【假如十年後再去一次Working Holiday,你會有甚麼改變?】
#長文慎入
轉眼間去Working Holiday已是近十年前的事,即使出了本Working Holiday的書也是近三年前的事,一切仍就像昨天,轉眼間跟這些在澳洲認識的朋友,也認識了十個年頭。那些我們稱得上近乎同生共死、餐風飲露的日子,是一輩子都不會忘記的事,也很高興我們事隔十年後,哪管經歷再多人生的風風雨雨,友誼還沒有變。
人生中最好的朋友,不少都是在那年認識,畢竟無論我們被現實有再多的磨蝕,在澳洲一(兩)年刻苦過捱過,成為好朋友,或多或少都是有一些共通點與相同價值觀。十年後,可能中學大學的朋友已變成陌路人,但澳洲不少朋友,仍會再聚仍會保持聯絡,那些「話當年」都成了每次見面必備的話題。席間,有人問了很值得深思的問題:
「假如十年後的你再去Working Holiday,你會有何改變?」
👉🏻幾乎所有出席朋友都會答:「今時今日點都搏移民啦,Working Holiday都係踏腳石嚟姐!」
今時今日的局勢,有得走好走,不少當年認識的朋友都已經移民了,又或說我們這類人最少牽掛、最易說走就走,走起來都是最突然、最能坐言起行。十年前,我們還對未來有希望,還有著夢想,極其量就是拿個二簽。口裡說著來澳洲最大夢想就是永遠不回香港,但在我認識的朋友中,台灣人日本人韓國人可以做到,當年的香港人很少真為這個目標努力,找個機會永遠不回香港這個人間煉獄。
從前,我們可能覺得,要集二簽、集PR很麻煩很費時,還得要「搏一鋪」,黑心老板故事還聽不夠嗎?可是,正因別人有最大的勇氣和意志,最終成功搞得移民。當十年後的我們已被現實磨蝕、對香港再無任何希望,回首過去或會覺得,若有機會,應該努力集二簽辦移民。畢竟,在澳洲做牛做馬,人工與生活質素怎也比香港好。如今,你不能懊悔當年自己不懂事,只能說沒有當年的經驗,或許我們「回歸現實」後都沒有那麼大的衝擊、永遠記得那片樂土,原來有人真能這樣子活。
👉🏻「咪諗到移民咁遠,今時今日俾我再去,我會學識享受。」
這我更同意。雖然今天大家聚首一堂還是個窮光蛋,總好比當年拿著全副身家HK$8000就跑到澳洲,十年後我們怎也有一點積蓄。回想起當年在澳洲的生活,除了連鎖快餐店外,真正坐在餐廳用餐,我沒有多過十次,更多是餐風飲露、在Hostel拿Free Food、一塊麵包就是一頓午餐。雖然,那些「壓縮吞拿魚三文治」是我們永遠又愛又恨的青春回憶,你總會懊惱那年錯過了澳洲許多美食、許多體驗、許多享受。
那年,其實我們並非沒錢,只是生活極不定,你永不知道自己甚麼時候會失業,多點錢傍身還是較安心。十年後自會回想,錢總能賺回,有些事情不能回頭,當年在某個小鎮或錯過了某某美食,你可能一生都不會再回來,而在疫情之下,那年你覺得「總有機會返嚟食」的餐廳,原來已經結業了。
👉🏻「我會影多好多好多嘅相!」
有朋友表示,當年總覺得這種生活會長存,反正日復日望著一片田野,沒有甚麼照片好拍,亦沒有動力去拍,但當這種生活突然告終,記憶只能在回憶中摸索時,你會後悔沒有留下太多記憶。那時候我有一段時間長期一個人生活,那是一個人得幾乎忘了怎與人說話的時候,正因為長期一個人得情緒低落,自己都覺得沒有甚麼好留戀。當我離開那個小鎮時,始發現那是人生中很重要的回憶,也正因為長期一個人,是我成長得最快的日子。看回僅餘數十張照片,原來我那兩個月沒有拍過許多照片,如今想懷念都不能了。
👉🏻「我唔會俾份工左右我行程」
自問就著這個「遺憾」,我在席間已算是做得最好的一位。我曾給自己立下目標,只會向一個方向走,那麼就只找那個方向的工作,絕不會回頭。那時候畢竟你是「極限式貧窮」,身無分文下或多或少都會被工作困死,即使失業後,還有一段時間覺得「做生不如做熟」,不如再在某個小鎮待著、在某家Working hostel等工。十年後回首前塵,「等工」這回事無非也是源於沒有信心,又或說不想離開某群朋友,待得太久,天天懷疑人生,最終離開還是甚麼都沒有,回想起也覺浪費時間。放諸當日困局,我們都很難清高地說出,「有工都照走」,最少今天的我或更能當機立斷,當覺得「唔對路」想走便走。人生有限、時間苦短,別浪費時間了。
👉🏻「我會努力Keep好每段關係」
