海揚公司他們捐贈給我們「月鯧魚」,讓偏遠學校及體育班學生共6128位作為營養午餐。
謝謝農委會前主委曹啟鴻,他打電話給我說:有一家海揚公司願意贈送魚產給嘉義縣學校。這讓我想起以前當他的副主委時,曾經帶養殖業者及公司到日本行銷石斑魚。
日本是吃魚很講究的民族,他們也發現吃魚人口漸漸減少,西方飲食越來越多,所以他們推動「和食文化」,以及在小學讓小朋友從小就認識魚及習慣吃魚。
台灣四面環海,遠洋漁業發達,但是我們對海洋及魚的認識是缺乏的,很多人不會吃魚,不知道怎麼處理魚,大家聚餐一定經常發現,一倏魚的料理出來,大家經常只知道是魚,叫什麼名字,問餐桌上的人,回答的出來的機率是很少的。
我請教育處在學生吃魚時要附上說明,希望可以從小培養吃魚習慣,認識魚文化,讓學生認識魚、喜歡吃魚。魚類有豐富蛋白質、礦物質,對正在發育孩子是非常好的營養來源,謝謝海揚公司捐贈,希望未來可以建立長期合作關係,讓孩子吃得更營養、健康。
#月鯧魚 #吃魚文化 #魚 #漁業 #海揚公司 #教育處
同時也有1795部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅現在宅知道,也在其Youtube影片中提到,不被舊時代束縛的 @貝莉莓Beryl 就是香!😍 跟所有人體型撞型的 @Niaws-鳥屎 就是爆笑!🤣 🔥《深夜小吃攤》 熱播中🔥 EP1👉https://youtu.be/kmRmNPApcRw EP2👉https://youtu.be/KoHc1IIZAiU ➤本次直播依據疫情指揮中心及文化部...
吃魚文化 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最讚貼文
中秋節快樂!
中秋節,香烤秋刀魚可是最幸福的美事。
日本吃魚文化中,除了生魚片(刺身)之外,最普遍的調理方式就是「烤」(grill)。
日本家庭的瓦斯爐的中央一般都有一個「烤魚架爐」,日本人稱為魚グリル,只要有魚,從裡一放,就有香噴噴熱騰騰的烤魚可吃。
烤一般長度的魚,都沒有問題,但我發覺烤像秋刀魚又長又細的魚,要夾起來或是翻面總是很困難~~
不是弄傷魚肉、就是從中間斷掉,更慘的是整隻魚被翻的亂七八糟~~
好不容易烤的美美的魚,一翻面,一移到盤子上,就是極度有壓力。
上次到道具街,本來想買一隻專門夾秋刀魚的夾子,但一隻要2000日圓,而且只能夾秋刀魚,我就放棄了。
逛了一家道具店,看到一個像 #耙子 的道具,原來是專門來移動烤魚的道具。
我想這個可能比較實用,而且一隻只要700日圓。
另外一隻綠色的 #翻面鏟,是用來煎魚時翻面用的,面積大,所以很容易可以翻的漂亮,不會弄壞魚肉。
今天特別烤了 #秋刀魚 來試用這個耙子,真是好用極了。
一次耙個二隻,都沒有問題。
一條漂漂亮亮的秋刀魚,完完整整的移到盤子上,這個是第一次呢。
太滿意了。
讓我極度有衝動,買好多種魚回家烤來吃~~
祝大家烤魚快樂!!
#さんま
#魚グリル
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吃魚文化 在 現在宅知道 Youtube 的最佳解答
純愛的第二集~~深夜的內容深夜看❤️
兩位主持小吃攤出攤前實習!
沒有餐飲經驗小莓可以撐下去不被客訴嗎?!
⏰9/29(三)22:15分 現在宅知道 YT首播!歡迎大家來互動喔!
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#深夜小吃攤 #貝莉莓 #鳥屎 #純愛
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深夜小吃攤第二集!兩位主持人來深夜實習喔~
很深夜~~的內容明天見啦😘
9/29(三)22:15分 現在宅知道 YT首播 ,歡迎大家來互動喔!❤️
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