#同學許願的麻辣牛軋糖來了
🍭麻辣牛軋糖
很多人問我,麻辣牛軋糖不會很怪嗎？會很辣嗎？
不會。。。
不會。。。
不會。。。
在市面上眾多的麻辣醬中,我試用了很多品牌,最後決定使用芷羚老師的麻辣醬,是因為這麻辣醬溫和不嗆、麻卻順口,而且我不吃牛,這支麻辣醬是不吃牛也可以吃的麻辣醬。
🍭五星級牛軋糖(純白無氣孔的白色牛軋糖)
材料：開心果仁、松子、榛果仁、夏威夷果、冷凍乾燥草莓脆、沙巴東橙條
製作這款牛軋糖，在於每一種材料比例的分配，要分配的剛剛好、剖切面才能像一幅畫，而且在口中的口感才能互相平衡，不會搶過彼此的風味。去年在設計這款牛軋糖時，在比例上做了很多次的調整，才做出滿意的比例。
🍭榛果巧克力牛軋糖
濃郁的無糖榛果醬,搭配70%巧克力和純可可粉,蹦出了無敵香氣和美味。
每一款牛軋糖的設計,都考慮了彼此間油脂、甜度的搭配,才能讓糖果順口又不浮油。
費用：$4500
時間：10：00~17：00
人數：12~16人
3/27高雄仙女 洪嘉淇
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5/16板橋歐娜瑞娜
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