【五大養殖魚種放養密度關鍵數據】
國內養殖水產品銷售受到COVID-19疫情影響很大,學者調查境外市場對相關魚種需求趨勢,為國內前五大大宗養殖魚種把脈生產應對方案,建議虱目魚、鱸魚,以及午仔魚應降低放養密度,大規格吳郭魚應儘早出貨,同時也發現龍虎斑價格首次超越龍膽石斑。
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#龍虎斑 #午仔魚 #虱目魚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,大家熟悉的吳郭魚,改良品種就是有名的台灣鯛~~ 活力鯛達人周志亮,採取生態養殖技術,不抽地下水、運用循環水低密度養殖,營造魚兒健康的生長環境、有效減少疫病發生;同時使用益生菌、選用安全飼料,嚴格落實藥物自主檢驗,獲得多項認證!! 亮哥的台灣鯛在細心照顧下,各個肉質緊實、沒有土味喔!! 這裡買 : ...
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桃園有「千埤之鄉」美名,形成了獨有的埤塘文化,埤塘有蓄水、灌溉、養殖漁業等功能,但這幾年來,因為都市計畫擴張等問題,導致埤塘一個一個消失。
埤塘養殖是接近生態養殖,不僅低耗能、離產地近、多樣性混養、低密度、取用天然水源、不超抽地下水,且可調節灌溉,在「魚農共生」基礎下,又能提供北部地區包括烏鰡,吳郭魚,草魚,大頭鰱等新鮮食用魚。
上星期我、朱梅雪的桃生活以及一些朋友,一起到養殖埤塘參觀,謝謝桃園市養殖漁業發展協會理事長胡榕展 (Henry Hu)的解說,讓我們更了解這片豐富生命力的埤塘!
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【吳郭魚染「湖泊病毒」吃了會染病、致癌?】分享6大關鍵資訊,一起面對疫情挑戰!#問題醫藥新聞破解
近期在Line群組大量流傳,台灣養殖的吳郭魚因為湖泊病毒感染大量死亡,如果民眾誤食恐被感染甚至增加罹癌風險。這個訊息是錯誤的!以下將完整說明,請轉傳分享,不要讓更多人受騙了!
■ 什麼是湖泊病毒?
是一種魚類的正黏液病毒,吳郭魚一但感染,死亡率約超過 7 成,目前無有效治療方式。但並非人畜共通疾病,人類完全不會被傳染。湖泊病毒也不會傳染給禽類或其他牲畜,並不屬於法定動物傳染病。即使不慎食入病死魚,頂多引起食物中毒,並不會感染病毒,也不會罹癌。
■ 台灣吳郭魚感染湖泊病毒現況
桃園一養殖場在 6/6 通報魚群大量死亡,6/12 確診是湖泊病毒,6/15 又有另外兩處魚塭確診。台灣是第六個感染湖泊病毒的國家。在台灣之前,已有哥倫比亞、厄瓜多爾、埃及、以色列和泰國等五國向世界動物衛生組織(OIE)通報,近期傳出中國海南島可能也有疫情,但 OIE 尚未接獲中國的任何通報。
■ 有沒有病死魚流入市面?
截至目前尚未有病死魚流入市面被證實。實際上流入市面的機會不高,因為感染後的病死魚會先沈入水底,之後腐敗產生氣體,密度下降才浮出水面,因此賣相極差,餐飲業者購買這類的魚機會不大。
■ 怎麼分辨是不是病死魚?
最明確特徵是染病魚的角膜會呈現混濁狀,體表通常會出血,和正常魚的眼睛透明,鱗片完整乾淨。
☆面對疫情,我可以怎麼做?
1.建立正確知識
2.不要傳播錯誤觀念,並分享正確資訊
3.疫情期間可正常吃吳郭魚,但暫勿生食
☆農委會給業者的建議:
1.保持良好水質
2.保持合理放養密度
3.避免向來路不明的魚場購買魚苗
4.嚴格管制魚貨和人員進出避免病毒在養殖場間傳播
資料來源:
行政院農業委員會
桃園市動保處
世界動物衛生組織(OIE)
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大家熟悉的吳郭魚,改良品種就是有名的台灣鯛~~
活力鯛達人周志亮,採取生態養殖技術,不抽地下水、運用循環水低密度養殖,營造魚兒健康的生長環境、有效減少疫病發生;同時使用益生菌、選用安全飼料,嚴格落實藥物自主檢驗,獲得多項認證!!
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