很開心前幾天的吐司布丁被我家很愛的雞蛋品牌 #川果 欣賞,並幸運地在他們的官網粉絲頁分享,喜歡雞蛋料理的朋友們可以去瞧瞧喔!😊
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,法式吐司是我媽少數會做的西式早餐,所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。 但是,這次實驗出讓我大開眼界的全新口感,原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了,反而有點像吃布丁、可麗露,非常非常的軟嫩,幾乎不用咀嚼...
「吐司布丁」的推薦目錄:
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- 關於吐司布丁 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於吐司布丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於吐司布丁 在 林林夫妻 Youtube 的最讚貼文
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- 關於吐司布丁 在 莓果麵包布丁by 塔咪的生活狂想曲 - Pinterest 的評價
- 關於吐司布丁 在 【暖冬小點】吃剩吐司變身法式巧克力麵包布丁 - 媽媽經 的評價
吐司布丁 在 Facebook 的最佳解答
吐司布丁是我家很愛的一道點心,如果吐司沒吃完口感變乾,利用這樣的改造方式吐司口感瞬間變綿密一下就消光光,來瞧瞧如何製作吧!
吐司布丁食譜如下~
材料:
全蛋……2顆
土司……2片
鮮奶……100克
鮮奶油……100克
細砂糖……20克
蔓越莓乾……適量
防潮糖粉……適量
無鹽奶油……適量
作法:
1.將烤皿刷上一層薄奶油,烤箱以150度預熱10~20分鐘。
2.土司切成小塊均勻鋪放在烤皿內,表面撒上適量蔓越莓乾。
3.雞蛋打散加入鮮奶、鮮奶油、細砂一起攪拌均勻至無顆粒,再用濾網過篩成布丁液備用。
4.將過濾後的布丁液倒入作法2中,靜置10分鐘等土司吸飽蛋奶液。
5.將作法4放入預熱好烤箱,在烤盤中倒入1大杯溫水,以150度隔水加熱蒸烤方式烤25~30分鐘,直到表面呈微黃色布丁凝固再取出。
6.食用前在表面以濾網均勻撒上糖粉即可。
★貼心叮嚀★
▲布丁液過篩布丁口感才會綿密細緻。
▲鮮奶可替換成其他風味調味乳。
▲鮮奶油可換成鮮奶只是味道會沒那麼香濃。
▲蔓越莓乾可替換成葡萄乾或烘焙用巧克力豆。
吐司布丁 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文
®️2021/07/25
✨#兩個男孩料理小教室 第八集 ✨
布丁+吐司拿去烤蹦出新滋味😍
外酥內軟好好吃唷🥰
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#布丁吐司
📢所需材料有
1⃣️吐司 2片
2⃣️布丁 1顆
3⃣️熱壓吐司神器
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📢開始烹煮囉
1⃣️在熱壓吐司神器放一片吐司
2⃣️倒上布丁再放上吐司,扣緊
3⃣️烤箱750w(260度)4分鐘,翻面再4分鐘
4⃣️拿出來就完成囉✅
/
上次看妮妮做被燒到🔥
馬上去蝦皮下單「熱壓吐司神器」
一個居然不到$200蠻平價的👍
布丁我是用小顆的完全不會爆
烤好的吐司外皮酥脆🍞
裡面布丁軟嫩還有點冰冰的
如果想吃熱熱布丁感覺可以用常溫布丁試試🍮
後面還要錄影NG片段可以看看😂
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偷偷預告!之後會送影片裡面這台烤箱~
預計8/1抽獎大家記得來嘿🙋🏻♂️
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#銅板美食 #手作美食 #烤吐司 #布丁 #防疫新生活
吐司布丁 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
法式吐司是我媽少數會做的西式早餐,所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。
但是,這次實驗出讓我大開眼界的全新口感,原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了,反而有點像吃布丁、可麗露,非常非常的軟嫩,幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中,充滿蛋香、奶油香~
一起來體會白吐司的華麗變身「法式吐司」吧!
