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#環保愛地球 #吃飯挺花蓮
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吃飯挺花蓮 在 楊華美 花蓮縣議員 Facebook 的最佳解答
🎉🎊【鼠不完的無塑鮮輾花蓮米來了~過年記得把米缸裝好裝滿喔~】🌾🐭
農曆新年家家戶戶買辦年貨,很多人會在米缸或冰箱貼上「滿」字,象徵五穀豐收、不愁吃喝,自然能夠幸福滿滿、健康滿滿~🧧🤗
每個家庭的米缸大小都不一樣,跟我一樣是 #不塑之客 的朋友們,可以自備容器到花蓮市農會超市購買現碾的花蓮白米(花商店、中華店、自強店3家都有喔~),買多少吃多少,不只新鮮健康,更是環保無塑、低碳里程的花蓮在地好米呢~🌾🌾
北部的朋友們也想吃新鮮無塑裸裝的花蓮米嗎?今年1-3月期間,歡迎自備容器到「花蓮好近-鮮米裸市集」生活選物館,購買裸裝的白米、糙米、胚芽米、黑糯米和紅糯米等「五色鮮米」,混搭出屬於自己的鮮米食尚吃法喔~😋🍚
這麼棒的概念當然要大力推起來,希望花蓮未來能有全裸裝食品的環保無塑超市出現阿~👍🙏
#米缸滿滿 #五穀豐收 #好好吃飯 #鮮碾好好吃
#環保愛地球 #吃飯挺花蓮
🙏感謝 米林小姐 陳美齡 提供呂紹寧小朋友自備容器到購買農會鮮碾米的畫面喔~
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吃飯挺花蓮 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
嗨~久違了生活廚房
雖然這次回臺北只有3天。其中一天陪媽媽到醫院健檢之外。
其他兩天我們都回到生活廚房待著。
一天放空、一天做菜。
雖然在外自由奔放,但是還是自己的地方熟悉舒適。
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廚房外落下了許多的落葉。
菜圃裡的香菜因為主人不在,沒有及時採收而開出花來。
柚子樹上的柚香藉著春風闖進了廚房。
這就是季節的變化。除此之外其他一切都一樣。
在生活廚房四季的交替是淺顯易見。
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上一次出發到花蓮之前,我們拍了一道#雙腸煲仔飯,現在看到影片中我實在穿的還挺厚的,跟今天的天氣差很大感覺有點好笑,不過不管了!先說這雙腸煲仔飯,看著老劉和兒子吃還真的是好吃啊。
只不過我就咁苦了,對於現在拍戲要稍微收斂吃少一點的我,就只能望著興嘆了。
這口味剛好是老劉和兒子兩人的心頭好,他們一直要我多煮一點醬汁,就這一點偏偏兒子就跟老劉看齊,一定要在白飯上淋上許多的醬汁。
哈哈~所以我食譜裡給的正常版,但私下我卻是煮了兩倍的醬汁。
我看著我好愛的兩個男人,一起吃飯、一起看電影、一起聊心事、一起瞞著媽媽一些事,我心裡可是萬般的甜蜜呀!
兒子對他的“叔餅”在情感上有些依賴,可能真的有不少男人之間的秘密吧!
謝謝老天爺~給了兒子一個他可以認真愛的“爸爸”。
老劉是兒子的“叔餅”但也是他這生很重要的“父親”。
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我們今天拍的 #來做菜吧 是“紅燒排骨”實在是好吃到炸開來,很想趕快跟大家分享一起做看看,也好想讓大家看看廚房裡美麗的柚子花。
但是美麗的事情就是需要等待,所以時間就是人生的成本嘍。
我們就花一點時間等等老劉剪接。
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雙腸煲仔飯 食譜
食材:
白米或是香米2杯、港式臘腸2條、港式肝腸2條、芥藍菜花適量、鵝油少許。
醬汁:
醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯20ml、紹興酒5ml。
做法:
1. 2杯白米洗淨後已2.2杯的水泡置20分鐘。
2. 滾水稍微煮過臘腸、肝腸,備用。
3. 準備芥蘭花及蒜苗切片。
4. 將米加入少許的鵝油放置瓦斯爐上中大火煮至鍋緣冒煙,再放入肝腸、臘腸後改小火煮5~6分鐘後關火悶10分鐘。
5. 川燙(或是炒)芥蘭花,備用。
醬汁製作:
6. 醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯(或是水)20ml、紹興酒5ml。一起煮滾即可。
7. 最後撥鬆飯、臘腸、肝腸切片,淋上醬汁,擺上芥蘭花及蒜苗,頂多再煎顆蛋。
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