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這次擔任 海尼根Heineken 星銀料理長，教大家如何三分鐘變出各國下酒菜。
第一站台式熱炒，我推薦一道從超商就可以方便準備食材的創意下酒菜！
經典的台式肉燥泡麵加入鱈魚香絲增加了海味，再加上陣陣撲鼻的油蔥香，搭配星銀啤酒的清爽感，就是舒服！
星銀啤酒清爽口感混著微微的啤酒花香和麥香，與台式肉燥的鹹香真的很搭，讓你感受星銀啤酒的魅力，工作完喝一杯，舒爽！過癮！
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雙味炒泡麵食譜
材料：肉燥麵1包 鱈魚香絲1包 豆芽菜1杯 青菜適量 香菇2朵 黑木耳1片
作法
1. 煮泡麵
2. 香菇、黑木耳及豆芽菜加入肉燥包炒香，加入泡麵、鱈魚香絲及麵水後，加入青菜炒至收乾即可
#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒 #詹姆士 #姆士流
[#WFH 今天來點豆腐 #辛奇 配上田徑比賽!]
昨天做姜食堂2的拌拌麵的醬料，
可能因為我沒有加水梨之類就很像一般調味料，
所以有很多延伸可能性，像是今天的豆腐泡菜，
這個料理其實是韓國下酒菜，
屋哩韓文玄老師也做過給我們吃，
隨著我韓國料理實力進步，自己變化也是很簡單，
先把豬肉片煎一煎，倒入兩匙拌拌醬，
炒一炒加入泡菜，最後快起鍋前加入麻油、蔥，
板豆腐丟入滾水燙一燙，起鍋搭配就完成，
這根本就是懶人料理，又超級好吃健康(?!)。
連我媽很討厭這種白白無味豆腐都覺得好吃呢！
昨晚有看瑞典Boy撐竿跳，也看波蘭歐逆躑鏈球，
今天早上就是他們的頒獎典禮，其實頗為感動，
即使不是我們國手參加的比賽，
各國選手其實都使出全力參賽，突破自己與世界，
這個波蘭歐膩就拿了三次鏈球金牌，
而且我也因為奧運才知道原來波蘭是田徑大國！
今天還有陳奎儒、黃筱雯的比賽，都有幸看到，
黃士峰、鄭兆村都因為鏡頭轉去女子賽跑沒看到，
跨欄就在那短短的時間內分出勝負，
拳擊我就怎麼也都看不懂10分制，
田徑項目有些長得真的很詭異但是卻好多人練習，
男子女子全能項目簡直在選拔超人，
不僅是透過奧運一次看到世界上那麼多能人，
也常常是認識運動項目與國旗國家的好機會，
說實話感謝這次在東京舉辦，也還好WFH時期，
整個人的常識都提升不少，哈哈哈！
奧運要到尾聲，每天都感謝各個選手，
還有成就這些運動賽事的人。
BTW晚上來碗久違的羊排湯，進補一下。
【營養100問】
有人問我說：水果啤酒比啤酒健康？
夏天熱，便利商店出了各國的水果啤酒！
立刻買來實測給大家看看～
⠀⠀
婉萍重點結論：
📋原則上酒精濃度及容量越高，熱量越高
📋白葡萄酒精濃度低，熱量卻高？
→因為果汁中有醣類
📋水果啤酒比啤酒健康不會胖？答案是no
→果汁含醣，也會養成啤酒肚
📋下酒菜可選毛豆：因為酒精和醣類會代謝掉B群
⠀⠀
那酒能不能喝多？
這一瓶都有半碗到一碗飯的熱量喔
各位請斟酌！
⠀⠀
但不得不說
喝完各國啤酒
我偷偷說：
台啤的鳳梨啤酒尚讚！
#營養100問
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𖤘 完整版食譜 ⇢雙味炒泡麵食譜
材料：肉燥麵1包 鱈魚香絲1包 豆芽菜1杯 青菜適量 香菇2朵 黑木耳1片
作法：
1. 煮泡麵
2. 香菇、黑木耳及豆芽菜加入肉燥包炒香，加入泡麵、鱈魚香絲及麵水後，加入青菜炒至收乾即可
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𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
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𝐁𝐥𝐨𝐠
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0:00 日本國民美食超下飯！「魷魚泡菜」濃郁口感超下酒！
12:12 杜力推薦改變一生美食？自製西班牙「Tapas」超簡單？！
#大賣場 #各國美食 #道地 #家鄉味 #日本 #韓國 #法國 #俄羅斯 #義大利 #美國 #西班牙 #罐頭 #甜點 #酒 #醃製品 #泡菜 #下酒菜 #巧克力
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00:00 老外在台騎機車爆笑體驗https://youtu.be/-u4fa00aUDI
02:05 各國下酒菜大比拚https://youtu.be/Cr08dijZyG0
03:06 老外很愛排擠自己人https://youtu.be/eMiTjXziJiI
04:39 各國「這些店」多到數不清https://youtu.be/wFZXXm7tOVU
06:01 各國老外竟羨慕台灣這些事https://youtu.be/z5sAxZwwXkw
06:19 台灣這些東西老外覺得是第一https://youtu.be/3qV9v62EiEo
07:19 台灣古早味攻陷老外胃https://youtu.be/EgY2VtVZo3Q
09:13 誰說學語言要出國花大錢https://youtu.be/BtIJJSze4t8
10:18 老外得了便宜還賣乖https://youtu.be/D76pwkMLSLo
11:36 出國吃東西眉角要知道https://youtu.be/hqxVt6sixVU
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