#C’est bon!目目把愛心變好吃了
買起來 為孩子圓滿eye的光芒: https://bit.ly/37vxoaY
中秋節除了團圓以外 更多的是感謝
記得每一年到了中秋節前夕
都會看到同事上網找送禮禮盒名單給老闆簽核
比起名店的招牌 發現更多人開始注重公益的心
送出的禮盒與收到的禮盒 都有公益禮盒的選擇
不過根據我的經驗 有時候公益禮盒口感不一定讓人驚艷
直到吃到【GC法式烘焙 x 目目非營利 公益禮盒】
GOSH 聽我的 這個公益禮盒真的很可以
Gontran Cherrier Bakery Taipei
目目非營利 MUVE NPO
核桃心生活設計事務所 ʜᴇʀᴛᴀᴏsʜɪɴ
“GC 法式烘焙與目目非營利合作, 推出聯名公益禮盒,並邀請平面設計師 Blaza Chen 設計月圓的圓滿意象,期望將「眼裡有光」的祝福傳遞給受限於身軀、無法與外界溝通的重度身障孩童。但願有你的善心支持,孩 子的世界能從此打開嶄新的一扇門,在眼動課程的幫助下,重新感受世界的繽紛色彩。 ”
✨「目目非營利」公益聯名餅乾
GC法式烘焙以「目」字為造型設計靈感,打造出由雙眼望出的 繽紛絢麗世界。意涵為透過目目非營利的眼動科技,讓身障孩 童也能與世上所有的美好事物相遇。目目餅乾以三種顏色組成, 皆取自天然食材,黃色為起司胡椒口味、綠色為抹茶柑橘丁口 味、紅色則為甜菜根蔓越莓口味,豐富健康的用料,只為讓吃 下去的人也能感受到大地贈與的豐盛美好。
🍍鳳梨瑪德蓮
C法式烘焙明星商品之一,取材符合時令的香甜土鳳梨,結合 象徵旺來的好運意涵,願在中秋佳節,將這份美好心意傳遞給 收到禮盒的您。
#真的好好吃 #一打開禮盒我就人吃了三個
▍ 每買一盒就捐10%給目目非營利
幫助重症身障孩童學習眼動課程 讓這些孩子透過 #眼控軟體
跟常人一樣 學習打字表達自我
►手刀買起來: https://bit.ly/37vxoaY
✔About GC法式烘焙
法國人氣主廚GONTRAN CHERRIE一手打造的精品烘培坊
堅持從距離 9855 公里的法國購買當地頂級原料及烘焙設備原裝來台
在法籍主廚的帶領下 呈現最濃法式風情的美味饗宴
✔About 目目非營利
用科技幫助真正需要的人
全台唯一以「眼動科技輔具」提供客製化教學服務的非營利組織
培訓專業眼動老師到府進行一對一眼動課程教學
協助因腦性麻痺、罕見疾病、脊髓性肌肉萎縮症、漸凍人、 小兒麻痺
或意外癱瘓的重度身障族群們使 用「眼動科技輔具」與外界溝通
進而改善學習與就業的困境
並增加重度肢體障礙者參與社會的機會
✔About Blaza Chen
陳一瑩 / Blaza 平面設計師與插畫家
核桃心生活設計事務所主理人 現居於宜蘭羅東
喜愛生活風景裡的自然純樸
創作風格多帶純真樣貌及溫暖特色
#分不清眼淚是太好吃
#還是這份心意太催淚
#誰說公益禮盒就不美味
#GC法式烘焙x目目非營利聯名禮盒
#用味蕾征服你的偏見
#目目把愛心變好吃了
#眼控軟體
#每買一盒就捐10%給目目非營利
#限定款目目餅乾5片
#鳳梨瑪德蓮8塊
#今年中秋最有愛的一波聯名禮盒首選
#目目限定餅乾
#眼動課程
#加了愛心的甜點
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|蔡瀾心水餐廳全公開| 平民餐廳推介焗豬飯 天香樓東坡肉全港最好 邊間潮洲菜名店寸黎智英只幫襯幾百蚊? 黎智英請來食家蔡瀾對談,推介心水餐廳,其中天香樓東坡肉為全港最好,另外推介三間平民餐廳,分別是合時小廚、嚐囍及位於戲曲中心的茶餐廳。 合時原來是蔡瀾愛店,不過由於屬街坊小店,所以要提早三星期至一...
