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這個來自 #小琉球 的 #合家手工麻花捲 算是當地伴手禮名產XD
同事在某天去小琉球帶回來的，聽他說口味很多種，但是這個梅子口味的最好吃
事實上還不錯，缺點就是太少了，這一包打開大概沒多久就見底，不知有沒有大包裝XD
#合家手工麻花捲
地址：屏東縣琉球鄉中正路174-1號
電話：0975428770
營業時間：8:30-20:00
#沙拉麵 #屏東美食 #屏東小吃推薦 #團購美食
📌來自離島小琉球【合家手工麻花捲】是每日手工限作的古早味小吃。
每隻麻花捲皆不含任何化學添加物、防腐劑，讓大家可以安心享用的美食點心~
嚴選合格植物萃取油是每日更換不回鍋的合格油品，加上天然日曬鮮蝦米，給消費者最安心的食材。
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🎉 美味心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/homcha/
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👺【合家手工麻花捲】🏮
🎊🎊實體通路有販售🎊🎊
🎊🎊網路通路也開放購買🎊🎊
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📒 特色如下👉🏻
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🧚有三種系列，共16種口味，甜的鹹的都有，每一包都是用密封夾鏈袋方便收納。
🧚一包未拆開可保存六個月，使用常溫配送宅配到府，蠻適合團購一起開團訂。
🧚密封夾鏈袋方便收納又好保存，打開後可以慢慢吃，不用擔心一開封就要立刻全吃光。
🧚堅持不添加膨鬆劑、硬化劑與乳化劑，嚴選合格油品，為消費者健康做把關。
🧚復新系▸麻花捲有十種口味，分別是→ 原味、黑糖、芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳。
🧚鮮蝦系▸麻花捲有四種口味，分別是→經典原鮮、吮指椒鹽、黃金起司、地獄麻辣。
🧚一口吃▸咔脆條有兩種口味，分別是→咖啡、檸檬。
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⭐️原味麻花捲 60元。
甜甜的糖霜和麵粉香，不油膩純粹好味道，百吃不膩唷。
推薦大家一定要帶經典的原味麻花捲，是人人都喜歡的古早味糖霜麻花捲，超酥脆的口感很讚。
⭐️吮指椒鹽麻花捲 60元。
外層有滿滿的鹽、洋蔥粉、香蒜粉、胡椒粉、百草粉，味道鹹鹹香香的。
吃起來鮮而不腥的風味，完美融合酥酥脆脆紮實的口感。
好想來一杯古早味冬瓜茶，超搭的啦~
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小琉球合家麻花捲
官網：https://www.homcha.com.tw/
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🐰#小琉球 #小琉球美食 #小琉球景點 #小琉球之旅 #小琉球限定 #小琉球伴手禮 #小琉球麻花捲 #麻花捲 #麻花すわん #合家手工麻花捲 #合家手工 #點心 #下午茶 #下午茶時間 #下午茶時光 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣美食 #台灣旅遊 #台灣景點 #伴手禮 #伴手禮推薦 #團購美食 #團購 #團體訂餐 #cookies #dessert #taiwanfood #gift #foodie @ 合家小琉球手工麻花捲
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每隻麻花捲皆不含任何化學添加物、防腐劑，讓大家可以安心享用的美食點心~
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🧚復新系▸麻花捲有十種口味，分別是→ 原味、黑糖、芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳。
🧚鮮蝦系▸麻花捲有四種口味，分別是→經典原鮮、吮指椒鹽、黃金起司、地獄麻辣。
🧚一口吃▸咔脆條有兩種口味，分別是→咖啡、檸檬。
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⭐️原味麻花捲 60元。
甜甜的糖霜和麵粉香，不油膩純粹好味道，百吃不膩唷。
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⭐️吮指椒鹽麻花捲 60元。
外層有滿滿的鹽、洋蔥粉、香蒜粉、胡椒粉、百草粉，味道鹹鹹香香的。
吃起來鮮而不腥的風味，完美融合酥酥脆脆紮實的口感。
好想來一杯古早味冬瓜茶，超搭的啦~
