【人物與空間】——【花椒之味】製作特輯
導演及美術、造型總監張兆康製作訪談節錄
美術及造型總監:張兆康 Ahong Cheung
剖析人物造型與火龍場景:
「與麥曦茵導演的合作總是開心見誠,我們會討論劇情,她有時也會把我的想法注入劇本,這樣的互動非常珍貴。關於三姐妹的造型設計,『人物設定』是我們思考的起點:演員本身帶有怎樣的氣質?觀眾對演員有怎樣的期待?角色本身又有什麼要求?
『大姐』鄭秀文身為巨星,在觀眾心中早已烙下許多固有印象,例如舞台上的巨星造型、愛情喜劇中的形象等等。這些形象深入民心,但我們想全然顛覆。我覺得她近來進入了作為演員的另一個境界和層次,因此也希望為她賦予一些新的東西——洗盡鉛華,演繹一個平實的OL角色,一個仿佛隨時會與我們擦肩而過的都市小人物。雖然不知道Sammi的粉絲會如何看待她這樣的形象,但幸運的是,她覺得這樣的設計很有趣,對我們賦予百分百信任。戴上從未戴過的眼鏡、穿上樸素得近乎不入流的衣服,最終出來的效果,就是一個不一樣的Sammi。抹去外在造型的限制,更能呈現她內在的演技。
『二姐』賴雅妍本人很有女人味,以前演出過不少偶像劇,而在近年的作品中,則有嘗試中性造型。她在《花椒之味》中的性格看似叛逆,但為了鍾愛的事業全力以赴。我和導演都認為,花式桌球與這角色的特質很吻合——在外人眼中仿佛是「玩玩而已』、不務正業,但實際上付出了許多努力和代價。所有演員當中,她所需的造型最少,總是以同一個中性形象示人——也許只是簡單的毛衣、短褲,平日外出就是牛仔褲、棒球外衣,加上牛仔恤衫和棒球帽。她會在拍攝間隙練習撞球動作,恰恰是這無意中練習的畫面,令我覺得這就是一個很實在、很適合她的造型。
『三妹』李曉峰給我的印象是,她可以駕馭很多時尚的東西。我看過她在《芳華》中的演出,實際上她真人的形象與那個角色完全不同,因此我認為可以在她身上嘗試很多新潮設計。其實,許多內地九十後的人,尤其是像「三妹』這樣的「海歸」一派,所接觸的東西跟全世界的人差不多,衣著品味也與世界接軌。她的造型勁爆,頭髮顏色跳脫,但我覺得她駕馭得很好。而她在電影中經歷的「相親』等情節,其實折射了社會對現今女性的固有期待:必須在某個年齡結婚,必須要找某個類型的男人……這是電影中關於女性主義的思考。其實即使是在香港,依然對女性存在著許多類似的框架限制。
三姐妹有所聯繫,她們的形象卻又折射各自的特點;正如三地文化有一點連結,但又各有不同。
『舞火龍』是電影中令人印象深刻的場景,在美術設計方面,資源和人力操作都面臨著困難。我們很感謝大坑火龍會的幫忙,令這一情景得以實現。真正的火龍其實有超過兩百米長,但拍攝時使用的是他們所製造的短版五十米火龍。導演對火龍場景情有獨鐘,但她不希望只為了展示「熱鬧」的動作和排場,而是想在熱鬧中流露出溫馨和暖意。我們總是看到日本電影的節慶中帶有溫馨,但很少在香港電影中看到類似的設計,而《花椒之味》便恰恰做到了這一點。」
————————————————————————————
編劇、導演麥曦茵剖析關於空間設定:
「明明有橋有路有隧道,有門有梯有走廊,為何人與人之間的關係,偏偏『過不去』?