「合時小廚老闆」的推薦目錄:
- 關於合時小廚老闆 在 Facebook 的精選貼文
- 關於合時小廚老闆 在 Li Twiggy Li Facebook 的最讚貼文
- 關於合時小廚老闆 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳解答
- 關於合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
- 關於合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於合時小廚老闆 在 合時小廚黃藍的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE和網紅 ... 的評價
- 關於合時小廚老闆 在 合時小廚黃藍的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE和網紅 ... 的評價
- 關於合時小廚老闆 在 【尋味老香港】合時小廚|西灣河超人氣街坊小炒店 半私房菜 ... 的評價
- 關於合時小廚老闆 在 合時小廚無修正示範太極炒飯蝦多士小炒王極速斬新鮮脆皮芝麻 ... 的評價
- 關於合時小廚老闆 在 Hop Sze Restaurant - 合時小廚- 西灣河- 首頁 - Facebook 的評價
合時小廚老闆 在 Li Twiggy Li Facebook 的最讚貼文
充滿人情味懷舊菜色回憶九龍城寨
城寨風味餐廳👍🏼
城寨風味裝潢佈置配合了寨城的歷史背景、清初江南的特色、以青磚紅泥牆及仿舊的装飾、鐵托一覽江南水鄉生活風貌的「清明上河圖」
「城寨風味」匯集了各式的中式料理,包括江南各地名菜與小吃、杭州料理,也主理粵菜,川菜等特色菜餚、其持用心還材、配合時令、精製烹調、革新改良的理念、為客人送上精心菜餚。
佢哋嚟緊仲喺山頂嗰度開餐廳添㗎👍🏼😆
🤞🏻老闆Louis介紹🤭👍🏼
佐酒小食推介
遍地黃金脆魚皮 、非常美味推介、黃金脆魚皮、味道咸香脆口、魚皮每件鹹蛋黃味、 食唔停口 👍🏼
🔸海蜇溏心皮蛋薑
配合老闆介紹、紅酒配糖心皮蛋、是非常夾的
🔸主菜 招牌即燒脆皮乳豬
乳豬香口、味道香脆、不油腻
🔸瓦罉豉油雞 呢個都係非常推介
👍🏼大廚將豉油雞浸30分鐘、因為想保持雞味道而且計重保持肉質鮮美滑、豉油汁仲調得剛好入味
🔸光芒四射
炸大蝦球配上鮮芒果沙律汁
🔸金龍吐珠 新菜色要預訂
新鮮斑魚起肉炸
🔸古法魚腸 懷舊舊時回憶菜
呢個都係太耐冇食過、非常懷念
鄉下仔芽菜 、超好味芽菜粉絲
甜品南北杏雪耳燉木瓜
滋陰潤肺
#九龍城廣東粵菜 #城寨風味
城寨風味(Wall City Flavor)
九龍城賈炳道128號,九龍城廣場126號舖
☎️:27180801(找老闆Louis, 是Ronah推介)
⌚:11:30 ~ 16:00, 18:00 ~22:00(週一致週日)🔶
合時小廚老闆 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳解答
【酒鄉絕色-加州米其林三星餐廳Single Thread】
2016年12月才開幕,短短時間便掄下2019年舊金山地區輪胎餐廳指南最高榮譽三顆星星,Single Thread到底憑什麼?
當時名單一公布,Single Thread便成了嚐鮮新目標。說是嚐鮮,是因為在過往用餐經驗中,儘管有時候愉悅滿足,但有時卻不過爾爾吃過即可。何況西岸的三星排行榜雖是比紐約來得熱鬧擁擠,但個人卻還是偏愛東岸一些。因此,一開始並沒有抱著太大的期望,中規中矩不爆雷已是萬幸。
結果,人家偏偏成為全美所有三星餐廳中,無論就菜餚、侍酒或服務,令人印象最深刻的一家。至少就個人淺薄的飲食經驗來說。😌😌😌
================
Single Thread位於北加州酒鄉,與Napa產區相鄰的Sonoma County。若是從Napa一路行來,得沿著蜿蜒小徑翻過山谷,經過綿延不絕的葡萄園和無數酒莊,最後再來到風景如畫的希爾茲堡(Healdsburg)。而Single Thread正位於小鎮中心街道轉角處。
結合旅館與餐廳,Single Thread的經營概念源自日式傳統旅館一泊二食的傳統,餐廳部分提供55個座位,而旅館僅有5個房間。主廚甚至說過,這是一家有客房的餐廳。意思是說,酒足飯飽之後就可以滿足摸著圓滾滾的肚皮,拋棄羞恥心上樓沉沉睡去。
Single Thread是由主廚-凱爾・康諾頓(Kyle Connaughton)和妻子卡蒂娜(Katina)共同經營。
