關於 吻仔魚粥愛料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

︱︱大海的味道--吻仔魚 ︱︱
報告報告!!宜蘭縣府公告開始可以捕吻仔魚哊!
各位朋友們可以開始下單囉!!!
★來直接買魚吧！
當天海裡現撈，隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
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在這裡和大家說一下唷!!為了海洋生態，宜蘭這裡的漁民們是依照政府規定公告捕撈時間在捕撈的唷! 目前公告可以捕撈期間是9月至10月底左右，在來就是要等到明年的3、4月縣府公告後才能再捕。宜蘭是有限定的捕撈期間，這裡很嚴格~在非公告的捕撈期間裡是不能隨便出海捕吻仔魚的~
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【產品名稱】大海的味道-吻仔魚
【產地來源】宜蘭縣壯圍鄉海域
【價格】 每盒190元 (1盒半斤)
【交易方式】黑貓宅急便冷凍寄送 ，運費170元 （滿10盒免運呦！）
【付款方式】匯款轉帳或是貨到付款
(貨到付款宅急便會加收30元手續費)
【聯絡電話】0937-266-625
★可以FB直接私訊訂購唷！
︱︱大海的味道--吻仔魚︱︱
因為家裡是住在海邊旁，所以每到可以捕吻仔魚時附近的鄰居阿公們都會出海補魚，捕完後就會立即在村裡現賣；新鮮現撈的吻仔魚我的農夫媽媽都會立即處理，沒有防腐劑、漂白劑等其他添加物。
現撈的吻仔魚處理後農夫媽媽會急速冷凍保存，要吃的時候從冰箱冷凍庫拿到冷藏區慢慢退冰，退冰後就可以用蒸的、乾煎的來料理，可以做成很多美味又營養的料理。我的農夫媽媽最愛用吻仔魚加一些豆鼓放進電鍋蒸或是做成吻仔魚菜脯蛋、吻仔魚湯，簡單的料理營養卻是滿分。
★農夫媽媽在處理新鮮的吻仔魚時會加入少許鹽巴(真的是只有少許鹽巴，所以吻仔魚已經是有一咪咪鹹味了呦，若在料理時可以再斟酌鹽巴的用量哦！
★吻仔魚含有很多維他命和豐富的蛋白質，適合煮粥、煎蛋、是老人及小朋友最佳的營養來源。
★吃魚增強免疫力，防疫做好做滿抵抗病毒！
★來哊來哊來買魚!!來直接買新鮮的魚吧！
當天海裡現撈，隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
Ps.鄰居阿公們是依政府規定的時間來捕吻仔魚，最近才開始開放，預計約到10月底左右就不能再捕，再來就要等到明年公告時才能再補呦！

😋幼兒米餅、寶寶粥、寶寶米線補貨團來啦!
😋美味、安心有保障的 #幸福米寶、 #兒食樂 超狂全系列
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身為忙碌二寶媽， Chila兒食樂 就是我副食品路上的好幫手，平常做副食品，哪可能一次添加到八九種食材，有時想偷懶，兒食樂的內容品項比自己做的更多變化又多元!
要給零食的話，當然就是要挑最自然無添加的健康零嘴給小朋友嘗嘗鮮， Naturmi幸福米寶 深耕台灣多年，食材來源都嚴格控管😎
兩家的母公司: 綠緣國際有限公司是台灣本土的優良大廠
✔️秉持自然無添加、安心放心食用
✔️ 原料把關，使用原食物料理
✔️ 營養來自天然食材，不外加營養劑
✔️不添加防腐劑，以包材、包裝技術保存食品原食材

給幼兒吃下肚的東西絕不可馬虎，一定要挑有信用的大品牌才不怕吃到黑心商品!
這次品項很多，可以參考留言區黑羊的兩篇文章會有各品項跟各口味的詳細介紹!! 我最最推薦 #泡芙餅乾，真的很~~~~~好吃! 入口即化，口感特殊超特別，適口性極佳。 #即食粥 超神奇，粉狀包裝外出沖泡超方便又不佔行李箱，而且味道很香喔!! 必買必買!

【米餅系列】
✅幸福藜麥米棒 (6個月以上即可當磨牙棒啃): 共原味、紅米、紫米3種口味，3款都有添加「超級黃金穀物」: #藜麥，營養價值更高~
✅泡芙餅乾 (8個月以上可食):👍👍👍超超好吃，必買!!老大快五歲依然愛吃! 共有原味、甜薯、椰香胡蘿蔔3種口味。特別添加天然愛爾蘭 #海藻鈣𝐂𝐀，多了鈣鎂跟海洋微量礦物質! 榮獲亞太地區二星獎~
✅彩米球 (8個月以上可食):成分為白米、糙米、紅米、紫米、菠菜粉、地瓜粉、樹薯粉。顏色很繽紛很可愛，除了單獨吃，還可拿來當早餐穀片，加牛奶或優格也很搭!!!!!!
✅鮮果餅乾(10個月以上可食)👍新鮮水果真空冷凍乾燥而成~ 自然無添加!