「電影中,計程車、隧道、天橋……這些看似普遍的城市符號,在不同的地域擁有各自的色彩,同一符號置於不同的時空,所賦予的意義亦隨之流動,緊扣故事情節與人物命脈。我選擇了城市尋常可見的路、橋、隊道,乍看相似但其實並不相同,呈現三個地域空間的相異與獨特性。本應為連結人和人而築起的建設,卻成了隔閡,縮短了物理上的距離,卻無法拉近精神上的距離;正如電影中,由任賢齊飾演的麻醉科醫師所說:「有時候地理上其實不遠,但心理上覺得很遠」。
電影中主角過不過海的掙扎,其實是在逃避面對關係缺失,當逃避的對象一天突然消失,卻發現不是因為過海有多麻煩,而是要處理關係很麻煩,才會搪塞理由藉口逃避;當對象在物理上觸碰不到了,反而願意,穿過蜿蜒的隧道,去探索了解一次。
以前覺得過海很難,但有很多事比過海更難。
現在,人們有著需要過海的理由,早點出門,搭巴士、小巴。」
製作特輯完整版收錄於DVD,現已發售。
導演筆記、主創及演員訪談、劇照現正編輯整理中,未知何年何月、有沒有可能輯錄成書。
#鄭秀文 鄭秀文 Sammi Cheng
#賴雅妍 賴雅妍 MeganLai @ PTT
#李曉峰
監製:#許鞍華 #朱嘉懿
導演:#麥曦茵 Heiward Mak 麥曦茵
攝影指導:#葉紹麒
美術指導:#張兆康
原創音樂:#波多Yusuke Hatano 波多野裕介 - Composer 作曲家 Neo Music Production Ltd
製作特輯拍攝 @gilbertford
製作特輯剪接 @wongtzedown
劇照:Quistography 曾覓
花絮劇照:Scott Lau
#花椒之味
#電影花椒之味 #Fagara #FagaraTheMovie
#鄭秀文 #賴雅妍 #李曉峰 #任賢齊 #劉德華 #劉瑞琪 #吳彥姝 #許鞍華 #朱嘉懿 #麥曦茵
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮!美味不死鹹! 「魚要怎麼煎才會漂亮?」 「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃?」 最近很多人都在問怎麼煎魚! 煎魚其實簡單, 但要兩面焦焦又好看, 真的需要一點技巧! 不知道沒關係, 簡單哥今天教你們怎麼煎魚! 而且加碼一個美味醬汁! 不會的你趕快學起來吧! (今日份量:4...
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【好好說】電影【花椒之味】主題曲MV
原創主題曲:伍棟賢 Tonyi Ng伍棟賢 The Bright Lights 創作訪談
麥曦茵:溝通的態度、說話方法,有時候,是基於價值觀相異,渴求的不一樣,或是對對方有著前設。生活中的溝通不良,更多數的情況是,純粹的蠢,沉迷對立,愛說反話。
Tonyi Ng:我想世間上,沒有人能讀心交流。要了解彼此想法,就需要用肢體、言語、文字、圖像等媒介協助,把訊息傳遞出去,等待對方回應,一來一回地把情感編織起來。可是人在成長中,漸漸磨練好世故防備,卻忘記了最簡單的傳送,才是人與人間的基本橋樑。
麥曦茵:這個電影有個副題是「好好說」,電影拍攝完畢,我找了一個我很欣賞的新樂隊 The Bright Lights 的主音 Tonyi Ng 嘗試編寫主題曲給女主鄭秀文演唱,我僅只給了他劇本,然後輕輕解說了電影的命題,Tonyi 一個晚上就錄了一首Demo給我。
Tonyi Ng:導演把《花椒之味》對白本傳來後,我一股勁地讀個清光⋯⋯「如果能一早好好說清楚多好啊!」這樣顯淺到小學程度的話在我腦海中蹦了出來,同是心想着能說出這話的人也太稚嫩了吧 (明明剛剛自己腦海就閃過了想法) 。可現實當中,越淺易的道理,就越難呈現。
麥曦茵:我第一次聽Pre-chorus的旋律,已經非常深刻,歌詞完全道出了電影對「好好說」、「錯過」、「領悟」的各種情緒狀態,言簡意賅地刻劃了電影個別的場景,非常「視覺化」。
Tonyi Ng:從小蒙受父母各種關懷備至,在青春期時反叛以至成年後的獨立。我們一步步長大,同時父母也同一等級速度下老去⋯⋯ 到底有多久沒有試過像孩童般在父母身旁好好親近聊天呢? 我忽然想起了兩年前父親的離開,一直往外地跑去追趕夢想的自己,明明是關係很好的父子,因為忙碌而疏遠,最後來不及跟他說上我多愛他,但在他留下了的事物卻感到他對自己滿滿的關懷。
