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等了好久,終於要開琉元堂的團購啦!我也吃了至少一年才來開這團,琉元堂這個源起至1938年新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行,至今已超過八十年歷史,吃過就會發現該品牌的東西真的非常棒啊!
尤其最近特別需要食補之外,怕大家的冰箱已經爆掉了,所以這一團的東西通通都可以 #常溫保存,除了補品、茶飲之外,還有多種好吃的粥品跟寶寶粥,讓媽媽太累的時候還可以快速備餐,不只好吃還營養!這次有幾樣根本是我孕期的real糧食跟精神糧食啊!
#頂級即食官燕盞
必須說能做到常溫保存的技術不是每家都做的到,琉元堂的燕窩未開封常溫保存,開封後需冷藏保存,並且燕窩酸是業界最高的,而燕窩酸是 #吃燕窩有感 的關鍵,但不是每一個品牌都會標示(琉元堂有第三方公正單位燕窩酸檢驗報告),大家可以注意一下。燕窩酸又稱為唾液酸,學名乙酰神經氨酸。是一組神經氨酸的衍生物,在生物界中是一種普遍存在的物質,廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物和多種植物組織中。補充燕窩酸,可以增加大腦中燕窩酸的濃度,從而提高大腦的學習能力。此外,燕窩酸還能增強保護力,新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞,由 #4片完整乾燕盞燉煮(平均約20g乾燕),濃縮成150gㄧ瓶,燕窩酸業界最高1420mg/100g!!!懷孕初期、中期,是胎兒神經系統快速發展期,尤其是腦神經,燕窩酸能幫助寳寳正常發育,但我在孕期吃燕窩純粹是燕窩吃了爽口不會想吐心情超棒啦!
#常溫寶寶粥
琉元堂的寶寶粥目前一共有四個口味喔!而且都是寶寶很能接受的口味,交換著吃不容易膩,四個口味都是 #六個月以上就能吃喔!琉元堂是用(全雞+全魚+多色蔬菜)熬煮出來的精華湯再拿去熬粥,所以琉元堂的寶寶粥不用加調味料就有天然食材的香氣,是單純肉和蔬菜食材本身的鮮甜味,這就是長時間熬煮出小分子營養的證明。比較特別的是 #二道熬煮工法可萃取小分子養分,讓寶寶尚未發展完全的腸胃更好吸收,又能幫助寶寶在重要的生長發育階段,完整吸收營養,長的頭好壯壯。包材以日本技術除氧殺菌,可鎖住營養及美味,並可常溫保存。全產品天然無添加,微生物、重金屬、農藥、抗生素、防腐劑零檢出,是寶寶副食品的安心首選。袋裝可立即蒸煮食用,包材材質可耐熱至121°C,以隔水加熱方式也不會讓包材釋放出塑料毒物,加熱非常方便喔!
四種選擇:田園菜菜粥、咕雞咕雞粥、小番薯肉肉粥、牛奶魚粥,分配到每天的不同餐點,提升寶寶用餐的興趣及滿足多樣口味輪替。
🥕田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「南瓜胡蘿蔔,讓寶寶眼睛亮晶晶」
🐔咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「優質蛋白質,讓寶寶成長茁壯」
🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米。「膳食纖維,讓寶寶排便順暢」
🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米。「重要蛋白質及魚油,讓寶寶好聰穎」
#常溫元氣粥品 (藜麥雞精健康粥 / 野生干貝粥)
J個大人小孩都能吃啦,最近中午不知道要吃什麼就開個一包來吃,也可以再自己加個蛋或是菜,原本就燉到糜爛的粥更是好入口又好消化!藜麥粥、干貝粥,以上二款的粥品都是嚴選台灣冠軍米,搭配雞精去熬煮出來的粥,營養滿分的料理包。
🌷藜麥雞精健康粥
藜麥因具多重營養被稱為「超級食物」,是唯一具有完全蛋白的植物性食物!我女兒小時候也是吃了很多藜麥粉頭好壯壯啊!均衡的營養類似母乳,將藜麥、台灣冠軍米,與古法24小時熬煮的全雞精華一同烹調,米粒吸附雞精的美味與養分,口感香濃滑順。
🌷野生干貝粥
嚴選台灣冠軍米、日本北海道頂級野生生食級干貝,與濃郁補身的雞精精華一同溫火慢熬,香濃滑順、吃得出干貝的鮮甜,粥品滑嫩鮮甜爽口,更吃的到天然海味!愛海味的朋友不能錯過這款粥啊!
