電梯門一打開,就看到兩家餐廳,左邊的一家,就是今日我們想去的餐廳chiba。 此鋪人流實在頗多,不過還有一些空位;餐廳內部不算太大,不過還是有一定空間感,有格調的燈光環境,大片的落地玻璃,清楚的看見彌敦道大街,整體感覺有格調舒適,二人坐在落地玻璃前,感覺很適合兩人談談心。 吃吧招牌併盤 ($118) Chiba's Signature Platter (HKD118) 吃吧招牌併盤 ($118) Chiba's Signature Platter (HKD118) 雜錦酥盒,蘋果肝醬,三文魚莎莎,蟹肉牛油果, 煙火腿蜜瓜各有特色,值得大家一試! 軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 當日材料作了改動,三文魚波菜取代了肉醬。芝士,這款千層口感算煙韌彈牙,醬汁也足夠,惟最內部的層次感不夠分明,整體不錯,但未至頂級。 慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 牛是吃每天要吃掉大量的草料,不停的嘴嚼使牛面頰的肌肉肉質堅實,不帶任何肥肉。雖然牛面頰不容易煮到很腍,但是肉味特濃,可以做非常特別的菜式。 牛肉其實只是在外面的一層,中間是薯蓉 餐牌上主打的菜式,牛面頰堆得像座山,堆疊得高高的,牛肉其實只是在外面的一層,中間是薯蓉;牛面頰,肉味十足,不會太肥,但不夠腍,不過醬汁惹味,挽回了不夠腍的不足! Kwak ($75) Kwak ($75) 送來有一陣小麥味,又夠哂氣,清新啤感覺清甜,更突顯小麥味。 班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58) 加了班蘭的咖啡更見香味,不過香味未算太濃烈 未有蓋過咖啡的香味,咖啡豆品質也不錯,配合 香港的鮮奶,整體口感香滑醒神。 班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58) 餐廳三款食品質素均好,小店又有優惠,晚上八時半後酒類又買一送一,食得好味又食得安心,何不一去再去,難怪人流不斷!! 吃吧 Chiba 旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室 Room 2, 2/F, Kiu Kin Building, 566-568 Nathan Road, Mong Kok
http://tonylam.food.blog/2020/03/14/mongkok-chibacafe/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過194的網紅tonylamfood,也在其Youtube影片中提到,#旺角美食 #香港美食 #黃店 #黃色經濟圈 又一良心餐廳,好味兼食得安心樓上cafe 平日收工後和女友吃晚餐,選擇了一家位於旺角的樓上cafe,支持一下良心企業。 電梯門一打開,就看到兩家餐廳,左邊的一家,就是今日我們想去的餐廳chiba。 此鋪人流實在頗多,不過還有一些空位;餐廳內部不算...
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班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58)
加了班蘭的咖啡更見香味,不過香味未算太濃烈 未有蓋過咖啡的香味,咖啡豆品質也不錯,配合鮮奶,整體口感香滑醒神。
The Pandan leaf powder is similar to the color of matcha, a lovely emerald color that added an extra punch to the latte. The coffee itself is good - smooth, rich and milky. Refreshing!
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全篇完~~
吃吧 Chiba @chiba_hk
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此鋪人流實在頗多,不過還有一些空位;餐廳內部不算太大,不過還是有一定空間感,有格調的燈光環境,大片的落地玻璃,清楚的看見彌敦道大街,整體感覺有格調舒適,二人坐在落地玻璃前,感覺很適合兩人談談心。
吃吧招牌併盤 ($118) Chiba's Signature Platter (HKD118)
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軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148)
千層麵是一種麵食,特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來,內層夾上多種成分如乳酪、肉醬、蔬菜,經焗製調味而成
當日材料作了改動,三文魚波菜取代了肉醬。芝士,這款千層口感算煙韌彈牙,醬汁也足夠,惟最內部的層次感不夠分明,整體不錯,但未至頂級。
慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188)
牛是吃每天要吃掉大量的草料,不停的嘴嚼使牛面頰的肌肉肉質堅實,不帶任何肥肉。雖然牛面頰不容易煮到很腍,但是肉味特濃,可以做非常特別的菜式。
餐牌上主打的菜式,牛面頰堆得像座山,堆疊得高高的,牛肉其實只是在外面的一層,中間是白飯;牛面頰,肉味十足,不會太肥,但不夠腍,不過醬汁惹味,挽回了不夠腍的不足!
Kwak ($75)
送來有一陣小麥味,又夠哂氣,清新啤感覺清甜,更突顯小麥味。
班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58)
加了班蘭的咖啡更見香味,不過香味未算太濃烈 未有蓋過咖啡的香味,咖啡豆品質也不錯,配合 香港的鮮奶,整體口感香滑醒神。
餐廳三款食品質素均好,小店又有優惠,晚上八時半後酒類又買一送一,食得好味又食得安心,何不一去再去,難怪人流不斷!!
吃吧 Chiba @chiba_hk
旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室
Room 2, 2/F, Kiu Kin Building, 566-568 Nathan Road, Mong Kok
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Track: Conversation — Broke In Summer [Audio Library Release]
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Watch: https://youtu.be/DiO-5RWwIK4
Free Download / Stream: https://alplus.io/conversation
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