【副食品系列】
✅蔬果雪花粉 (4個月以上沖泡可食): 👍共有黃地瓜、南瓜、紫甜薯 3種口味，雪花粉保留了更多食材的 #纖維質，口感會更有 #顆粒感 喔!!! 舉凡任何東西不夠美，加它就對了😆 厭奶時加它、副食品煮太稀加它會更濃稠、即食粥或是蔬果米泥想換換口感也都可以加它，做肉球或是肉餅或是麵糰，外面也可以裹一層雪花片增加口感!!! 就是一個 #百搭好朋友😆😆😆
✅蔬果米泥(4個月以上沖泡可食): 共南瓜、紫山藥、紫甜薯 3種口味，每種口味皆 #包含三種食材，比單純的十倍粥營養多了!! 很適合剛接觸副食品的寶寶常先練口感!
✅寶寶即食粥 (5~6個月以上沖泡後可食): 👍👍外出太方便，粉末沖泡後是有顆粒口感的!!! 共有 #順樂、#亮目、#強健 3種口味，每種口味皆包含 #9種以上的食材，甚至包含 #吻仔魚 富含蛋白質、鈣質跟鐵，沖一碗就營養滿點太神奇!! 難怪榮獲無添加認證一、三星獎!!
✅常溫寶寶粥 (6個月以上加熱即食): 共有 #米豆大尾鱸(亞太地區三星獎)、#栗子黃金雞(亞太地區二星獎)、#小松吻仔魚、#紫米咕咕雞 4種口味，4款皆有添加超級食物: #紅藜麥，每一種口味都包含9種左右的食材!!
✅幸福米麵 (10個月以上可食): 共原味、南瓜、紫心甜薯、番茄、芋頭、紫山藥6種口味。特意做成短米線不用再用剪刀剪，不加鹽巴不怕寶寶腎臟負擔重!
✅兒食米 (4個月以上即可煮成十倍粥): 用的是富含B群的胚芽米、加紅藜麥，跟鐵質滿點的紅米，全家大小都很適合吃!!!

另外這次還有益生菌也可以一起湊免運，單筆滿1200就送再加送一包帕比最愛的泡芙餅乾，滿1800就送兩包喔，快趁優惠囤起來🛒 https://p3.groupbuyforms.tw/i0cqg