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官網：https://www.homcha.com.tw/
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都有我們陪伴！
恭喜妳倆 #新居落成 ！
裝潢設計風格很有質感。
融合你們各自的興趣，
尤其開放式廚房光線明亮，
種種細節，都讓人覺非常舒服。
大家半年不見，
分享彼此的生活近況，
聊天超直白、笑到流淚。
好朋友讓人相處自在，
新的開始、新的目標，
願大家都能朝著夢想前進。
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大家好，本期视频教大家8种包菜的详细做法，总有一款属于你的包菜！以下是对每一个做法的简单总结归纳，便于同学们学习实践：
1. 蒜香包菜（本味突出，适合家庭小灶慢炒，注意不要将酱油炒糊）
2. 炝炒包菜（猛火爆炒，口感爽脆，锅气十足；注意炒制中途不要加水）
3. 油抓包菜（可以完全去除包菜的生味，注意炒制之前需要将油控干来减少油腻）
4. 油水双炒包菜（猪油附味，略带汤汁，香味十足；也适合家庭小灶操作 ）
5. 肉炒包菜（生炒爆炒，五花肉给包菜带来更加浓厚的香味，注意出锅前烹醋可以减少油腻）
6. 包菜辅助炒法（鸡蛋肉末炒粉配包菜丝，肉香，蛋香，菜香，特别下饭）
7. 生拌豆皮包菜丝（包菜鲜脆，豆皮增加口感和豆香，注意这道菜不放盐来保证包菜不出水）
8. 熟拌包菜片（简单快捷少油，可以大批量烹饪，注意包菜焯水之后必须快速凉透保证口感）
如果同学们还觉得8种做法不够的话，我以前还分享过炝拌包菜和酸辣炒法，可以作为更多包菜做法的参考：
炝拌包菜为凉拌生包菜丝，非常开胃清爽，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=yRbquHwjXmw
酸辣炒包菜可以参考酸辣大白菜的视频，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=RY-KAQQB4ik
本期菜品【包菜的八种详细做法】
第一种【蒜香包菜】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
大蒜（几个）
植物油（适量）
【调味料】
鸡精（2勺）
生抽酱油（25克）
第二种【炝炒包菜】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
大蒜（几个）
干辣椒（适量）
青花椒（适量）
菜籽油（约35克）
【调味料】
食用盐（1勺）
生抽酱油（约6-10克）
香醋（约2克）
第三种【油抓包菜】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
生姜（1小块）
干辣椒（适量）
植物油（适量）
【调味料】
蚝油（约5克）
生抽酱油（约8克）
鸡精（少许）
第四种【油水双炒】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
大蒜（几个）
干辣椒（适量）
青花椒（适量）
大豆油（适量）
猪油（适量）
【调味料】
生抽酱油（约10克）
鸡精（约2克）
白糖（约1克）
第五种【肉炒包菜】
【主料】
包菜（适量）
去皮五花肉（1块）
【辅料】
生姜（1小块）
大葱（半根）
植物油（适量）
【调味料】
蚝油（约5克）
生抽酱油（约10克）
香醋（适量）
米醋（少许）
第六种【包菜辅助炒法】
【主料】
包菜（适量）
去皮五花肉（适量）
【辅料】
鸡蛋（2个）
青红椒（适量）
小葱（适量）
泡发好的粉条（适量）
植物油（适量）
【调味料】
老抽（适量）
生抽酱油（适量）
蚝油（适量）
第七种【生拌包菜丝】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
豆皮（几张）
大蒜（几颗）
小葱（1根）
小米辣（2颗）
【调味料】
蚝油（约5克）
生抽酱油（约12克）
香油（约3克）
香醋（约1克）
鸡精（适量）
第八种【熟拌包菜片】
【主料】
包菜（适量）
【辅料】
干辣椒（适量）
青花椒（适量）
大蒜（适量）
植物油（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
鸡精（2勺）
蚝油（适量）
生抽酱油（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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合家手工 在 合家小琉球手工麻花捲 - Facebook 的推薦與評價
合家 小琉球手工麻花捲， Liuchiu, T'Ai-Wan, Taiwan 。 5286 個讚· 1001 人正在談論這個· 669 個打卡次。立即加入line好友☆抽購物金→https://goo.gl/ZOC4Fe ... ... <看更多>