【進擊的台灣】 溪州蒜頭羊 正妹老闆家傳滋味
本週日(01/12)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
彰化這間羊肉爐,湯頭非常的特別,除了用玉米、苦瓜等蔬果熬煮,還加入滿滿一大鍋的蒜頭,喝起來散發自然的甘甜味,讓人一口接一口都停不下來。
老闆娘呂昀蒨選用2年的小羔羊,每天一大早都要幫現宰的羊去除脂肪與軟骨,所以羊肉吃起來,口感更加的細緻軟嫩,而且沒有羊腥味!
採訪記者 張心怡 林益生
溪州呂羊肉爐
地址:彰化縣溪州鄉莒光路117號
電話: 04 889 0200
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...