「有甚麼,好好說」是我最想告訴觀眾的事。在這電影故事之下,寫進歌裡,最淺白的道理亦是最有力量的一句。它貫穿了旋律歌詞,也應該貫徹了電影所表達的 — 想說的就現在好好講個清楚,愛恨也好,離開人世後便只有遺憾。
麥曦茵:我覺得這首歌有著將電影龐大訊息量濃縮的作用,就像給還沒進場看的觀眾一個較易消化的導讀;Sammi 也是在一字一粒音也沒修改的狀況下,一聽便喜歡這首歌了。電影、音樂其實也是與受眾溝通的媒介,「好好說」本身就是所有集體創作的重要過程。
完整訪談內容收錄於不知道會不會結集得成的書。
【好好說】歌詞
曲/詞:Tonyi NG
主唱:鄭秀文
我們對話總用錯情緒標點
門面話已很熟練 還學不會好好聊天
這樣一直爭吵平行走到終點
回頭時忽然發現
錯過的不止是時間
有甚麼 好好說
煩厭我們的執着
想聽到預想的對白
想感受渴望過的愛
這些是否不該有的期待
曾經我以為 缺少了你也沒壞
原來是 我很想倚賴
我看過日出又重來
我翻過無數遍書海
也找尋不到你給我的愛
害怕被傷害 無心說出更壞
原來是我 自己一直想不開
我和你同行的路就到這邊
突然到了分叉點 竟害怕從此不碰面
我們都知道這天早晚會出現
是你一直在面前
才不察覺歲月有限
為甚麼 沒好好說
我們便擦肩而過
我看懂劇情的展開
我看清人情的好壞
怎麼看不出你給我的愛
害怕受傷害 無心說出更壞
全都是我 自己一直想不開
是對是錯 如今也只能釋懷
原來是你 在心裡不曾離開
曲/詞:Tonyi NG
編曲: The Bright Lights
監製 : 蔡德才@人山人海
電結他:Raven Lee , Tim Lau
木結他 :Raven Lee
Guitar Recording Studio : Axis Music Studio
Piano : Tonyi NG
Bass : Hin Leung
Drum : Tim Suk
Drum Recording Studio : GIG Studio
Strings : 崔展鴻
Vocal Recorded by : Jason Choi@Studio PMPS
Mixing by : Simon Li@nOiz
OP: 好感度音樂有限公司 Good Sense Music Service Co., Ltd
SP: Universal Ms Publ Ltd Taiwan
#鄭秀文 鄭秀文 Sammi Cheng
#賴雅妍 賴雅妍 MeganLai @ PTT
#李曉峰 @cherryxli
監製:#許鞍華 #朱嘉懿
導演:#麥曦茵
攝影指導:#葉紹麒
美術指導:#張兆康
原創音樂:#波多野裕介 Yusuke Hatano 波多野裕介 - Composer 作曲家
電影MV剪接:鍾紹康 Mhong Chung
#花椒之味 花椒之味 Fagara 花椒之味(台灣)
#電影花椒之味 #Fagara #FagaraTheMovie
#鄭秀文 #賴雅妍 #李曉峰 #任賢齊 #劉德華 #劉瑞琪 #吳彥姝 #許鞍華 #朱嘉懿 #麥曦茵
吳曉樂ptt 在 Heiward Mak 麥曦茵 Facebook 的最佳解答
【好好說】電影【花椒之味】主題曲MV
原創主題曲:伍棟賢 Tonyi Ng伍棟賢 The Bright Lights 創作訪談
麥曦茵:溝通的態度、說話方法,有時候,是基於價值觀相異,渴求的不一樣,或是對對方有著前設。生活中的溝通不良,更多數的情況是,純粹的蠢,沉迷對立,愛說反話。
Tonyi Ng:我想世間上,沒有人能讀心交流。要了解彼此想法,就需要用肢體、言語、文字、圖像等媒介協助,把訊息傳遞出去,等待對方回應,一來一回地把情感編織起來。可是人在成長中,漸漸磨練好世故防備,卻忘記了最簡單的傳送,才是人與人間的基本橋樑。
麥曦茵:這個電影有個副題是「好好說」,電影拍攝完畢,我找了一個我很欣賞的新樂隊 The Bright Lights 的主音 Tonyi Ng 嘗試編寫主題曲給女主鄭秀文演唱,我僅只給了他劇本,然後輕輕解說了電影的命題,Tonyi 一個晚上就錄了一首Demo給我。
