鱷魚
鱷魚全身是寶,鱷魚肉營養價值高,它的肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值,觀賞價值也很高,它的皮也具有很高的皮用價值,市場前景看好,養殖前景廣闊。
鱷魚的經濟價值
1.鱷魚的食用價值
研究表明,揚子鱷肉中蛋白質含量較高,其中含有人體所必需胺基酸比例適中,並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優質動物肉,其肉味既有水生動物的鮮美,又有陸生動物的野香,營養價值比豬、牛、羊肉都高,故是酒家宴席珍品,在泰國專門開有「鱷魚餐館」。近年來,廣州、深圳和香港等地有的酒家通過審批從泰國、澳洲和印尼等地進口鮮活鱷魚肉,製作多種鱷魚食譜。
2.鱷魚的藥用價值
鱷魚米血
功能:具有消炎、清熱解毒、消腫瘤等功效,對肺癌、白血病等有特別的療效。鱷魚血中含有比當今所發現的一切抗生素還要強有力的抗菌物質,不僅可殺傷病菌,而且可消滅黴菌甚至一部份病毒。而且血液中含有極為豐富的超氧化物歧化酶(SOD)和一種超級縮氨酸(SP),對腫瘤細胞具有極強的抑制和殺滅能力烹調方法:將新鮮的鱷魚血與淘洗的優質大米混勻攪拌,然後蒸熟即成。鱷魚血焗飯是一種甜美的熱帶小吃,滋補甘甜,美不勝收。
鱷魚肉
功能:鱷魚肉能治哮喘,具有抗感染、抗變態反應、增強機體免疫力,能增強非常特異性體液免疫。可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中,作用於B細胞,增進IgM、IgG、IgA抗體的合成,激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜,使粘膜炎症創面與有毒有害物質隔離,從而得以自我修復並恢復呼吸道的纖毛運動功能。鱷魚肉有助緩解哮喘及對呼吸道的幫助。進食鱷魚肉對醫治哮喘有很好的輔助作用,可有效的減少哮喘發作的機會,或減輕哮喘發作時的痛苦,亦可治理慢性咳嗽。另外還能補氣血,滋心養肺,壯筋骨、驅濕邪,對哮喘,咳嗽,風濕,糖尿病等疾病具有特殊療效。
鱷魚掌
功能:鱷魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,健康優質的鱷魚肉不但好吃,而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,經常食用可補氣養血、平喘止咳。但但鱷魚肉最好是帶皮吃,因為鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。鱷魚掌集各種精華於一身,富含豐富的動物膠原蛋白,有滋陰壯陽、補腎固精和護膚養的功效,可以增強皮膚彈性,消除皺紋,非常適合快節奏的都市男女。
鱷魚頭骨
功能:強筋健骨、填精益髓、通和血脈;對風濕骨痛有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,亦可用於預防和治療老年骨質疏鬆、嬰幼兒缺鈣等。此外,鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,可用於治療老年骨質疏鬆、小兒軟骨症等。
鱷魚雜
功能:消積去滯、開胃健脾,有解膩、補虛益腎等食療功效,特別是對消化道疾病有很好的治療作用。富含蛋白質和多種人體必需胺基酸、脂肪酸以及多種維生素和微量元素。
鱷魚舌
功能:富含蛋白質和多種人體必需胺基酸,還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素。還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效,而且對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病也有較好的治療效果。
