🍪秒殺級的曲奇餅
#猴子曲奇餅
前陣子孩子說想吃曲奇餅,在彰化市區找了好幾家烘焙坊,都沒找到心目中完美的曲奇餅,上網搜尋發現GOOGLE評價5星曲奇餅的🐒T.Luna Cookies 猴子曲奇餅!!
這家我其實之前就有注意到,在勤美商圈附近的范特喜綠光計劃文創聚落入口處對面就有一家分店,原來他們也有提供網購服務,二話不說,馬上選了兩盒宅配到家!
🐒T. Luna猴子曲奇餅共有:
可可、抹茶、棕櫚蜜和高山茶 四種口味
我跟孩子本身就非常愛吃曲奇餅,尤其那種又酥又鬆、入口馬上化開又香氣十足的曲奇餅,猴子曲奇餅就是完全符合這樣的條件!
🧀100%法國原裝進口發酵無鹽奶油、有機棕櫚花蜜糖、特級進口麵粉,所以吃起來可以感受到比平常吃的曲奇餅更酥鬆,奶油香很清新,可可與抹茶口味,兩款風味表現都很濃郁,可以感覺真材實料以及獨到之處。
🍵京都宇治抹茶曲奇餅
用的是知名的京都宇治抹茶粉,入口即化超綿密,口中瀰漫著淡淡的奶油香氣與香醇抹茶味,抹茶風味濃淡相宜,一點也不會苦澀。
平常我沒有特別鍾愛抹茶點心,但這個抹茶曲奇餅我真心覺得意外的好吃,才打開就被我吃掉半盒,不論是當解饞點心,還是配下午茶的茶點都超適合的!
🍫法式可可曲奇餅
看這黑嚕嚕的模樣,就知道它有多麼濃醇了,身為巧克力控對它根本就是一見鍾情了!
選用有「巧克力界愛馬仕」美譽的法芙娜可可粉 為原料,吃起來口感非常細緻有層次,有濃濃可可香氣,夾著鹹香的發酵奶油,不甜膩也不會膩口,真的好好吃😋
咬下的瞬間很輕盈酥鬆,在口中濕潤之後,竟然變成有一種在吃布朗尼蛋糕的錯覺呢!
讓我不禁懷疑,我吃的是曲奇餅還是布朗尼!?總之~下午茶時間再來幾塊,簡直是大大滿足的幸福啦!
🐒T.Luna Cookies 猴子曲奇餅在我們家受熱愛程度可說是「秒殺級」的,
兩盒不到一天就吃完了,全家人一致認為很好吃,後來我們去台中玩,還有順道再去勤美中興店買2盒來當伴手禮送給朋友,如果你也愛曲奇餅,那麼,一定要試試T.Luna Cookies 猴子曲奇餅。
📍 T.LUNA猴子曲奇餅(大墩店-總店)
☎️ +886-4-2326-5208
IG:https://www.instagram.com/tlunacookies/
FB:https://www.facebook.com/tlunacookies
📮 台中市西屯區大墩路915號
🌝 營業時間 週一~週六11:00-20:00。每週(日)公休
📮 台中市西區中興街98號(勤美)中興店
🌝 營業時間 週二~週日011:00-20:00 每週(一)公休
⚠️團體訂購數量100盒以上需要3個工作天以前預定
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最近台中最紅的就是這間 #頂粵吉品
號稱斥資6億打造台中頂級的粵菜餐廳,
佔地1122坪B2有100多個停車位,
19間獨立包廂,和婚宴會館,
集奢華高端大器於一身的裝潢。
餐點以潮州與粵菜為主,
我們訂了好久才訂到包廂,
也聽朋友建議預訂一隻招牌烤鴨。
🦆頂粵片皮鴨$1980
需要先預訂可以二吃和三吃,
第三吃需加300元,
我們選擇銀芽炒鴨絲和金菇白菜豆腐湯,
他們的烤鴨是來自宜蘭的櫻桃鴨,
上桌前一看就覺得顏色比別家漂亮很多,
師傅會在桌邊即時片鴨並包上餅皮,
它們的鴨皮片的很薄很脆,
而且幾乎沒有油脂,
搭配餅皮和蔥段及烤鴨醬,
很精緻很好吃。
🦆銀芽炒鴨絲(第三吃+300)
剩下的鴨肉切絲炒豆芽菜,
我覺得很下飯不過沒有到驚艷。
🍲金菇白菜豆腐湯
剩下的鴨肉鴨架加上白菜和豆腐,
煲到湯變乳白色,
喝起來有點酸菜的酸度,
不過很溫潤順口,
比之前介紹的頂園全鴨舫更升級版,
鴨肉的香、白菜的甜完全融在湯裡。
🐟麻油龍膽魚$500(每人)
這是今天最滿意的一道菜,
富含膠質的龍膽石斑魚,
用爆香的薑蔥跟麻油一起煮,
有點像麻油魚湯的方式料理,
魚類獨有讓人怕怕的鱻味完全找不到,
而且麻油魚湯又醇又像,
喝完魚皮的膠質還會在唇齒間沾黏,
喝完麻油也沒有燥熱的感覺,
這道大推👍。
🥩脆皮金磚燒肉 580元
外皮燒的酥脆裡面肉質彈Q,
可以單吃或沾黃芥茉吃,
上桌時是涼的沒有什麼特別的感覺,
