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【值得推台北人來的台南牛肉】No.278
最近看完 料理之王CooKing 覺得能夠融合創意又結合傳統的料理真的好令人興奮，多希望台南市府這十幾年來清燙牛肉節研發的創意料理能逐漸被實踐。
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吳宗憲 Jacky Wu 與 吳姍儒 Sandy Wu 節目、與可達鴨旅行社w/鴨套房 一起在新店吃的這家享初牛，那個時候覺得定價稍高就沒再訪，現在忽然想念起來，火鍋、炒功、牛雜部位都很齊全，還有創意：把「果泥」加入牛肉湯的吃法真的是前所未見，但是否為湯頭加分？我倒是覺得直接沾牛肉更適合，紅麴麵線跟牛頰肉真的如老闆娘說的是必點呀。
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✯✯✯✩
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享初牛
11:30-21:00
週一公休
新北市新店區中央五街10號
綜藝玩很大Mr.Player
https://youtu.be/08ibMmLwBOY?t=4825
”漫步台南，西市場中的好味道”
”盛,牛肉湯” (原大菜市)
最近台南有提供《台南清燙牛肉湯指南》有介紹63家店家。
小店”盛,牛肉湯”我們沒入選被介紹，但我們有”綜藝玩很大”的遊戲闖關介紹。
有著綜藝天王”吳宗憲,憲哥”的加持,小店不氣餒。
”盛,牛肉湯”遵循老師傅傳承熬煉的湯頭,絕對不輸老店,會讓人記憶,回憶記住的味道,再來台南玩,會再回來品嚐的好味道。
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俗話說從哪裡跌倒就從哪裡爬起來，這次總部決定要搜羅那些曾經打槍過食尚玩家的店家，直接用突襲的方式去拜訪店家，就讓我們看看主持人的魅力夠不夠，讓他們親自去詢問店家給不給拍。身為台北人不可能不知道的老麵店，有著傳說中的#四麵醬，湯頭全都是用純大骨熬製，每天現包的餛飩湯更是必點！位於桃園每天只賣４小時，從開始營業到完售都在排隊，30年的古早味，價錢超俗甜甜圈只要11塊！還有開店日不一定，想吃得靠緣分的北港牛肉麵，１星期可能只賣２天或整個禮拜都不營業，想吃想拍全靠運氣啦。這趟前所未有的未知旅程，究竟一路上會發生什麼事呢......
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00:00│老麵店
10:08│溫不一樣三明治
16:23│桃姐廚房
25:20│阿不倒排骨飯
32:36│博愛蚵庄餐廳
42:09│炮店米糕
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照過來照過來！鄉民投票出來、心目中的女神代表#安心亞 來啦！今天來到安心亞長大、被稱為美食之都的#台南，有哪幾間是女神推薦的私房名單呢？這集帶大家來嘗一嘗，最中日混合、卻又同時擁有古早味的豬油拌飯。夏日最消暑的冰品、還有來台南一定要吃，但卻顛覆你想像的最美韓風#溫體牛肉火鍋，以及女神推薦的古早味銅板美食，最後帶大家來到女神的祕密景點，最多安心亞私藏名單都在這集！
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00:00│福生小食店
07:24│鼎富發豬油拌飯
14:33│蜷尾家甘味處散步甜食
16:01│泰成水果店
23:08│牛苑
29:42│醇涎坊古早味鍋燒意麵
34:35│漁光島之海洋牧場
41:46│VIVA漁樂活台南安平民宿
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