鱷魚尾膠
功能:鱷魚尾膠能夠滋陰補腎、益氣固本,增強體質,護膚養顏,入藥亦能治療肝硬化,抗腫瘤。鱷魚的爆發力極強,鱷魚尾乃力之所聚,且含豐富的膠質。不但能滋陰補腎,益氣固本,增強細胞活力。食之還能使皮膚增白,而且能護膚養顏,使皮膚增加彈性,增加潤澤度,減少並延緩皺紋的出現,對過敏症也有滿意效果,實為美容佳品。
專業醫師:吃這個#促進新陳代謝#有助淨化循環
鱷魚甲
功能:鱷魚肝有補腦、生新血、去濕氣、滋陰養肝、明目的功效。可以治療老年性白內障、主治多種眼病、再生障礙性貧血、白血病等。鱷魚心 功能:養心安神、活血化淤、通脈止痛,改善心腦血管循環系統,可以治療冠心病、心肌缺氧、心絞痛等症。
鱷魚蛋
功能:鱷魚尾膠不但能滋補肝腎,益氣固本,增強細胞活力,而且能護膚養顏,使皮膚增加彈性,減少和延緩皺紋的早現,對過敏症也有滿意效果。
鱷魚脂肪
功能:鱷魚脂肪具有舒通經絡,通脈止痛,提神醒腦,特別是對於皮膚有滋潤保濕功能。
鱷卵
富含人體所需的膽固醇,並能消除血管壁上的脂肪,對防治心血管疾病很有好處。
鱷膽
解毒、平熱。可用於治療骨癌、肝癌、膀胱癌和食物中毒。
鱷肝
可滋陰養肝、明目,治療老年性白內障、視力減退等。
鱷心
活血化淤、通脈止痛,可治療冠心病、心絞痛等症。
鱷油
舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦。在澳大利亞已用它開發出11種化妝品。
3.鱷魚的觀賞價值
久治不愈的「灰指甲」,原來只要1個小處方,就能輕鬆搞定!
鱷魚除了有很高的經濟價格外,還具有極吸引人的觀賞價值。建立鱷魚觀賞園,不但能改變人們對鱷魚的傳統看法,遊客在遊樂中參觀鱷魚卵孵化、成長、交配等生活習性,增長動物知識,還能觀賞到緊張刺激的人鱷操斗表表演,真正做到集旅遊性、知識性、趣味性於一體。因此開展鱷魚養殖,並與旅遊觀光業緊密結合,必將取得較好的經濟效益和社會效益。
4.鱷魚的皮用價值
根據不同種類鱷皮的形態構造和組織結構、皮膚花紋以及彈性纖維的排列情況,可把鱷皮分為凱門鱷皮和傳統鱷皮兩大類, 通常人工飼養的1~3歲鱷,其皮的腹部寬環15~45厘米,這些皮多被分成15~24厘米、25~29厘米、30~34厘米、35~39厘米和大於40 厘米等不同的檔次來出售、窄皮多用於小的皮革製品,如手錶帶、錢包和皮鞋等,寬皮傳統上用於皮靴、皮箱和旅行包等。皮革每提高一個檔次,其價格就會上漲10%~15%,對於40厘米以上的大皮,價格相對要高出很多經研究發現,泰國鱷腹皮質量較優;而灣鱷以背麵皮質量較優;雜交種鱷兼有二者的優點,皮張價值最高,暢銷國際市場。
原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/health/n53bg8.html
長吻銳齒、四肢短小、尾巴扁平有力、皮硬厚鱗。棲於熱帶河流沼澤,並很少離開水過遠的地方。食肉為主。卵生。
鱷魚擁有較強的免疫力,能夠防止鱷魚在險惡環境下,與掠奪者搏鬥後留下的傷痕產生致命感染。曾有科學家們發現鱷魚強大的免疫系統可以殺滅愛滋病毒(HIV),研究人員發現鱷魚血液中所含的某些蛋白質能夠殺死對盤尼西林有抗藥性的細菌,例如金黃葡萄球菌[1]。
鱷魚的外皮非常堅硬,如同厚重的鎧甲般保護內臟,能夠抵禦其他野獸的尖牙攻擊。
鱷魚是世界上咬合力道最強的生物,比其他陸上猛獸強上許多,根據品種不同咬合力到可達1噸至2噸。
鱷魚的心臟和人類一樣有心房(左心房、右心房)和兩室(左心室、右心室),是脊椎動物中首次出現的左右心室完全分隔。(兩棲動物和除鱷魚以外的爬行動物都只有一個心室,或沒有完全分隔的左右心室。)脊椎動物中只有鱷魚、鳥類、哺乳動物有左右心室完全分隔的心臟。
