《眼見不一定為實》
看到這張照片,我笑了。
我們平常總說「耳聽爲虛,眼見爲實」,但眼見也不一定爲實。就像這位大哥,正開著輛紅色轎車,從照片上來看,他嘴裡含著一根香菸,眼神表情和香菸出現的位置,全都顯示他正在抽菸,就被以「開車時開天窗吸菸,影響他人行車安全為由」遭到檢舉,而吃了張罰單。但他喊冤說,他並沒有在車內抽菸,而是擋風玻璃落上「鳥屎 」,就是這樣的巧合,被誤認為抽菸而多了張罰單。
眼見不一定為實的,還有我們看過的成功人士傳記,比爾蓋茲的書不會告訴你,他的媽媽是IBM董事,是她幫兒子促成了第一筆大生意。「股神」巴菲特的書只會告訴你,他8歲就知道去參觀紐約證券交易所,但不會告訴你,是他當國會議員的爸爸帶他去的,而且是高盛的董事親自接待。
這才是事情的真相!
眼睛看到的不一定是真的,也出現在我們教孩子的態度上。我兒子小時候總被認為調皮搗蛋,因為他喜歡鑽進窄小的空間裡,爬到高高的地方去,注意力幾乎是零,口袋裡總是會有沙子,喜歡從高處往下跳,把東西藏起來,躲進紙箱裡不出來,讓大人很頭疼。但某天,他突然跟我說:我要去上天文營。問他為什麼?孩子說:我將來要當一個太空人!
經過溝通,我知道了他鑽進窄小的空間裡,是在體驗太空人的空間生活;爬到高高的地方,是幻想著太空梭發射;注意力是零,因為他經常抬頭看著天空;口袋的沙子,是他幻想著到了月球,把月球的土帶回來;從高處往下跳,是幻想著太空梭降落的那一刻。他的各種行為都是在模仿太空人......
眼睛看到的不一定是真的,可是我們常常用表象去斷定一件事情,習慣去相信自己的眼睛,而不是心。我的兒子就是一個眼見不一定為實的例子,所以說讀懂孩子行動語言是多麼重要,這樣我們才能理解孩子的想法。每個孩子都有他自己獨特的思維方式,我們只有讀懂他的想法,才不會錯失孩子的天賦。
那位開車的大哥因為擋風玻璃上的一顆鳥屎,被認定開車抽菸,比竇娥還冤啊!不想孩子從小就活在大人的誤會中,為人父母要知道 : 眼見不一定為實。如果你希望孩子有更好的未來,那就給他信任和鼓勵,少一些責罵和批評。因為你的話裡,藏著孩子的未來!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,過年吃菜頭,討個好彩頭!蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,引發的聯想就是好彩頭,也是吉祥的象徵,因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大,買回家究竟該怎麼保存最好?又有什麼適合的美味食譜呢?北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外,還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做! 白蘿蔔如何挑選...
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妮媽在賣場採買,一直喵到有人推著它
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群組有媽咪說還蠻好拉的
我們已經跟廠商要樣品~下周應該會到
小鳳會在拍拍給大家看💪
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群組有熱心的悅亮媽咪分享帶去三日遊
還逛整個木柵動物園🙂
把外套、包包、雨傘、水壺都丟進去~超方便!!
當孩子累了,就直接坐在箱子上
對肉腳不太愛走路的孩子帶出門很方便❤
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媽咪們還分享到
搭高鐵、坐捷運
上手扶梯都很OK
順著方向拉
就不會有卡住
就像推行李箱的道理一樣
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有媽咪們就說
出門玩~要帶超多東西
腳踏車、挖沙、玩具、車車、球球、泡泡、被被等等
全部用背和手拿會厭世😆
回程小孩耍賴還可以裝小孩👏
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也有媽咪分享
在蝦皮買比較便宜的⋯
籃子真的有時不太穩⋯
也比較不耐重😨
推起來真的會有點「晃」☹️
但朋友買韓國這家的
輪子品質比較好👍
籃子也比較「硬板」一點
穩重、耐用很多!
若是要搬重物的話
就要考慮承重性!!
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過年吃菜頭,討個好彩頭!蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,引發的聯想就是好彩頭,也是吉祥的象徵,因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大,買回家究竟該怎麼保存最好?又有什麼適合的美味食譜呢?北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外,還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做!
白蘿蔔如何挑選、保存?
1、不用冷藏
陳之穎主廚說明,白蘿蔔盛產在乾涼的冬天,並不適合放進冰箱保存,只需要至於室溫、乾爽陰涼的地方就可以。
2、不去頭部
採買時應選購頭尾完整的白蘿蔔較佳。
3、挑選側邊鬚根呈直線者
陳之穎主廚表示,側邊鬚根呈一直線的白蘿蔔,通常長得「很舒服」,意思是成長過程中很順利、長得比較完整,會比較好吃。桃園的青農告訴他,如果環境不好,白蘿蔔會長得比較歪斜,鬚根會呈現斜向排列,採收後吃起來也比較會有苦味。
4、用籃子保存,不用紙箱
建議讓白蘿蔔以站立的方式放入籃子保存,避免使用瓦楞紙的紙箱。「因為瓦楞紙大部分是回收再製,很容易引來蟑螂。」
5、也可以事先將蘿蔔蒸過保存
林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈說,白蘿蔔全身都是寶,最上端的菜葉與莖可以製作醃菜,皮也可以入菜。很多人問紅、白蘿蔔可否一起煮,她說當然可以,因為烹調溫度超過 40度以上時,白蘿蔔中的維生素C會漸漸被破壞,不必擔心因此影響紅蘿蔔,而白蘿蔔的其他營養素還是很豐富,值得攝取。
清洗白蘿蔔
「通常我會先用手大面積的直接清洗,洗完再切。」陳之穎主廚表示,白蘿蔔表面容易殘留一些沙子及灰塵,直接以水清洗即可。「特別要注意菜葉與莖的交接處,因為較容易有灰塵殘留。」
此外,也能準備清洗蔬果的刷子,刷毛偏硬的刷子就很適合用來刷洗蘿蔔的表層的氣孔及坑洞,會比單純用手清洗來得乾淨。而像是番茄般較軟的蔬果則建議用刷毛較軟的刷子,比較不容易造成受傷。
主廚料理推薦:日式醃蘿蔔
材料:
白蘿蔔1根
鹽巴少許
水果醋或米醋少許
糖少許
保鮮盒1個
步驟:
1、將清潔好的白蘿蔔完全擦乾,去除水分;不必去皮。
2、將蘿蔔切片,大約0.5公分厚。
3、白蘿蔔放入保鮮盒。約一個飯碗量的白蘿蔔,可加入3個湯匙(喝湯用)的醋。
4、加入1小茶匙的鹽巴。
5、加入3小茶匙的糖。
6、將保鮮盒蓋上並上下左右搖一搖,接著就能放入冰箱。
陳之穎主廚說,若是中午製作,大概晚餐時間就可以吃了。而醃漬的時間愈長,蘿蔔「生辣」的程度會降得愈低;若是想吃含有較多水分及蘿蔔香氣的人,則可以不必醃漬太久,能依個人口味斟酌醃漬的時間。
譚敦慈老師表示,醃蘿蔔非常適合在過年大魚大肉後食用,同時因為保留了蘿蔔皮,更能促進腸胃道消化。
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