在我調理癌症患者的統計當中,
肺癌位居第二名,
最多是乳癌的患者。
肺癌當中,
許多朋友都不抽煙,
也不吸二手煙,
甚至不下廚煮菜,
那怎麼會發生肺癌呢?
其實環境中的污染物質,
不管是空氣中來的,
食物當中來的,
添加物來的,
都有可能帶來許多毒,
而這些毒物,
在體內某一些朋友有基因變異的話,
就容易導致肺癌的產生。
國內的這項研究,
也告訴我們「吃」這件事情太重要了,
如果不要講的太複雜,
吃新鮮的、
吃原形的、
吃蔬菜多的,
相對安全許多,
愛吃加工的、
愛吃煙燻燒烤的、
愛吃可能被霉菌感染的發酵食品、
吃太多含有防腐劑的食物、
經常吃到農藥殘留過多的蔬菜水果等等,
那就可能招來災禍。
詳細的肺癌朋友治療以及保健的知識,
可以看看我寫的文章。
https://www.captainclinic.com.tw/treatment/cancer/7
請各位粉絲好朋友,
除了空氣品質以外,
吃這件事,
務必要隨時注意喔。
早安,祝福大家有美好一天!
#肺癌
#基因檢測
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅小新新講,也在其Youtube影片中提到,#自家產白米請看說明 #寶佳 #屋主分享 #台中高鐵 #三鐵共構 #真心話不冒險 #七期 #首購 #台中 Sillen哥嚴選開張囉!先到「小新新講嚴選」粉絲頁按讚! 自產白米請直接點選👇👇👇 https://shopee.tw/product/26432930/6145818279?smtt=0....
吃到農藥殘留 在 瑪姬的食妝天地 Facebook 的最佳解答
每日五蔬果🍇🍅🥝🥦🥕疾病遠離我
每天均衡的攝取蔬果是很重要的😊
現在的青菜水果為了賣相好,通常然會使用農藥😥
食用前我們必定清洗,但捫心自問🤔真的洗乾淨了嗎?
一般的農藥都是屬於脂溶性,
只用清水是無法清先乾淨的,
無形中我們不知吃進了多少有害農藥😲😲😲
農藥一直累積在體內,光想到這裡心裡就害怕😱
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吃到農藥殘留 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文
〔#理想的料理〕選擇友善環境的食材 讓「吃」變得更有力量
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開幕兩年多的呷米共食廚房,鄰近台北二二八公園,是一間使用台灣在地、當季食材的餐廳,每一道照顧客人健康的餐點,都有著源自「媽媽便當」的心意。
負責人之一的邱馨慧回憶自己小時候身體不好,媽媽雖然是忙碌的職業婦女,依舊堅持每天幫她準備便當。從國小到大學,媽媽的便當都沒有缺席。或許是受到媽媽對料理熱情的感召,讓邱馨慧自然而然地愛上做菜,也從大學開始就懷抱著「開餐廳」的夢想。
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因緣際會下,邱馨慧和曾在二四八農學市集工作、常與小農互動的楊佩珍搭檔,有了這家主打環境友善的「呷米共食廚房」,希望藉由「吃」的力量,改善台灣的農業及飲食環境。捨棄了找中盤商叫貨的便捷途徑,「呷米」的食材從稻米、青菜到水果、茶葉等,都是廚房團隊到各地一一拜訪農友、建立連繫而來,目前固定配合的農友已有五十位之多。
與其說是商業交易,邱馨慧強調團隊跟生產者更像是朋友,「我們和農友之間是一種信任關係,我們會清楚產地的狀況,對食材的掌握度也相對更好。」不僅造訪農地,不定期舉辦的員工活動也會參與插秧、挲草(台語,讀音so-tsháu)等農事,實地走進友善土地的第一現場,感受人與大自然和諧共處的狀態。
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取名「呷米」,就是以推廣米食為信念,邱馨慧表示:「傳統的發粿、蘿蔔糕都是米食產品,『米』這個本土食材承接了很多台灣歷史文化在其中。」希望在飲食西化益發嚴重的今日,提醒大家應該要多吃台灣的在地好米。菜單隨食材調整,選用在地食材降低食物里程,料理不用油炸烹調,以簡單、呈現食物真正味道為主。
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有別於一般餐廳只有「吃飯」這件事情,呷米的廚房團隊時常四處「出走」,參加綠色市集、擺攤,或到社區大學、社企團體演講,自家餐廳的三樓空間也不定期舉辦工作室或講座,分享能源、食品安全等主題,也更進一步從農村人口外流,青年回鄉不易等層面探討台灣農業體制,邱馨慧直說:「這都是我們想關心的議題。」
創業的路上,邱馨慧坦言經營一家餐廳的細節遠比想像中更多,從人員管理、團隊訓練到作物是否受天氣影響、運送過程造成的耗損等執行層面,自己也是跌跌撞撞一路走來,她不藏私地將如何經營一家綠色餐廳的經驗分享出去,希望能吸引更多有同樣熱情的人投入,也能少走一些冤枉路。
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從大學參加環保社團、出社會一開始在環境相關團體工作,邱馨慧意識到食物和土地之間緊緊相繫的關聯,「環境健康,人才會健康。」因此,每每提到友善環境或有機種植這類議題,她都會強調這不單是說人不要吃到農藥殘留的食物,而是當種植過程中不要使用化肥農藥,對整個多元生態系都是有助益的。為什麼一直以來提倡要吃「好食物」而不是「好食品」?回到原點來說,邱馨慧認為正因為人類是大自然的一環、是地球所有生態系中的一小部分,「大自然為我們生產健康的食材,而人類去選擇健康的食材,這樣子循環下來,整個地球才會維持健康的狀態。」
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邱馨慧對「呷米」的期待不僅僅是作為一個吃飯的地方,「我們希望這個餐廳就像是推動環境保護的平台、提供食農教育的空間。」呷米的存在,不僅拉近都市人和土地的距離,也讓生活在城市裡的人,透過這個空間去關心「#從產地到餐桌」的過程中所發生的事。
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#小農 #真食 #綠色餐廳
吃到農藥殘留 在 小新新講 Youtube 的最佳貼文
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