鱷魚壽命多在45-100年的範圍間,平均為75年。根據部分考古學家研究發現,古代鱷魚體長最長達到12米。
鱷魚是一種曾經和恐龍同時存在的動物,但有超強的適應力使它存活至今。
習性
鱷魚喜歡棲息於河流、湖泊、沼澤中,或生活於丘陵中的潮濕地帶,平時靜靜地躺在水裡,一動不動,只露出一對鼻孔和眼睛,耐心地觀察著水面和陸地上的東西。當鱷魚發現岸邊有可捕食的獵物時,鱷魚會將身體躲到水面下,然後悄悄地朝獵物所處的方向游去,慢慢接近目標,趁其不備時突然從水中一躍而起,將獵物一口咬住,用力將其拖入水中溺死。鱷魚常用的獵食獵物的方式為死亡翻轉,即用強大的下顎緊緊地咬住獵物,然後盡全力旋轉身體,用旋轉的力量把肉從獵物身上撕扯下來。(因此捕抓鱷魚時,也常用此習性,讓鱷魚自己用膠帶把自己的嘴巴捆起來)。鱷魚之間經常合作捕獵,以便制服較大的獵物,同時鱷魚也能夠容忍附近的其他鱷魚來分享食物,這有助於提高整個鱷魚種群的生存力。鱷魚捕獵時善於把握最佳時機,講究用最少的體力消耗獲得獵物,加之平時的運動量較少,對食物的吸收利用率極高,並具有很強的抗飢餓能力,這些特性有助於在食物極度短缺時生存下來。[
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
合力 他 命 糖尿病 在 陳鈺萍醫師 Facebook 的最佳貼文
十多年前34歲的我,懷小兒子時,因為同事把我的年齡算錯,所以唐氏症篩檢的風險非常接近1/270。雖然重新計算之後是低風險,也知道低風險仍有可能生下基因異常的孩子,那時我才好好思考,基因異常篩檢對我的意義。
那時早期唐氏症篩檢才剛起步,高層次超音波也剛在發展。後來我想清楚無論如何都會把孩子生下來,在20週時自己幫孩子看一次超音波,36週再照一次估體重,就生了。
對於日益緊張的醫用關係,我覺得充實的產前教育,讓產家具備足夠的知識,做出選擇,才是解決的辦法。
每月的產檢與繁雜的檢查項目,讓孕婦就像是在狹窄柵欄內不斷被趕著向前走的綿羊,沒時間也沒機會停下腳步。台灣生育率這麼低,為什麼產婦得不到更長的產檢時間、好的諮詢品質與足夠的產前教育?我們更期待的是,緊縮又疲憊的醫療人力有獲得改善的可能。
生動盟每週連載由諶淑婷所著的《迎向溫柔生產之路》(本事文化出版),與您一起分享,如何母嬰合力、伴侶陪同,一起跳首生產慢舞。
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〈無盡的煩惱,到底該不該做產檢自費項目?〉
做完了羊膜穿刺,接下來等著我的,還有自費的高層次超音波。在這之前,我已經做了SMA(脊髓性肌肉萎縮症)的檢測,還有弓漿蟲驗血檢查,抽血似乎成為產檢的基本項目,幾乎每次產檢都準備好伸出手臂等抽血。然而孕婦花錢,是因為擔憂生出不健康的孩子,這些焦慮就連產檢時也無法訴說,因為即使花上一、兩個小時等候,產檢時間也只有短短五分鐘,這還包括孕婦為了做超音波檢查笨拙地爬上、爬下床,有時無法起身還得多躺個一、兩分鐘。
//盡人事之後,就是聽天命嗎?//
我在網路上分享自己產檢與做羊膜穿刺的經驗後,多位朋友傳來各種訊息。有人埋怨,醫護人員只用最短、最簡單的幾句話,讓孕婦覺得﹁這個檢查不做會怎樣怎樣喔﹂,為了躲開那不知道萬分之幾的機率,乖乖掏出一大筆錢。朋友就告訴我:「如果可以解釋得更詳細,讓我有機會思考一下,可能就不會做了。」
雖然習俗上說孕婦絕對不能受到驚嚇,以免胎神不開心,但孕婦絕對是最常被恐嚇的族群。例如,剛產檢完的小凡,聽到衛教師說:「妳要不要做SMA,這個機率很高,很少人沒做,要的話要自費,現在週數剛好,如果有問題才好處理掉。」
小凡一股氣上來:「他媽的,老娘聽你這樣講我就不想做了!」回家後上網查詢,才知道自己第一胎早就做過這項檢查,不用再做。難道病歷表上沒有任何紀錄,還是衛教師先問了再說?