Tonyi Ng:導演把《花椒之味》對白本傳來後,我一股勁地讀個清光⋯⋯「如果能一早好好說清楚多好啊!」這樣顯淺到小學程度的話在我腦海中蹦了出來,同是心想着能說出這話的人也太稚嫩了吧 (明明剛剛自己腦海就閃過了想法) 。可現實當中,越淺易的道理,就越難呈現。
麥曦茵:我第一次聽Pre-chorus的旋律,已經非常深刻,歌詞完全道出了電影對「好好說」、「錯過」、「領悟」的各種情緒狀態,言簡意賅地刻劃了電影個別的場景,非常「視覺化」。
Tonyi Ng:從小蒙受父母各種關懷備至,在青春期時反叛以至成年後的獨立。我們一步步長大,同時父母也同一等級速度下老去⋯⋯ 到底有多久沒有試過像孩童般在父母身旁好好親近聊天呢? 我忽然想起了兩年前父親的離開,一直往外地跑去追趕夢想的自己,明明是關係很好的父子,因為忙碌而疏遠,最後來不及跟他說上我多愛他,但在他留下了的事物卻感到他對自己滿滿的關懷。
「有甚麼,好好說」是我最想告訴觀眾的事。在這電影故事之下,寫進歌裡,最淺白的道理亦是最有力量的一句。它貫穿了旋律歌詞,也應該貫徹了電影所表達的 — 想說的就現在好好講個清楚,愛恨也好,離開人世後便只有遺憾。
麥曦茵:我覺得這首歌有著將電影龐大訊息量濃縮的作用,就像給還沒進場看的觀眾一個較易消化的導讀;Sammi 也是在一字一粒音也沒修改的狀況下,一聽便喜歡這首歌了。電影、音樂其實也是與受眾溝通的媒介,「好好說」本身就是所有集體創作的重要過程。
完整訪談內容收錄於不知道會不會結集得成的書。
【好好說】歌詞
曲/詞:Tonyi NG
主唱:鄭秀文
我們對話總用錯情緒標點
門面話已很熟練 還學不會好好聊天
這樣一直爭吵平行走到終點
回頭時忽然發現
錯過的不止是時間
有甚麼 好好說
煩厭我們的執着
想聽到預想的對白
想感受渴望過的愛
這些是否不該有的期待
曾經我以為 缺少了你也沒壞
原來是 我很想倚賴
我看過日出又重來
我翻過無數遍書海
也找尋不到你給我的愛
害怕被傷害 無心說出更壞
原來是我 自己一直想不開
我和你同行的路就到這邊
突然到了分叉點 竟害怕從此不碰面
我們都知道這天早晚會出現
是你一直在面前
才不察覺歲月有限
為甚麼 沒好好說
我們便擦肩而過
我看懂劇情的展開
我看清人情的好壞
怎麼看不出你給我的愛
害怕受傷害 無心說出更壞
全都是我 自己一直想不開
是對是錯 如今也只能釋懷
原來是你 在心裡不曾離開
曲/詞:Tonyi NG
編曲: The Bright Lights
監製 : 蔡德才@人山人海
電結他:Raven Lee , Tim Lau
木結他 :Raven Lee
Guitar Recording Studio : Axis Music Studio
Piano : Tonyi NG
Bass : Hin Leung
Drum : Tim Suk
Drum Recording Studio : GIG Studio
Strings : 崔展鴻
Vocal Recorded by : Jason Choi@Studio PMPS
Mixing by : Simon Li@nOiz
OP: 好感度音樂有限公司 Good Sense Music Service Co., Ltd
SP: Universal Ms Publ Ltd Taiwan
#鄭秀文 鄭秀文 Sammi Cheng
#賴雅妍 賴雅妍 MeganLai @ PTT
#李曉峰 @cherryxli
監製:#許鞍華 #朱嘉懿
導演:#麥曦茵
攝影指導:#葉紹麒
美術指導:#張兆康
原創音樂:#波多野裕介 Yusuke Hatano 波多野裕介 - Composer 作曲家
電影MV剪接:鍾紹康 Mhong Chung
#花椒之味 花椒之味 Fagara 花椒之味(台灣)
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#鄭秀文 #賴雅妍 #李曉峰 #任賢齊 #劉德華 #劉瑞琪 #吳彥姝 #許鞍華 #朱嘉懿 #麥曦茵
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家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮!美味不死鹹!