跟以前在与玥樓吃到的差不多。
🍤百合蘆筍蝦仁$980
非常高品質的蝦仁、蘆筍、百合清炒,
味道很清爽不過有點貴就是了。
😋芥蘭蒜蓉炒$300
😋松露干貝燒賣$180
😋生煎叉燒包$138
🔥金絲蘿蔔酥 180元
吃起來酥酥脆脆的很有層次感,
內餡的蘿蔔絲味道很好。
🔥XO醬蘿蔔糕 480元
蘿蔔糕裡的蘿蔔絲很香,
應該整個用炸的,
吃起來外面很酥香裡面很軟嫩粉,
上面撒上炸過XO醬的干貝絲,
有點辣辣的很好吃。
🔥香滑雷沙包$138
包子裡面包的是芝麻湯圓,
這個蠻特別的,
小朋友很喜歡。
😋奶皇流沙包$138
🔥杏仁凍豆腐$160
🔥研磨杏仁茶$120
以上的港式點心沒有特別介紹的,
都在水準以上,
有🔥記號的是覺得比較特別的,
以我個人喜好程度,
台中高檔的粵菜料理,
如果要宴客頂粵吉品當然是首選,
尤其是粵式大餐,
而且東西好吃,
場地裝潢、服務都是目前台中最佳,
餐桌上還有藍芽無線客服按鈕,
隨時可以呼叫服務人員,
非常貼心的服務。
不過如果單純論好吃程度,
我心中的台中粵菜餐廳排名:
1.金悅軒 2.名人坊3.頂粵吉品4.与玥樓
如果招待朋友跟論服務
第一名頂粵吉品第一名當之無愧,
而且價錢上比金悅軒便宜,
我覺得還有進步空間,
希望下次來能有更驚艷的感覺,
以上純屬個人觀點。
🔥頂粵吉品
🌍台中市西屯區市政南一路288號
☎️04 2253 4688
🈺️11:30~14:30;17:30~21:30
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名人坊台中包廂 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳解答
#台灣粵菜新氣象 Part 1
台灣的粵菜市場,最近很熱鬧。 #頂粵吉品 在台中敲鑼打鼓,#世貿名人坊 在台北另起爐灶,二間餐廳開幕日期很近,蔚為話題。
世貿名人坊的前身是大名鼎鼎的「世貿聯誼社」,世貿聯誼社在今年三月台灣疫情嚴峻之時傳出歇業消息,震驚各界,後於五月吐露「漢來美食」旗下的「名人坊」將進駐,果真拍板定案。有意思的是,頂粵吉品的一大賣點,正是世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝,他於前年十二月離開世貿,前往台中為建商「雙橡園」做餐飲顧問,籌備多時後,雙橡園與其他多位中部地區企業主投資的「頂粵吉品」才在今年七月正式亮相。
粵菜的頂級形象再一次被強調。
頂粵吉品號稱斥資五億元打造,佔地1,122坪,入口處的Swarovski百萬吊燈已顯富貴,一樓除開放用餐區尚有十九間包廂,最大包廂可容納三十人;二樓還有宴會廳與婚禮儀式堂,景觀與設備都豪氣。至於菜單價格,最高貴的套餐一人要價新台幣三萬二千元,反映台中特殊的商場生態。台中原有「金悅軒」、「与玥樓」二間定位高檔的粵菜餐廳,再加上頂粵吉品,三強鼎立的態勢立顯。
過去採會員制的世貿聯誼社原本就是高檔中餐廳,名人坊進駐後,除承接本即大氣雍容的十三間包廂,也擴大小吃區的開放空間(可容納六十人),歡迎更多散客與輕鬆目的的聚餐;世貿名人坊也在小吃區外增建專業酒窖,提升侍酒服務的細膩程度。
硬體高規,服務專門,工序講究,用料可以大手筆,粵菜餐廳在台灣一直是fine dining的一環。大飯店裡的中餐廳往往是粵菜,一旦在中餐廳裡宴客要擺點譜,也脫不了鮑翅肚參燕窩。這件事情,一直到2020年,頂粵吉品、世貿名人坊開幕,也仍然如此。
有趣的是,二家餐廳強調高大上,卻沒有強調「純正」。頂粵吉品的菜單首頁開宗明義,雖以粵菜及粵菜的分支潮州菜為主軸,仍然「融合粵、台、川、滬等美饌元素」,符合台灣中菜市場的現實;世貿名人坊,也標榜結合世貿舊菜色與名人坊的看板料理,那麼,在此嚐到麻辣鴨血大腸也不要太意外。
(未完待續)
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(1)包廂消費恕不適用,各項優惠恕不併用。 (2)數量有限,售完/贈完為止。 摘星專線 台中店│新光三越中港店4F ☎04-2255-8511 #漢來美食 #漢來名人坊 #名人坊 ... ... <看更多>