簡單的食材,用心料理後也可以有不簡單的美味呢。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/french-toast
湯種吐司食譜:https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
終極法式吐司 / Ultimate French Toast
6 片 厚片吐司(3cm厚度),對半切開 / Slice loaf bread, 3cm thickness, cut in half
醬汁 / Sauce
2顆 全蛋 / whole egg
300ml 牛奶 / whole fat milk
100ml 鮮奶油 / whipping cream
40g 砂糖 / sugar
½ 小匙 香草精 / vanilla extract
½ 小匙 肉桂粉 / cinnamon powder
20 g 奶油 / butter (煎的時候用; for pan-fry)
適量 楓糖漿 / maple syrup
時間標記:
00:00 開頭
01:11 片頭
01:59 製作吐司蛋液/蛋奶
02:48 吐司選擇重點
05:05 浸吐司
07:00 煎吐司
09:13 不同吐司煎法實驗比較
11:45 結果試吃比較
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#早午餐 #Q彈 #假日享受
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吐司布丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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法式吐司
材料
厚片吐司 1片 toast
牛奶 80ml milk 80ml
雞蛋 2顆 egg
蜂蜜 適量 honey
作法
1. 微波盒中放入雞蛋、牛奶拌勻。
2. 放入吐司均勻沾裹上蛋奶液。
3. 蓋上蓋子,靜置1小時讓吐司吸滿蛋奶液。
4. 放入微波爐,以強微波加熱3分鐘即可。
起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後,倒入水,再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲,中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子,放入微波爐中,強微波加熱1.5分鐘即可。
吐司布丁
材料
厚片吐司 2片 toast
鮮奶油 120公克 whipping cream 120g
牛奶 120公克 milk 120g
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
雞蛋 4顆 egg
果乾 20公克 driet fruit 20g
作法
1. 吐司切塊備用。
2. 微波盒中打入雞蛋,再放入牛奶、鮮奶油後拌勻。
3. 放入吐司塊、果乾泡勻。
4. 蓋上蓋子,放入微波爐中,中微波加熱8分鐘即可。
蛋香吐司卷
材料
吐司 4片 toast
德國香腸 4條 sausage
蛋奶液
雞蛋 3顆 egg
牛奶 50ml milk 50ml
鹽 少許 salt
作法
1. 用吐司將德國香腸捲起。
2. 將吐司卷放入微波盒中,倒入蛋奶液。
3. 蓋上蓋子,放入微波爐中,中微波加熱5分鐘即可。
千層火腿蛋吐司
材料
吐司 4片 toast
火腿片 3片 ham
起司片 3片 cheese
蛋奶液
雞蛋 3顆 egg
牛奶 50ml milk 50ml
鹽 少許 salt
作法
1. 微波盒中依序放入吐司、火腿片、起司片,再淋上適量蛋奶液。
2. 再重複兩次,最後蓋上一片吐司。
3. 再淋上剩餘的蛋奶液。
4. 蓋上蓋子,放入微波爐中,中微波加熱5分鐘即可。
太陽蛋吐司丁丼
材料
吐司 5片 toast
起司絲 100公克 cheese 100g
雞蛋 1顆 egg
作法
1. 吐司切小丁備用。
2. 放入微波盒中,加入起司絲拌勻。
3. 中間挖顆洞,打入一顆蛋。
4. 蓋上蓋子,放入微波爐中,以強微波加熱3分鐘即可。
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吐司布丁 在 林林夫妻 Youtube 的最讚貼文
#四種吐司料理
#氣炸了沒?
現在兩姐妹都開始上學了,每天最讓人煩惱的,除了叫她們起床之外,就是幫她們準備早餐。有時趕時間沒辦法準備太豐盛,但也不想太過於馬虎。今天要來分享的就是四種不同的吐司餐點,都由最方便的氣炸鍋就可以完成了。✌️
直接看影片教學更清楚:https://youtu.be/VxxlBo233i8
食譜~https://lingmami.com/blog/post/toast
推薦四種不同的吐司料理!
用氣炸鍋就可以完成✅
食材料理都超簡單
來看凡凡做得很開心😃
吃到停不下來🤣
#期待有一天會記得補上CC字幕
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