算，心動了，這就是"名目"！
#吃過很多次才肯定的肉鋪
最近肉舖開不少，到底要怎樣選呢？
這真的是要自己嚐過才知道的，除了新鮮度，我覺得
每份的量是否剛好一餐吃完；
肉的厚度是否自己喜歡的；都很重要。
我常常跟艾肉客買肉及海鮮，也介紹鄰居去買，吃得很滿意。
吃過不同類別後，我相信 艾肉客 這個老闆(或採購)是有舌頭的，而且是執著品質，也有優質及穩定可靠的供應商。
尤其
買高檔的食材，我不會過於計較最高的cp值，既然錢都付了，我只care吃的是否絶對滿意。
#原來和牛牛排非常非常容易煎🥩
老闆有跟我聊天，說很多顧客敢買和牛火鍋肉片，但是不敢買和牛的牛排，怕煎壞掉就毀了，倒不如去餐廳吃。(餐廳不是貴很多嗎？)
我用一般平底鍋來挑戰煎A5山形和牛肋眼牛排。不用2分鐘便煎好！(詳細寫在照片裡)
入口的油脂圓潤醇香，肉質細緻，風味特別濃厚，吃過印象會很深刻的牛肉滋味。日本山形因氣候四季分明，讓山形牛的肉質特別纖細，甜味也特別強烈，越咀嚼越吃到山形牛深度的美味，真的很有感的celebration!
這個價格真的太划算，想到在餐廳同樣的價格只能吃到一半的量吧。
#澳洲活凍龍蝦超級新鮮 🦞
超馬先生的明太子跟美乃滋烤龍蝦，簡單好吃到餐桌上沒人講話，只忙著專注的吃。做法在文章裡。
https://bit.ly/3emdfaH
和牛跟龍蝦這種貴的食材，用最簡單的料理方法就可以很好吃，反而便宜的食材才需要你的廚藝功力掩蓋他的缺點。
這個牛排大龍蝦的組合很適合母親節，給媽媽一個海陸大餐非常有誠意（當然還是要加一個大蛋糕作為飯後甜點喲）。
艾肉客網購連結：https://ericsteak.1shop.tw/8meqer
艾肉客Line@ https://lin.ee/3sv8ZOz
吃到壞掉的蛋會怎樣 在 [問題] 臭蛋炒了還能吃嗎QQ - 看板cookclub 的推薦與評價
我是煮菜新手，最近會參考板友的經驗分享，從簡單的做起起，
可是剛剛好像發生了一個悲劇.........T__T
今天才從全聯買了一盒雞蛋回來，保存期間到8/2，
我開開心心地想做蕃茄炒蛋，蕃茄已下鍋，準備打4顆蛋來炒。
沒想到打蛋的時候卻聞到臭臭的味道，而且蛋是一敲開就破掉的，
總共兩顆正常、兩顆臭蛋，
因為沒有經驗，我一直以為過期的蛋才會臭，
也分不出來敲開就破掉的蛋是不是我的問題(仔細想想應該不是啊)，
加上蕃茄已經炒得差不多軟軟出汁了，
我就急著把蛋通通下鍋了。
結果炒出來的蕃茄炒蛋，沒有香香的味道，很靠近聞還有一絲臭味T___T"
試吃了幾口，味道很好吃，只要不聞它.....|||
炒完了才有時間開電腦，爬文發現原來也有一買來就已經壞掉的蛋，
甚至有板友說吃完會拉肚子，
我該怎麼辦呢? 可以吃完它嗎? 倒掉真的很浪費啊~~>"<
它也沒有到很臭的程度，只是近聞好像有點臭...
這真的是壞掉了嗎....囧
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