#誰是水餃大王 🥟
結果公布:恭喜水源市場二樓的大吉利水餃!
這次大吉利水餃參加評選的招牌元寶水餃,是一款蔬菜餡為主的水餃。高麗菜、芹菜等帶有香氣蔬菜用 XO 醬炒過,還有一點蝦和肉,吃起來鮮甜又充滿蔬菜香氣,是這個季節會想大吃的水餃!
今天有特殊任務!由台北市市場處 臺北好市發聲 主辦的 #台北傳統市場節 「特級水餃大賞」要當水餃評審吃 20 家水餃選出最喜歡的!🤩
這麼好玩的任務當然是一口答應,畢竟好吃不過餃子、好玩不過_____;水餃用水煮或是做煎餃都很好吃,炸的也讚,這種麵皮包肉的結構,是食物重要原型。水餃也是冰箱重要的戰備糧!
一起的評審是臺菜大師青青臺菜的阿發師(他是李安《飲食男女》片頭的手替)、和宮廷麵點大師莊承運師父。
我可是沒吃早餐就來了~~~ 期待!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,食記: 南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地社團,歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/cookn... 南北貨俱樂部主站-大家好我是電冰箱! http://www.dtmsimon.com...
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