小惠則對羊膜穿刺有無法放下的恐懼,她說:「我懷第一胎時醫師說,妳這個年紀就不用遲疑,直接羊穿。」但在超音波下,她看著寶寶一直在針頭附近亂動,非常緊張,即便醫師把抽出來的羊水,讓她仔細檢查沒有帶著血絲,還是難以放心。第二胎她換了診所,與醫師討論能不能不做羊膜穿刺時,醫師沒有反對,同時說明可以先藉由頸部透明帶確認。
依婷的第三胎通過初期唐氏症篩檢,中期卻沒過,醫師建議做羊膜穿刺,但聽了小惠的經驗,加上自己心裡膽怯,決定不做。可是一想到可能生到唐寶寶,又覺得傷心,因為無論如何她一定會把寶寶生下來,哭了幾天,瘦了兩公斤,丈夫看不下去,決定及早面對問題,要迎接唐寶寶也要做好心理準備,直接做了NIPS 非侵入性產前染色體檢測,幸好最後一切平安。
依婷和小凡兩人的伴侶都抱持同樣的想法,既然無論如何都會生下孩子,
只要夫妻做好一起面對的決心,就不需要做太多檢查。如果會被那些數字、機
率搞得煩心,不如一開始就做羊膜穿刺。
但是,那些現今醫療技術無法窺視到的部分呢?
在美國懷孕、產檢的小雨,從頭到尾只有照過三次超音波,分別是懷孕初期確認胚胎、高層次超音波與生產前。待產時回到台灣,婦產科醫師聽到她連基礎的唐氏篩檢都沒做,就開始「恐嚇」,最後要求她簽下切結書:「到時候怎樣不要告我喔,是妳自己決定的。」
小惠回想,生第一胎時醫師還常恐嚇她,孕婦太胖,要節制飲食,但直到生產時她只增加12.5公斤,血糖數值99,離不及格的140還很遙遠。她提到:「當初會選擇那位醫師,是因為其他朋友推薦才去的。」
名醫的「名」到底是能給自己一份安心?還是無從排解的憂心?
//疲憊的孕婦和更疲憊的醫護//
一位婦產科醫師朋友分享她的看診經驗,一診大約四十人,並不算多,從六點看到近十二點,一小時要看六到七人,每人不到十分鐘的時間,還被期望要能提供母乳、遺傳病、身心健康、糖尿病、高血壓、胎兒異常等資訊。別忘了,台灣產婦每次產檢還擁有其他國家沒有的免費超音波。
當孕婦抱怨醫療服務不佳的同時,又努力往人人推薦的「名醫」擠,壓縮自己能得到的醫療品質,卻不見得能認同名醫的處理與判斷。產科醫師常見的種種生產介入處置,或是聽在孕婦耳中仿若﹁威脅﹂的說詞,也只是希望靠著一項又一項檢查,證明寶寶健康無恙,這樣的心思考慮,其實正源自於診間溝通不足、缺乏信任所導致醫療糾紛的種種案例。即便有幾萬分之一生下不健康的孩子,是生物自然繁衍的必然現象,但人類愈是信任科技,愈是無法接受自己是「被選中的那一個家庭」。要醫師相信,產家會真的盡人事後聽天命,而非質疑產檢過程是否有疏失、醫術有問題,我想如今已是不可能。
希望有更多孕婦,能如朋友小仙所告訴我的一樣,對這個過程更有覺知:「每個孕婦都走過一些歷程,只是心境長短不一,停下來的地方也不一樣。我慶幸也幸運,走到一個自己還能接受的地方,想清楚自己為何受這些騷動,想清楚關於生小孩自己想承受的風險,降低為此焦躁煩惱的狀況,願意更如實接受一切。」
台灣生育率這麼低,為什麼產婦得不到更長的產檢時間、好的諮詢品質與足夠的產前教育?