不同於一般主廚太太兼老闆娘多半處理行政業務,這位主廚太太專長卻是在管理自家農場。如同一些頂級餐廳設置農場親自培植食材,例如Napa另一家老牌三星餐廳The French Laundry對面就是專有菜園,Single Thread有許多蔬果用料也來自於自家佔地5英畝大的農場。
明明是道地美國人,卻與日本文化如此親近,說來跟夫妻倆的人生經歷有關。
===================
在開設屬於自己的Single Thread之前,主廚曾經在洛杉磯地區的餐廳工作,更妙的是還受過壽司師傅訓練。與日本的情緣不只如此,2003年康諾頓帶著家人遷居日本,前往北海道為法國名廚-布拉斯(Michel Bras)的首間海外分店和幾家傳統日本餐廳工作。三年後再到英國,加入了Heston Blumenthal,成為Fat Duck實驗廚房研發總監。
從15歲便開始交往,兩人相伴數十年,夫唱婦隨,卡蒂娜自然也隨著康諾頓前往北海道,從此開啟她的農場之路。即使之後再到英國,然後回到加州,她都持續投入永續農業與園藝的學習。就料理菜餚而言,除了烹飪技巧,還有什麼比原料更重要?自家農場近在咫尺,自然可以提供最符合時令的新鮮食材。
說到這裡,或許你已經猜到了Single Thread的料理手法也揉合了東瀛氣息。
若是與另一家紐約三星餐廳The Chef's Table at Brooklyn Fare比較起來,主廚一樣都受過日本料理薰陶,也都曾在日本居留、工作過數年。The Chef's Table at Brooklyn Fare風格較為直接奔放,而Single Thread則更優雅詩意,尤其著墨於視覺美感的呈現。
若是料理足以表現性格,或許The Chef's Table at Brooklyn Fare的老墨大叔主廚-César Ramirez豪爽果敢,至於Single Thread的主廚- Connaughton則外表看似粗獷,實則心思細膩又優雅。
==================
頂尖餐廳對於活絡當地經濟也會有所助益,Single Thread即為如此。
由於當天預定晚上用餐,白天剛好可以在附近挑幾家酒莊品酒閒逛。過程中無論跟哪個酒莊的工作人員交談聊天,他們只要一聽到晚餐訂好了Single Thread,無不大力稱讚,有的酒莊甚至連品酒費用都免了。託Single Thread的福,白白喝了不少葡萄酒。
==================
Single Thread主要提供內含11道菜的菜單。
前菜一出場便氣勢澎湃豔驚四座。餐酒搭配的部分除了正統的wine pairings,尚且出現意外的驚喜。wine pairings整體來說在水準之上,但是最讓我十足懷念的卻是無酒精飲品搭配(non-alcoholic pairings)。💕🥰🥳
這些單嚐平凡無奇的無酒精飲品也是由侍酒師所研發,用料五花八門,製作過程非常繁瑣複雜,搭上餐點之後,簡直是神乎其味,連連叫人驚嘆。很難想像如蔬菜、水果、奶油、沖繩黑糖、蜂蠟…等各種原料要經過多少實驗配方排列組合之後,才能呈現如此神奇的結果。
由於實在太精采,還特地把這位侍酒師從廚房請出來聊了一會,當面用力稱讚他的才華。根據服務我們的侍酒師說,因為開發non-alcoholic pairings的侍酒師太有才,餐廳捨不得讓他服務客人(什麼話?!),就把他留在廚房繼續發揮創意和專業,激盪出更多的美味漣漪。
這是第一次,用餐時刻竟然想要拋棄葡萄酒。(但是人家wine pairings明明也很有誠意…)😜🥂🍷
====================
康諾頓將日式懷石料理精神與Sonoma當地鮮美食材結合,在如詩如畫的酒鄉山谷中,綻放出清婉秀麗又繁盛豐美的絕色料理。
Sonoma County比起Napa Valley少了許多觀光人潮,本已幽靜悠閒,宜人許多,現在再加上Single Thread,更是成為下次再訪Sonoma和Russian River Valley的強力理由!
幸虧2020年初吃過這一餐,足以支撐整年窩居在家,哪兒都不能去的寂寥無奈。由衷希望疫情過後,你們依然安好。
等我。🥰🥰🥰
#幸好2020吃了這一餐
#Single Thread
#加州米其林三星餐廳
#東西縱橫記藝JunieWang
#IG https://www.instagram.com/art.junie/
#部落格 https://juniewang.mystrikingly.com/#_blog
圖片來源:Junie Wang
《Copyright © 2021東西縱橫記藝JunieWang版權所有,禁止擅自節錄,若需分享請完整轉貼並註明來源出處
合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|蔡瀾心水餐廳全公開| 平民餐廳推介焗豬飯 天香樓東坡肉全港最好 邊間潮洲菜名店寸黎智英只幫襯幾百蚊?
