AMY帶你逛菜市仔煮聖誕大餐
AMY將在台中金典綠園道商場裡的菜市場,教你做出道地的英國聖誕大餐。好想知道如何在台式的傳統市場做出「烤牛肉配冬季蔬菜佐紅酒醬汁」、「幸運派」、「冬季蔬菜湯」!
☛活動時間:2017/12/16 (六) 14:00~16:00
☛活動地點:3F 第六市場 廚房(台中市西區健行路1049號)
☛報名費用:晴天會員$300/人 非晴天會員$350/人
☛報名請洽B1服務台
🚩名人帶路逛!菜市仔內的聖誕大餐🍴
對生活很講究的聖誕老人邀請他來自英國的料理達人好友Amy來到第六市場,她將帶領大家製作台英混搭的聖誕料理唷!✌
大家一起在市場內採集最新鮮的食材後,然後在市場內的廚房內做出烤牛肉配冬季蔬菜佐紅酒醬汁、幸運派、冬季蔬菜湯…哇,光是想像就已經可以感覺到溫暖的聖誕氛圍,好期待!這一定是個很特別的聖誕回憶~😋
想跟聖誕老人的料理達人好友Amy一起動手做的看過來❗
☛活動時間:2017/12/16 (六) 14:00~16:00
☛活動地點:3F 第六市場 廚房
☛報名費用:晴天會員$300/人 非晴天會員$350/人
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/名人介紹/
Amy的英國奶奶經典料理
AMY-冉庭恩,總是給人親切溫暖力量的英國廚師🌞
現任英國奶奶行政主廚,七歲開始下廚,從英國林肯大學餐飲管理學系以第一名優異成績畢業👍🏻
在電視圈中也很活躍❤時常上節目分享料理撇步。
(實際製作菜色將依當季食材為準)
#2017勤美天地聖誕村 #聖誕村1049號 #歡迎光臨聖誕快樂窩 #AMY冉庭恩 #名人帶路逛 #菜市仔內的聖誕大餐
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|佐敦花布街—三代繡花鞋傳人帶路遊寶靈街 探僅存服飾配料店及二代排檔:依度卧虎藏龍 說到買布,大家通常會想起深水埗,要不就是前身在中環,之後搬到西港城的布檔。其實佐敦一帶曾經也有花布街,盛況不遜其他地方。這次跟隨老街坊的足迹,重構當年佐敦花布街的情況。 寶靈街鄰近佐敦道,因十九世紀七、八十年代油麻...
名人帶路逛 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|佐敦花布街—三代繡花鞋傳人帶路遊寶靈街 探僅存服飾配料店及二代排檔:依度卧虎藏龍
說到買布,大家通常會想起深水埗,要不就是前身在中環,之後搬到西港城的布檔。其實佐敦一帶曾經也有花布街,盛況不遜其他地方。這次跟隨老街坊的足迹,重構當年佐敦花布街的情況。
寶靈街鄰近佐敦道,因十九世紀七、八十年代油麻地填海工程而來,當時沒有正式規劃,只稱為第八街,跟現時甘肅街、北海街等街道合稱「油麻地八街」,至1909年改名為寶靈街,以第四任港督寶靈(John Bowring)命名。現在寶靈街兩旁有不少排檔,「小時候會來這裏買髮夾、橡皮圈等。」 30歲的王嘉琳(Miru)是先達繡花鞋第三代繼承人,她小時候經常到寶靈街逛排檔,「以前這裏有很多材料店和布行,祖父母會帶我來這裏買材料。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210208/IB5JS7EKURCWZOQU337W26YU7A/
影片:
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#佐敦 #花布街 #繡花鞋 #寶靈街 #排檔
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名人帶路逛 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
| 國泰空姐帶你快閃比利時布魯塞爾 敎你青口正宗食法
猜歇後語:藍精靈、朱古力和窩夫。沒錯,謎底顯然是比利時!國泰三月底開始直航首都布魯塞爾,甜美空姐Queenie率先帶路快閃一個周末,試飲馳名海外的修道院啤酒,吃傳說中的比利時窩夫,臨走前去埋世遺小鎮布魯日。原來,薯條也是源自比利時,地標尿尿小童可以射啤酒,本土漫畫《丁丁歷險記》銷量達二億本。比利時文化之淵博,儼如無底深潭,越挖越精采。
在布魯塞爾有一間餐廳名叫「Leon」,午晚市同樣旺場。這間比利時餐廳最馳名是青口,整鍋上桌,汁底可選忌廉或白酒,想試真原味的不妨清煮。青口隻隻開口,肉身爽嫩,比利時人更乘機傳授正宗食法,徒手取一隻空的青口殼,夾出另一隻青口肉,下次再吃記得不要用刀叉了!伴隨青口的,必定有新鮮熱炸的薯條。一問之下,才得知薯條的出處不是美國或法國(French Fries),而是我們置身的比利時。薯味突出不特止,入口外脆內軟糯。這裏的煮法講究,先用165度的油溫炸出軟心,第二次就用高溫翻炸,做出脆身的外皮。
翌日我們乘一個多小時火車,去布魯日小鎮一日遊。城牆內的一草一物,全屬於聯合國世界文化遺產的保育範圍,歷史悠久。Queenie見到馬車便雀躍起來,只要付50歐元,便可以四個人坐上去遊覽35分鐘,欣賞兩旁的運河及古建築。玩完正好開餐,導遊介紹了一款比利時的特色沙律——番茄釀冠甜蝦,迷你的冠甜蝦(Grey shrimp)來自北海,鮮味滿溢,爽口好吃,絕對值得一試。飯後逛逛教堂、石橋和小店,圓滿的用盡一日時間。
回到布魯塞爾市內,滿街都是朱古力店。嫌齋吃沒有氣氛,不如約埋朋友報班動手整!朱古力名店「Neuhaus」附設工房教授簡單的朱古力技巧,看似簡單的動作,一做卻是雞手鴨腳。掌握力度擠出朱古力漿,輕拍桌面趕走空氣,撫平朱古力表面,再加花瓣、乾果等裝飾,每一步都很考朱古力師的經驗和功力。上課後可帶走完成品,份外滿足。在同一條拱廊購物街Galeries Royales Saint-Hubert,除了手信名店林立,橫巷更有一間毫不起眼但有內涵的「Tropismes Libraries」書店。它前身是舞蹈學校,之後轉手做過Jazz Club,現在主售文學和藝術書籍。遊客去到未必會托書回家,但亦可以選購《丁丁歷險記》的明信片。室內裝潢仍保留歌德式設計,天花的雕花精細,鏡牆營造無限伸延的視覺,美觀典雅。
影片:
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#果籽 #比利時 #尿尿小童 #丁丁#朱古力 #空姐 #國泰 #布魯日 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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到一個陌生城市要怎麼玩最接地氣?當然是找當地人帶路!這次的「閨me打卡」單元,me編恰拉與Tiffany找來住在東京的台灣女孩Miko擔任me祕客,帶大家挖掘藏在東京巷弄中的隱藏版好店。
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