一直到懷孕後期,我去拜訪助產師,才知道產前教育應該包括完整的生產過程說明。只在牆壁上張貼一張海報是不夠的,而是要拿著模型與道具娃娃,實際模擬胎兒如何經由產道誕生,產婦需要的資訊不只是流產機率與體重控制。台灣健保給付制度不對勁,已經是人盡皆知的問題,醫療院所的經濟壓力,都回到了「人」的身上,忙碌的醫護人員是否有更好的詮釋方式,解釋初期唐氏症篩檢數值的意義,多說一句話,多一點同理,還是我們只能多依賴更進步的醫學科技。
與助產師互動後,我又回到台北的婦產科診間,等待我的號碼出現在螢幕上。疲憊不堪的護理人員翻看著媽媽手冊,例行性地問我:「都看過了吧?有問題嗎?」我還沒回答,他就打了一連串的勾。
我在想,如果助產師可以進入醫院,是否有可能改變女性的產檢經驗,除了面對機器和一連串的檢查,我們還能感受人的溫暖。
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本文摘自《迎向溫柔生產之路》
http://www.books.com.tw/products/0010755166
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合力 他 命 糖尿病 在 小學護成長日記 Facebook 的精選貼文
< Necrotising Fasciitis >
那個深夜,我和醫生同事 N 坐在電腦面前,一起輸入那些我照顧過的病人名字/他看過的會診病人住院編號。
對,我們恰巧也有同樣的習慣 — 定時會在電腦系統,看看那些曾經熟悉的面孔,在後來遇到的遭遇。
小護在臨床系統輸入食肉菌叔叔的名字。
一如所料地,彈出來的白色小格,告訴你病人已於某月某日死亡,然後進入了屬於他的黑色畫面。
(註:藍色畫面是男病人、粉紅畫面是女病人、黑色畫面指病人已死亡。)
說起來,對食肉菌叔叔最深刻的印象,是他那破爛不堪的大腿呢。
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那是我從學生年代開始,清洗過最破爛的傷口。
不,那其實不只是傷口 — 還有黃色一顆顆的皮下脂肪,和肉眼看得見的肌肉層。
右邊大腿的皮膚,在先後七次的清創手術中,大部分組織都已經被切除。
打開一層又一層的繃帶和紗布,拿起針筒、把消毒藥水灌溉在大範圍的傷口,然後覆蓋上不同的敷料,再圍上一圈圈的繃帶。
我、小伙伴和資深同事三人合力,還是花了大半個小時,才把傷口清洗完畢。
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食肉菌感染,正名為壞死性筋膜炎 (Necrotising Fasciitis, NF)。
說是「食肉菌」,但這其實是可由不同細菌引致的嚴重感染,破壞身體組織或肢體,令其壞死。
這是死亡率甚高的急症,病者需儘早接受抗生素治療、進行手術清除壞死組織或截肢,以阻止感染擴散。
食肉菌叔叔是我在兩個月前照顧過的病人。
六十多歲的叔叔是個糖尿病患者,因為壞死性筋膜炎,導致右腿大部分組織壞死。
每隔數天,骨科醫生便會為他進行清創手術,切走腿上那些已經壞死的部分,防止食肉菌繼續擴散。
看著叔叔的感染不受控制,併發了敗血性休克,骨科醫生們希望為叔叔進行截肢手術。
我們每個都知道,若不進行截肢手術,叔叔的情況只會每況愈下。
一方面食肉菌有機會繼續擴散到身體其他部位;
另一方面,失去了皮膚作為屏障,其他細菌很容易便能走進身體裏面,造成感染;
最壞的結果,是敗血症越變嚴重,導致死亡。
只是那時候,雖然已被插喉、說不了話,但意識還清醒的叔叔不停搖頭,和太太堅決反對進行截肢手術。
那時候,我們都不明白,為什麽叔叔和他太太堅決反對截肢。
也許是不太明白疾病的嚴重性;
也許是害怕失去了一隻腿,日後生活上要面對大小的困難;
但留住大腿,真的比留住生命重要嗎?