黎智英請來食家蔡瀾對談,推介心水餐廳,其中天香樓東坡肉為全港最好,另外推介三間平民餐廳,分別是合時小廚、嚐囍及位於戲曲中心的茶餐廳。
合時原來是蔡瀾愛店,不過由於屬街坊小店,所以要提早三星期至一個月前訂位。另外還有位於西環的嚐囍,主打是煲仔飯及小炒,是米芝蓮推介,經常爆滿。最後一間則是位於戲曲中心後面,叫遊園.茶記,以懷舊港式主題,食物選擇多,價錢實惠。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#蔡瀾 #黎智英 #心水餐廳 #米芝蓮 #平民餐廳 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lTEtbQbopgU/hqdefault.jpg)
合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
睇啱樓,之後梗係簽租約,到文具舖買租約是不少人的慳錢做法,但大部份文本租約已經不合時宜,租務專員梁焯峰(Charlie)建議用網上的免費租約範本會更為合適,不過條款細節,也需要因應業主和租客再作修改。
如果租客直接租住業主盤,一般都是業主負責準備租約。Charlie指,最易發生爭辯的,是電器維修責任。香港法例中《業主與租客(綜合)條例》,簡單列明了業主和租客的責任,這稱為隱含條款。「合約無列明維修責任歸誰的話,在隱含條款中,租客才是需要負責的一方。」不過現時不少合約都會列明,如果業主提供的電器,出現非人為的損壞,一般都會由業主承包維修責任。Eva指一年前無特別留意電器維修責任,租後一個月冷氣曾發生漏水事件,雖當時合約沒訂明,幸好業主仍願意承擔維修責任。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟:變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) (https://youtu.be/c3ik8wTN1g8)
【百萬豪裝公屋】寧花巨款裝修都唔買樓 月入10萬夫婦:供樓會好辛苦|2020-06-18 (壹週刊) (https://youtu.be/Z7sJex8wYHM)
【TVB奸人背妻偷食】戴志偉與保險女同事Candy出軌回春 發爛回應再護花|2020-04-10 (壹週刊) (https://youtu.be/yVZiQRRw98Q)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#果籽 #搬屋 #劏房 #租約 #睇樓 #保險 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Xk3wtPXKy9o/hqdefault.jpg)
合時小廚老闆 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
黃浩邦(藝名:dR.X)從事音樂創作,二十九歲的他擅長beatbox和饒舌。兒時對聲音的好奇,與愛作怪的性格,讓他自小便沉醉於仿聲的世界。他的第一個仿聲對象,是超人劇中的哥斯拉。嗓音大而科幻感甚濃的聲線,老是嚇倒同學與師長,令他遭標籤為麻煩學生。一種聲音玩膩了,便開始發掘其他日常的聲音,例如母親沒有關好水掣時,他便耗上半天,在水盆旁模仿水滴落下的聲音,或是第一次觀看賽車比賽時,引擎聲與風聲混合時的聲音變化,令他沉迷研究如何用唇部模仿風聲的同時,又能用嗓子模仿引擎聲。練習良久,模仿的聲音讓人難分真假,他便滿足。「扮聲的滿足感是我做到一些別人做不來的事,會覺得很神奇。」從生活的觀察到掌握嗓喉、唇部、牙齒至舌頭的運用,如是者,如今他能憑一張嘴變出五十一種不同聲效。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【暫別熟食中心】周潤發發哥每周必吃半世紀老店即炸巨型豬扒 兄弟檔同場破解不和傳聞 (果籽) (https://youtu.be/nmUTwMG7818)
【窮茫青年2/4】五人迫爆300呎公屋 低薪青年嘆香港閹割夢想:「搬去劏房為有喊的角落」(果籽)(https://youtu.be/WOQdpMG11Z8)
【肥瘦戀人】戀上肥妹不被看好 愛情魔力令蒲友變乖仔「我喜歡她已足夠」(果籽)(https://youtu.be/-tjOom7O7iM)
【告別街舖】有人鬧$100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘:「終於輪到我揀客!」(果籽)(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒:如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決!名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#果籽 #90後 #beatbox #聲效 #口技 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cW0MvoDlk0k/hqdefault.jpg)
合時小廚老闆 在 合時小廚無修正示範太極炒飯蝦多士小炒王極速斬新鮮脆皮芝麻 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
合時小廚 係西灣河嘅人氣小店,地方唔算大,但係價錢取價公道,貼地食材發揮得洽到好處,加上阿俊推介完之後,爆上加爆。今次去呢度VLOG 下, ... ... <看更多>
合時小廚老闆 在 Hop Sze Restaurant - 合時小廚- 西灣河- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
Hop Sze Restaurant - 合時小廚- 西灣河, Hong Kong 。 516 個讚· 15 人正在談論這個· 1580 個打卡次。合時小廚(西灣河) ... <看更多>
合時小廚老闆 在 【尋味老香港】合時小廚|西灣河超人氣街坊小炒店 半私房菜 ... 的推薦與評價
【尋味老香港】 合時小廚 |西灣河超人氣街坊小炒店 半私房菜格局有口皆碑一位難求|足料招牌手工菜:玫瑰露火焰蝦、杏汁白肺湯、雞油花雕蒸馬友、古法 ... ... <看更多>