#兩款無咖啡因的茶
我原本已經戒掉喝飲料的習慣,但懷孕期間真的很難把白開水吞下去啊(應該有孕吐的人才會明白),然後吃這個也脹吃那個也脹真的非常痛苦,就會很想喝個茶助消化,但我老早不能喝含咖啡因的飲料了,因為喝了就睡不著(孕婦可以少量攝取咖啡因,超量會影響寶寶營養素吸收),所以我一直尋覓無咖啡因的茶品。
🌷南非博士茶 真的可以說是我的救命稻草啊,無咖啡因又沒什麼熱量,喝起來自然順口回甘,最主要是喝完之後那種很脹的感覺都會舒服很多啊!
「茶中國寶」南非博士茶,葉片晶瑩紅潤,發酵後乾燥製成,茶葉呈現深紅色針狀。茶湯呈現琥珀透明,在南非有「國寶茶」之稱,在日本更有「長壽茶」的稱號。TIME雜誌評選出50種世界上最健康的食物,Rooibos Tea是 50 種食物中,唯二飲品之一。
一個茶包可泡1000~1500cc,懷孕的時候必須要補充水分但喝不了太多白開水的時候我都是靠這個啦!嚴選 Rooibos Limited 最高等級(premium grade)茶葉製作,真的超級無敵好喝啊!
🌷頂級老薑茶
嚴選台灣的原生老薑,並與台灣黑糖一同熬製而成,70%台灣老薑+30%黑糖,才能做成這麼香濃,是好喝的黑糖老薑茶!採用能夠保留最完整營養的方式,將老薑熬煮去渣後,零下40度結凍,真空淬取,粉末式的即沖即飲包,倒入杯碗中加入150cc~200cc的熱開水,攪拌後即可飲用!這款也是止吐的好朋友,不知道為什麼薑就是有這樣神奇的魔力,溫熱喝下去舒服很多!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#GreenPrice #香港平靚正 #SmartTravel #全港最平 #社企超市 #香港社企 #環保實惠 #灣仔 #中環 #觀塘 #葵涌 #鰂魚涌 #十大必買 #推介 #產品 #重點推介 #絕非廣告 #ESG #世界更美 #普世價值 【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政...
吃燕窩有感 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
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報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢--只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件,四名大學生去年底創立了過期食物超市,並定期進行「盲測」確保食物質素,吸引了不少中產客光顧,開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置,主要原因是商戶「估錯數」,入貨過多,最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品,是否能夠入口?人稱「野人」的環保人士莫皓光,試食數款過期食物,實測「過期味道」好壞參半,他指過期近一年的餅乾已變味,但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣,「唔覺得有問題,仲食得!」
過期食品唔係低劣食物,其實係型格嘅事,幫埋幫社會同促進環保!
韓駿謙(Terence)-Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條,本月初被棄置於屯門一個垃圾站,大批市民到場將薯條「救走」,有人力撐「食得唔好嘥」,但食物安全問題仍令人擔心。其實,每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」(Best Before Date)的食物,被埋在堆填區,農曆新年,更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重,反思如何有效源頭減廢,半年前勝出社企比賽,創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場,「拯救」僅過最佳食用日期食物;人棄我取,這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨,貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有,當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售,遠比零售價每罐48元便宜,是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙(Terence),希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素,會定期進行「盲測」試食,為保安全及品質,食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說:「我哋定期試食,先知道品質變咗幾多,有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋!」另一創辦人Ben說:「大部人試食後都會買,但好多人唔了解。」
Terence指出,Green Price的實體店位於工廈內,同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材,因此吸引不少中產人士到其店選購,另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念,專程到場光顧。
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年過30之後,在意的就是逐漸流失的#膠原蛋白及體力,之前也都會喝膠原蛋白飲或粉,來補充隨著年紀而流失的彈力肌,但那些都會有一股腥味,必需加在其他飲料中搭配飲用,覺得很麻煩,久而久之也就沒有養成每天喝的習慣了。
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