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媽媽太太們 心情好嗎？
應該歡喜又輕鬆吧
＃讚嘆學校 ＃感恩老師
趁著好心情吃宵夜
配冰涼啤酒，不節制熱量不拘束體重
...
..
.
會很開心OH！
介紹宵夜下酒菜 - 鹹花生蕈菇培根炒白蘆筍
食材跟主要調味料很單純～只有鹽跟黑胡椒
材料有蘑菇、鴻禧菇、義大利煙燻培根、白蘆筍
＃就是沒有花生 ＃全都是鮮味食材
但這組合產生了～鹹花生香的香氣
也有些許花生醬的甜感，十分有趣！
相當適合搭配清爽
可以暢快大口飲的酒精類飲品
秘魯、琴酒基底的調酒都很適合
＿＿＿＿＿
作法無敵簡單
是我慣用的手法～乾鍋燒蕈菇
用高溫帶出蕈菇類獨有的香氣、鮮甜還有UMAMI
當上色後才加入橄欖油、培根爆香
把香氣分子融入油脂裡
最後白蘆筍入鍋，略微炒過斷生後調味
帶出多汁甜美～最後倒入 ＃秘密調味醬汁
將所以味道串接起來，嗆出誘人香氣
名字超長的下酒菜就完成囉～
＿＿＿＿＿
此料理在乾燒不放油的階段
非常需要火力支援 ＃不沾鍋旁邊歇著
請拿出最自信的鐵鍋、不鏽鋼鍋上場
＃不會沾鍋
＃耐高溫
＃加熱快
我派出近日入手新歡 - 家嚐碳鋼鍋出場
果然不失所望！又再度順利的完成本次任務
[鬧市嘅綠洲·草地樓上cafe]
尖沙咀厚福街嘅一座商業大廈有個綠洲～
餐廳環境特意添加好多綠色植物，佈置到綠油油，就連枱面都好似置身草地咁有種好療癒舒服嘅感覺
店員推介新品
matcha latte
$48
飲落用嘅matcha唔算好有回甘果種，整體都順滑有茶香！
#紫薯鮮奶
$42
用紫薯粉印上草民logo， 杯子襯番高貴嘅紫色好加分。
味道泡沫細緻，紫薯味後勁幾濃郁，不錯！
#卡邦尼長通粉
$128
芝士味濃郁，蛋汁creamy。
長通粉質地Q彈火喉剛好，好難得cafe做到甘高質素嘅pasta!
#炸魚薯條 $98
比較少見炸魚薯條屬小食類別！
有3大塊魚柳，炸漿厚左少少，不過炸得熱辣辣脆卜卜都幾滋味！
#西班牙黑豚火腿沙律配香蒜蕃茄油醋
$70
名字超長，味道油醋唔夠多味道會較單調，幸好火腿味道偏重果種。
#草民 #grassman
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓
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為什麼?怎麼這次五分鐘保養時間是相片呢？
沒錯!你（妳）沒看錯!因為……
奧運期間太多台灣的緊張賽事，讓我沒時間錄影!
場場賽事讓我一直尖叫和吶喊!燒聲了🤣
就讓我放縱一次吧！
但~居家保養和夏日美白不能放縱!
東森自然美Natural Beauty
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🤣名字超長!但……真心大推!⭐⭐⭐⭐⭐
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下次再來錄影，讓大家好好看一下這款面膜神奇的效果!我先繼續敷臉囉！
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