那年認識了許多許多朋友,能夠保持聯絡的,或許只有三成,年少無知的我們,總覺得關係這回事無傷大雅、天真地相信我們真能會在某年某月某日重聚,做一世的好朋友。我們都沒有努力維繫,甚至連聯絡方式都沒有,那天一別原來就真的是永別。如今回想,當年遇上許多在絕境互相扶持的戰友,聯絡甚至連一張合照都沒有,即使留下聯絡,當年認識太多人,你都沒有興致去逐一維繫,到最後,那就真成了陌路人了。
經歷了這班朋友的友誼,總會覺得在Working Holiday有過共同經歷,最能成為一生的好朋友,當年的我們或不懂這樣想,斷送了許多友誼,甚至是感情;或會覺得異地的關係,大家都是漂泊難定。其實,沒有誰是真正的飄泊,也別覺得異地友情/愛情沒可能維繫,假如今天的我回到那個時空,我會用最大努力去維繫那些值得守護的關係。
這群「回首前塵的老鬼」,或多或少都在心中有些遺憾,假如怎樣怎樣,今天就不會怎樣怎樣,人人都能說得出。人大了,想法成熟了,自會生出更多遺憾。只是,我又覺得,沒有這些「遺憾」,那年沒有錯過撞板過的決定,又怎會有今天這些「集體圍爐」的美好回憶?假如在某個平行時空,做了個不同的決定,可能那年,以至是人生都有徹底改變,但這個平行時空的我們沒有做到,才成就今天的我們。
那些「訓街」、餐風飲露、壓縮麵包、浪費時間、甘願被黑工老板SM的日子,說來難受還是人生中最美好的時光。若然做了另一個選擇,又會否有那麼深刻的回憶?
於我而言,若無那一連串錯誤的選擇、倒霉的事情,一年來舒舒服服、順風順水,最少我不會出到一本書吧。
你又有沒有甚麼「十年後的憾事」?
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,#職人吹水茶餐廳食品?https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB #職人吹水蛋牛治 #職人吹水腿蛋治 # 職人吹水台式 古早味 三文治...
吞拿魚三文治 在 Double Official Facebook 的最讚貼文
#double👧🏽👧🏻吃在沙田
【普普通通的lunch😌】
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🍴食物:3/5
🏝環境:4/5
🛋服務:3/5
💲價錢:3/5
💥翻兜指數:2/5
✨CP值:3/5
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🍴餐廳:The Salted Pig (沙田店)
📍地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
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🔎菜式選擇👉🏼#double_西式
🔎口味選擇👉🏼#double_咸 @ The Salted Pig
吞拿魚三文治 在 寰雨膠事錄 國際新聞 Gaus.ee 台 Facebook 的最讚貼文
慘
吞拿魚三文治 在 職人吹水 Youtube 的最佳解答
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明明吞拿魚三文治入面嗰啲就叫ツナ(tsuna),
點解便利店啲吞拿魚沙律醬飯糰又叫シーチキン嘅?
原來吞拿魚同雞肉係有咁嘅關係!?
#背景音樂夠細聲未啊??
#吞拿魚唔係刺身喎
#梗係配沙律醬最好味啦?
#ツナマヨ大好き?
#11月片仮名速成班剩1個位!
#peggysensei
吞拿魚三文治 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
11月19日開台的香港電視(HKTV),與尖沙咀ZURRIOLA餐廳合作,推出以新劇《警界線》為主題的下午茶。茶餐的食物設計及顏色配搭以黑白為主,例如白色系的新鮮芒肉三文治,用阿拉斯加長腳蟹為餡,而慢火烤煮的八爪魚配脆皮粟米蓉,口感先軟後脆,相當新鮮。而黑色系的代表,有蘸滿黑松露的吞拿魚三文治,還有用西班牙48月黑毛豬火腿的迷你牛角包。整份下午茶餐的配搭相當合適,連藍莓Cup Cake也不太膩。邊吃邊看新劇,說不定會分外滋味。
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