「魚要怎麼煎才會漂亮?」
「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃?」
最近很多人都在問怎麼煎魚!
煎魚其實簡單,
但要兩面焦焦又好看,
真的需要一點技巧!
不知道沒關係,
簡單哥今天教你們怎麼煎魚!
而且加碼一個美味醬汁!
不會的你趕快學起來吧!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉吳郭魚 1尾
👉蔥 20克
👉薑 15克
👉辣椒 10克
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉醬油 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①把米酒倒進薑、蒜碗裡面抓一下
②把薑、蔥塞到魚肚裡面。魚表面劃刀再淋上米酒
③兩邊抹上鹽巴、白胡椒,淋上剩餘的米酒
④熱油鍋後把魚放下去煎、兩面煎至焦焦的
⑤開小火後加入醬油、蠔油、糖、水後上蓋燜一下
⑥魚翻面後開蓋繼續煨煮
⑦下辣椒、蔥、太白粉水勾芡後淋到魚上即完成
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#吳郭魚
#紅燒醬汁
#煎魚不破皮
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#簡單料理
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記憶邊境:河川.火林.烏雲光
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講者:郭瀞婷(本書作者)× 吳曉樂(《你的孩子不是你的孩子》作者)
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作者: 吳曉樂
繪者: 劉晏呈
出版社:網路與書出版
出版日期:2018/06/20
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應該是8/25上市的吳曉樂最新力作
《那些少女 沒有抵達》實在很好看
馬上購入,火速看完了
裡面好多句子都值得按讚分享
就不一一列舉
特別是如果家中有控制慾極強的長輩
或者自己是中學老師
一定會有強烈共鳴
感覺作者寫作功力又提升了一點
情節編排很綿密,雖然時空不斷穿插但是有條不紊
配角的故事也可以用簡短的篇幅鮮明的寫完整
很像在看俗女養成記那樣,現在經歷了某些事情
馬上想起了小時候的過往,然後又切回現代推進劇情
(並且小說裡面的某些景象一直讓我覺得寫的是台南女中)
不過這部作品裡面可沒有搞笑的父母
也沒有充滿歡笑的童年
控制欲強烈到令人頭皮發麻的母親,袖手旁觀的父親
構成了主角亟欲逃脫卻總是逃不了的親子關係
最痛苦的就是還要假裝自己沒事
無異於明明身處地獄,還得假裝自己在天堂
所以我會說這本書是:黑暗版的淑女養成記
(書中的主角感覺氣質不俗 就不用俗字了)
其實本書並沒有明確的指出如何改變令人焦慮的親子關係
不過有具體的提示有這類困擾的人
第一步就是千萬不要裝沒事,且要不吝於求助外界
只是有毒的親子關係,小孩一開始很難察覺
因為無從對照
本書另一重點是對現代校園生活的描寫極為寫實
(除了學生上頂樓這部分 現在校舍設計不會讓樓梯通往頂樓了)
尤其是對於社群媒體在女學生間的作用相當傳神
有點像是在看古早年代方岑的「我的這一班」
不過內容刺激許多
(以下有雷)
主角吳依光雖然自我評價是一個得過且過很失敗的老師
但是看看她班上遇到的各種學生
實在是太強人所難
容貌姣好的網紅同學,且同學家長是家長會長
網紅同學在網路上暗示大家要霸凌另一位同學
有憂鬱症定期回診(但還不斷耍小手段)的同學
以及
放學後38分鐘無原因無預兆從頂樓跳下的同學
足見現代教師班級經營難度之高可說前所未有
班上同學自殺是當導師遇到的最困難的一種事件
不過本書劇情編排上算是對這類事的後續處理
給了一個值得參考的建議
並且這本書也出現了類似主題的作品中
最專業最給力的輔導主任
覺得經歷這麼多事件之後,主角應該還算是一個好老師
因為她「付出了她所不曾被給予過的東西」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^書中金句
這簡短一句話,道盡為人師表的偉大
實在很期待本作品也改編成連續劇
很多情節畫面感都很強
私心希望張鈞甯來演女主角 感覺氣質很搭
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.9.94 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1693336511.A.B9C.html
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