JOYCE.
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🎉金屋漁產常態第➒團來啦！
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▌＃開團八百遍的詳細心得：https://bit.ly/3ug9dXc
真的超多朋友在等這團金屋，連IG都一堆朋友在問哪時會再開團？我就是怕被問才都不敢發我的蒲燒鰻啊～～～ 上週先跟廠商下單了：「四片蒲燒鰻＋三份鰻魚玉子燒＋花枝丸」，不然我也沒東西拍給大家，但這週我也要跟自己開團再下單一次，真的是太好吃太好吃太好吃～～～～
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這次有三款新品，胎胎我個人大推「＃鮭魚菲力和超稀有黑鮪魚菲力」，今天不說太多，大家自行補貨，下次開團就是九月中後了，大家自己補起來，兩個月一次的常態團，我個人最必補的就是蒲燒鰻和玉子燒啦，＃真不枉費金屋蒲燒鰻都是日銷最高！好吃到爆炸，快點買起來！！！！
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✅ ＃金屋絕對必買品項詳細心得：https://bit.ly/2TmXOrP
▌＃鰻魚玉子燒
買！就一個字！買！！！！ 第八次開團時這款跟下面的蒲燒鰻都是新品，也是賣到翻掉＆這次一直大家催問哪時開團最想回購的商品！真心沒再亂浮誇，這款鰻魚玉子燒真的很多朋友都跟我說好吃，連Linda都有買～ 上週我還特定請廠商先開表單讓我購買玉子燒＆蒲燒鰻，因為我跟老公真的真的真的很愛 ＃金屋蒲燒鰻，好吃，不用淋醬，直接微波就ＯＫ～ 就算我搭沙拉吃也都超好吃！
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▌＃蒲燒鰻：三代傳承、外銷日本最優質白鰻（＃個人推薦絕對必買）
上面詳細心得連結中有跟大家說，金烏的蒲燒鰻跟之前開團的一組五盒的口感，確實不一樣。＃金屋蒲燒鰻的醬油用的是日本進口醬油，味道很好（對我來說味道是偏重口味，比較鹹一點，之前的偏甜），我猜是因為之前的那款一組是把醬汁另外裝成一罐，覺得口味不夠再淋上去。金屋的醬汁就非常飽滿，直接加在真空袋裡。
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▌＃魚肉的口感我跟老公都比較喜歡金屋
沒有比較就沒有感覺有差，但因為有比較，之前那款的肉質口感明顯比較，但之前的我們其實已經很喜歡了，但 ＃金屋的蒲燒鰻肉質比較扎實，相較之下我們確實比較喜歡扎實一點的。唯獨就是稍微鹹一點，但配飯、配菜、配麵，或「＃直接用源鮮生菜三大片直接包蒲燒鰻吃」，或是最近我也會直接放在萵苣水果沙拉上吃，一樣非常讚！也不用另外加沙拉醬了～
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✅ 本次金屋新品
▌＃鮭魚菲力（有夠巨大一塊）
直接說，我個人很推這塊 ＃一手無法掌握的巨大鮭魚菲力！（可能我手小XD）金屋這款鮭魚菲力：「沒有土味、超級扎實、超級巨大一塊」，一個人絕對超飽！如果你覺得買不老鮭價格比較高，想混著其他品質好的鮭魚一起吃，金屋鮭魚菲力絕對是首選。
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之前跟大家說過，自從吃了不老鮭後，我在買超市挪威鮭魚都會吃得出來肉質味道（真的很妙），＃金烏的鮭魚菲力完全沒有任何腥味或怪味，當然油脂不能跟不老鮭比（多少分錢買多少分油脂嘿XD）
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▌＃土魠魚
老實說我真的不常吃土魠魚，所以我沒辦法說跟其他市場的有沒有差異，但爹媽都說好吃，魚肉新鮮（他們非常常吃魚），我爹都說我媽屬貓科，常常帶我媽去吃活魚三吃，連疫情都去外帶XDDD 所以大家可以放心，我自己吃就是新鮮好吃，鮭魚反而是我爹娘最少在吃的，我跟老公就是鮭魚派，我爹娘是各種活魚派阿涅～ 所以我娘都說ＯＫ，那就是ＯＫ啦！
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▌＃黑鮪魚菲力
歐某，這真的是很酷的品項，老實說我老公蠻喜歡，我個人比較吃不懂XD 但營養很好又不需要擔心會有膽固醇，＃我覺得一片兩到三個人剛好。因為這款肉很扎實（＃真的很扎實喔），沒有在開玩笑～ 加上外面超市不大可能能買到，所以也無從比較起。根據我老公不好吃吃一口就屎臉，他對這塊感覺是覺得不錯（而且他一聽到是黑鮪魚就吃吃吃～），當餐真的飽到同時間的鮭魚他完全吃不下，最後鮭魚是留到晚上才吃XD
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▌＃結論
這次這三款新品老實說光是收到冷凍時的品項就知道非常新鮮非常好，但就是看大家自己平常吃哪種魚比較習慣，因為常態團的「鱸魚、烏魚、吻仔魚和花枝丸」，真的是大家愛到爆的品項，未來胎胎我超級超級愛的【＃日銷蒲燒鰻 ＆ ＃鰻魚玉子燒 ＆ ＃鰻魚玉子燒】，也會納入金屋的常態團，因為我跟老公都是蒲燒鰻狂熱者，一個人吃一條都沒問題，超級大愛！而且金屋蒲燒鰻不會軟到可能有的會覺得過軟，吃起來口感比較不舒服XD
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★＃金屋漁產建議料理方式如下
・鱸魚：適合煮湯、清蒸，也可直接乾煎
・烏魚：適合乾煎或煮湯（ex：烏魚米粉湯）
・生凍魩仔魚：適合煮湯、粥、煎蛋
・熟魩仔魚：適合炒、蒸
・薄鹽鯖魚片、一夜干：適合乾煎、烘烤或氣炸
・極鮮手作特級花枝丸：氣炸、烘烤、煮湯、切片熱炒都適合
飛魚卵虱目魚條香腸：直接氣炸、切片煎，加上大蒜片，超好吃

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＃所有產品皆符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
＃胎胎不能說金屋漁產是供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨
＃開團都是非常樸實無華的價格但去餐廳就往上跳兩三倍這樣XD
＃每次都這麼隱晦地講大家還沒試過的朋友拜託請務必要試試啊！！！
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☻ 2 0 2 1 金屋漁產（第➒團）： ＃請於留言處索取連結胎胎會私訊給您（0801收單）
★ 優惠筆記：單筆訂單滿3000元，加贈極品烏魚排1份（市價250元）

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#賽食譜｜#家常酸菜炒吻仔魚

在我們家，基本上酸菜都是媽媽親自醃製，昨天開了問答發現，親自醃製的家庭意外的少數，才發現——原來這不是大多數家庭的傳統啊！（因為真的超乎我想像的少數了😂）

所以下次媽媽要醃製的時候，我來拍攝一級吧🥰

這道料理是我們家很常出現的，可以說是爸爸媽媽的家常喜愛料理前幾名，就一起來看看吧♡


↟食材
酸菜 一顆
蒜頭 適量
辣椒 適量
吻仔魚（小魚乾）適量

↟調味品
味素（雞粉）適量

↟作法
① 稍微清洗酸菜，並瀝乾水分
② 加入適量的油後，導入蒜頭、生辣椒爆香（如是醬料類辣椒，建議後面調味前再下）
③ 炒到酸菜有點為乾後，加入吻仔魚拌炒（如果是小魚乾，推薦在第二個步驟爆香時一起放入）
④ 調味時加入適量味素，不額外添加鹽巴，如覺得口味稍嫌清淡，可以適量醬油調味會更好吃唷！
⑤ 完成起鍋


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是不是真的沒有什麼難度😂
住在外面的話也可以自己做做看，何況買回家的吻仔魚也是可以做成粥，或是吻仔魚飯，很快就可以吃完了啦哈哈哈哈哈


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