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某個下午,我再次成為叔叔的主責護士。
數天過去,他已經需要高劑量的強心藥維持血壓,人也變得昏迷不醒。
探病時間,我和叔叔的太太談了好久好久。這是我第一次碰上她。
一方面希望趁空向她更新叔叔的病況;
另一方面希望了解一下,他倆選擇不進行截肢手術的背後原因。
我以為太太不太明白叔叔的病況,也缺乏相關的知識,才會作出這樣的決定;
但意外地,她的思緒比小護想像中清晰得多。
她說,在他還清醒的時候,看過自己傷口的照片,還是堅決反對截肢手術。
她說,她其實哀求了他整整兩天,但他還是同樣堅持。
她說,她猜他寧願死亡也不願意失去大腿吧。
内心掙扎的她,問了小護幾個好難回答的問題。
「如果叔叔是你家人,你會同意進行手術嗎?」
「進行截肢手術,對他而言是最好的選擇嗎?」
「又有誰能保証,他完成手術後一定不會死亡?何不保存他的大腿,為他保留對他而言最重要的尊嚴?」
紅透了的眼眶,終於流出了涙水。
她其實比誰都更要明白,她正慢慢地失去同行二十多年的他。
我知道,那其實是她經過思考後,作出最痛苦的決定。
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兩個月後的夜晚,我們再次說起食肉菌叔叔。
「雖然叔叔清醒的時候,明確表示他不願意接受手術;但那時候他被插管說不了話,並給予了鎮靜藥,我們其實沒辦法得知是否完全明白自己的病況。到後來他昏迷不醒,他的想法有否改變,我們已無從得知...」 N 醫生說。
小護覺得,醫學和護理是種奇妙的事情。
是科學、也是人文,是倫理學、也是社會科學。
我們治療的不僅是疾病本身,而是每個不同的生命個體。
當你站在不同位置,你看的也不盡相同。
病人、家人、小護、甚至是不同專科的醫生,看事情的角度也可以很不一樣。
在面對著不同的情況和兩難局面,當你站在不同身份,對「維持病人最佳利益」的問題,也各自有不同的看法。
我們也許覺得截肢保留生命才是最重要;
他覺得要留住大腿捍衛自己尊嚴;
她覺得這一切也應該尊重他的意願;
但,從來也沒有任何決定,是站在絕對正確或錯誤的對立面。
這一切只在乎,我們照顧的是疾病本身,還是病人本人。
記得那陣子,病房剛巧有不少壞死性筋膜炎的病人。
他們遭遇不同,決定不同,命運也不一樣。
有病人病情較輕,幸運地能保存下肢;
有人失去意識,家人同意截肢保命,後來開了氣管造口,並在我們病房住了一段頗長的時間;
至於食肉菌叔叔,到後來情況不能逆轉,太太同意拔除呼吸喉管不再插喉,並轉回普通骨科病房。
食肉菌叔叔離開深切治療部一星期後,於骨科病房與世長辭。
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記得和太太討論的那天,我其實没有回答她的問題。
只是嘗試讓她知道,不要為動手術與否這個決定感到内疚或後悔。
從來也没有絕對正確或不正確的決定。
只要選擇你認為最適合叔叔的,就好。
為你們的不幸感到難過...
“You treat a disease, you win, you lose. You treat a person, I guarantee you, you’ll win, no matter what the outcome.” - Patch Adams