大年初五開市大吉!農曆春節假期進入尾聲,吃飽喝足充分休息後,正等著在牛年大顯身手,嶄露頭角 ,開創璀璨新局!以下「5個開工納福吉食」,趁著開工好日補充營養又討吉利,肯定能元氣活力昂首前行!
❶福圓
又稱龍眼,沖泡成福圓茶,甜蜜又潤喉,其象徵「福」氣、團「圓」。依中醫觀點,桂圓味甘、性溫,歸心、脾經,常用於養血安神,改善貧血、失眠。《本草綱目》也記載:「食品以荔枝為貴,而滋益則以桂圓為良」其滋補力好,更勝荔枝
❷金桔
又稱四季桔,橘金色圓潤外型,奪目又討喜。其寓意「吉祥如意」,被視為福氣之樹,尤其是在掛果時期,果實纍纍呈現金燦豐收景象,作為植栽裝飾或是沖茶飲用,皆十分受歡迎
而在金桔汁中調點檸檬汁特別對味,產地主要以屏東、高雄等地為大宗,由於酸味強烈,也會叫它酸桔。內含豐富維生素A,可養眼又明目,抗氧緩衰老,且能化痰平喘,滋潤皮膚,亦可避免皮膚乾燥,並有助維護血管健康
❸菜豆
因外型細長又稱長豆,象徵福氣長長久久,而有了「吃豆吃到老老老」的吉祥寓意,是年節常見的吉祥菜選,品種有綠皮、紅皮、長莢、短莢之分
菜豆是「補鈣高手」,每100克帶皮菜豆含鈣達349毫克,是黃豆的兩倍。也富含膳食纖維,且鉀含量比紅豆還高。其味甘、性平,具健脾、利水作用。可促進胃腸蠕動,幫助體內水分排出,可改善便秘,對於腳氣、水腫困擾者亦有助益
❹花生
又名長生果,因其富含維生素、蛋白質及油脂等營養價值,寓意著「多福長壽,好事常發生」。其含有易被人體吸收的可溶性蛋白質,與豐富的維生素B1、B2、B6、E及含油分高,其中主要以不飽和脂肪酸之亞油酸含量豐富
但若保存不當,容易發霉產生黃麴毒素。因此,購買與儲放須特別留意。無論是炒熟的花生米、燉煮的花生湯或是研磨的花生醬,溫潤濃郁的滋味都讓人難以抵擋,入口即生美妙幸福感
❺紅棗
多以乾果呈現,以利保存,做成茶飲或湯品都合適。閩南俗語說道:「食紅棗,年年好」,意思是祝福對方身體健康,生活無虞,日子過得好!
紅棗味甘、性溫,能補中益氣,養血生津,而滋補美容、調養生息的配方中,大多都含有紅棗。照中醫觀點認為「棗為脾之果」,食用紅棗能夠調理脾胃功能,幫助消化。其營養價值豐富,富含維生素C,也含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣、鐵、纖維等營養素,吃生鮮紅棗也是好處多多
#凱鈞話重點
#5個開工納福吉食
「吉比花生醬黃麴毒素」的推薦目錄:
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 skippy花生醬黃麴毒素的味道與口感,PTT - 生鮮食材蔬果料理 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 Páginas relacionadas - Facebook 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 skippy花生醬黃麴毒素-Dcard與PTT討論推薦|2022年07月 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 skippy花生醬黃麴毒素-Dcard與PTT討論推薦|2022年07月 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 [問題] 過期的花生醬okla5566 PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 [問卦] 吉比花生醬為什麼分美版跟支那版- 看板Gossiping 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 花生醬ptt 的評價
- 關於吉比花生醬黃麴毒素 在 黃麴毒素超傷肝!營養師提醒:花生醬也有風險?!【#醫師好 ... 的評價
吉比花生醬黃麴毒素 在 skippy花生醬黃麴毒素-Dcard與PTT討論推薦|2022年07月 的推薦與評價
澎湖正一花生, 美國SKIPPY花生醬黃麴毒素超標. 食品藥物管理署昨公布市售食品真菌毒素抽驗... 醫師說,黃麴毒素是致癌物,長期吃恐致肝 ... ... <看更多>
吉比花生醬黃麴毒素 在 skippy花生醬黃麴毒素-Dcard與PTT討論推薦|2022年07月 的推薦與評價
澎湖正一花生, 美國SKIPPY花生醬黃麴毒素超標. 食品藥物管理署昨公布市售食品真菌毒素抽驗... 醫師說,黃麴毒素是致癌物,長期吃恐致肝 ... ... <看更多>
吉比花生醬黃麴毒素 在 Páginas relacionadas - Facebook 的推薦與評價
小心黃麴毒素吃下肚(最強的致癌物質)! ... 美國進口的「SKIPPY吉比」花生醬,被檢出黃麴毒素25.0 ppb,超出標準七成,這款花生醬,在台灣市佔率第一名,好市多回應,在 ... ... <看更多>