🌯#台南排隊的蛋餅店🌯
明天拜完天公生,就來吃個消夜撫慰五臟廟,傳統蛋餅做法將 #蛋液直接打在麵糊裡🥚,#吐司加肉加蛋更是傳統🍳~~🥙🥪🥛☕
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http://lifeintainan.com/chf1997/
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,黑麵包牛排三明治 — 經典的三明治是由兩片或多片吐司組成,再依據需要夾入起司、火腿、蛋和生菜葉等。但今天,我們要打破傳統,用牛排來代替吐司!但請放心,我們仍然沒有放棄麵包。因為牛排用了黑麵包做成的麵包粉來包裹,然後煎得香香脆脆,中間再夾入各種美味的食材。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家...
吐司加肉加蛋更是傳統 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
黑麵包牛排三明治 — 經典的三明治是由兩片或多片吐司組成,再依據需要夾入起司、火腿、蛋和生菜葉等。但今天,我們要打破傳統,用牛排來代替吐司!但請放心,我們仍然沒有放棄麵包。因為牛排用了黑麵包做成的麵包粉來包裹,然後煎得香香脆脆,中間再夾入各種美味的食材。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/steak-sandwich/
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所需材料 (2 人份):
300 g 牛排
6 片起司
3 片馬鈴薯
3 片洋蔥
2 片櫛瓜
生菜葉
3 片牛番茄
2 湯匙美式烤肉醬
植物油
麵包粉部份:
250 g 黑麵包,切片
1 湯匙百里香,切碎
1 湯匙迷迭香,切碎
1 湯匙大蒜粉
鹽
2 顆蛋
100 g 麵粉
作法:
1. 將黑麵包片放入100°C烤箱中烘烤45分鐘。等麵包冷卻後,將它壓成麵包屑。再加入百里香、迷迭香和大蒜粉一起混合。可依需求再加入鹽。
2. 切兩片150 g 牛排。依予將它們裹上麵粉、蛋液,最後裹上自製麵包粉。
3. 用大量植物油將牛排兩面各煎約5分鐘。
4. 乾煎馬鈴薯、洋蔥、牛番茄和櫛瓜,並將兩面煎至金黃色。
5. 將一塊煎好的牛排放在盤子上。蓋上起司片、生菜葉和蔬菜片。淋上美式烤肉醬,然後放上第二塊牛排。如有必要,可用兩根竹籤固定三明治。
喜歡大口吃肉的朋友,一定要馬上試試這個三明治食譜。因為裹在酥脆的麵包粉中的牛排配上乾煎蔬菜、香濃的起司和美味的烤肉醬,是從未有過的享受。
這個有史以來最夯的三明治:番茄肉醬義大利麵三明治,也是超級美味。https://www.yokofu.tw/spaghetti-meatball-sandwich/
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吐司加肉加蛋更是傳統 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
上個禮拜做的螺肉魷魚蒜,勾起了大家很多年節的回憶,今天來做很接地氣的紅燒蹄膀!
用到的材料很簡單,大部分都是增香的配料,比較特別的是我買了甘蔗,來增加傳統的味道!
食材
蹄膀1400g、筍絲200g、蔥30g、薑15g、蒜頭40g、冰糖30g、八角2個、桂皮2個、月桂葉2片、白胡椒5g、甘蔗200g、水1200c.c.、醬油200c.c.、紹興酒100c.c.
🎈川燙去腥食材:米酒、2-3片薑
🎈各家廠牌醬油鹹度不同,須自行斟酌調整
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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吐司加肉加蛋更是傳統 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:歐家莊雞/魯肉飯
電話:02 2972-7566
地址:新北市三重區文化北路1-1號
營業時間:pm12:00 - pm20:00 星期六pm12:00 - pm16:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/ouhomefood/?locale2=zh_TW
關於:
本店創始於1991年,用心經營自今,已在三重傳統美食闖出小小名號,因有你們的支持使我們更加用心經營,對於食材更是嚴選層層把關,我們營業時間為中午pm12:00 - pm20:00 早上不是我們做的請不要搞錯喔!
店名:餓店(吐司、果汁、咖啡)
電話:02 8988-2966
地址:新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間:am08:00 - pm15:00
公休日:星期三 星期四
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於:
◎ 內用消費:每人一杯飲品或一份套餐,小孩有座位也需要低消,不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式:現金
◎ 外帶可提前電話訂餐,無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街,宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神,創意研發各種三明治餐點,有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現,餓店主打將吐司對切,並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”,以土石流方式呈現,起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦,一開始取名為失控起司肉蛋,但因為許多客人一直詢問什麼是失控,後來直接改為雙倍起司肉蛋,簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意,選用好的豬排肉自己醃製,精選蛋和起司也都品質有保障,開店至今未曾調整價格,
老闆是個吃貨,休假期間也喜歡到處品嘗美食,接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司,當時有好店家教我們醃製泡菜,因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司,因此皮蛋肉鬆吐司誕生了,當時還有加鹹蛋的組合,叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產,以櫻桃鴨延伸至吐司,使用三星在地蔥醬來提升味道,因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦,只要休息有空就是外出旅遊找靈感,期許能開一間不一樣的早午餐店,創意和良心並齊,雖然使用好的食材常常被嫌貴,但餓店相信好貨總能遇到好客人, 小小不到十坪的店面,距離捷運站有點遠,香港客人和外地客常常迷路,因此租約到期未找到新店面時,餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業,然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店,比炭烤還費工,小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司,許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱,來餓店吃就對了!
雖是以餓店定名,但新店面裝潢粉嫩,比舊店舒適許多,客人常常久坐聊天划手機,因為內用必須設定低消,店內有超過十多種現打果汁及飲品,有賣這麼多果汁的早午餐真的不多,而且餓店的果汁都是創意發想,連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉,沒使用組合肉, 手工辣炒菜脯不加防腐劑, 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果,小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選,只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間,夏天有冷氣,用餐免收服務費
* 座位不多,內用無提供訂位,歡迎電話訂購外帶,大量可提前預訂外送
* 內用客滿時,採現場登記候位,客滿用餐時間為60分鐘,假日40分鐘(上餐後計算)
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作,數量有限,售完為止。
#Meck大叔#歐家莊雞魯肉飯#餓店吐司果汁咖啡