[台南] #新店報報
店名:呦呼!炸麻糬
餐點:今日限定OREO煉煉+紫心地瓜+花生
荷包會不會哭:今日限定50-55 一般口味一份45
GPS請設定:台南市中西區正興街114號
-
小編碎碎唸:
1.小編最愛的甜點在這邊了啦 小編本來就超愛麻糬了 這個炸過還有各種口味 還不吃一下嗎
.
2.店家每週六日在正興街擺攤 偶爾假日會去擺市集 像小編拍的這個就是剛好上周的漁光島市集拍的
.
3.平日偶爾可能會隨機營業 主要就是看店家的IG 營業前一天都會公布喔
.
4.麻糬有好多口味 從基本的花生 芝麻 黑糖 紫心地瓜 甚至還有麵茶口味!!! 小編超愛麵茶
.
5.另外還有每日的限定款 那天是OREO 起司醬油等等 小編糾結了好久 因為每個口味都好想吃
.
6.最後選了一個OREO 還有基本款花生 跟美麗的紫心地瓜口味
.
7.現場炸的麻糬有熱騰騰的 有夠彈 咬下去還有點牽絲的感覺 外面各種口味再淋上煉乳 好罪惡
.
8.不過整體居然不會膩 很燙口就是了哈哈哈哈 麻糬都是現場炸 人多的時候稍微要等一下 不過還蠻快的
.
9.然後老闆娘是德光人 身為德光校友 當然必須挺一下了
-
#呦呼炸麻糬
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
#台南#台南美食#正興街美食#麻糬#炸麻糬#甜點
#Tainan#instafood#foodie#yummy#mochi
#대만#타이난#타이난맛집#튀김
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
呦呼炸麻糬 在 草木森花之市 Facebook 的最讚貼文
𓂃𓂅𓂃𓂅𓂃
|草木森花之市|4/17、4/18出攤開催情報
終 章。
⌂⌂ 銷魂美食
擘 sur le pouce
咖哩鬥陣
鼻子過敏
南夏咖哩
鳳滷味
H&H他她
⌂⌂ 生活美食
靄林wanan
日·日雞蛋糕
日和布丁-理想布丁提案
定夏手工冰淇淋
bforbuns
伯虎在旗樓
呦呼!炸麻糬 x 青空攝影
⌂ ⌂永遠缺這杯
草木
Baristaraycoffee
必須咖啡 mustcoffee
伍酒甘
木目麦酒
Born 2 Her Cafe
朋友朋友咖啡店
⌂ ⌂ 甜點職人
樹耳朵 ohlesfeuiiles
Marsh 沼澤工作室
四分之三
SOMMWHERE 那個那裡
我們Our
⌂ ⌂ 藝術職人
丸丸貓
懶惰實驗室Lazy Lab
褐色瓶插畫工作室
The Soft Current 軟流工作室
Day breath 息作
旅人之森生活旅行案內所
Mutu
DAW DIN CLUB
青田日誌
Quangya_lin
⌂ ⌂ 金工。手作系
謝木木工作室
步日常布料手作
AnnabelArtworks
慢慢革製
身體的路徑 margapath
勾勾Da.
往山裡走
露森手作皂
郁郁YùYù
經絡藏寶圖
島女製皂
海熊
仙 彡Sian Sian
艾煮日子
⌂ ⌂ 森林之景
織療室
美吉花藝
小星慢慢 | 蓋一座森林職物園
Gongxian共線
純情百貨行
苜一
草器
🔒隱藏版情報(即將公開)
𓂑???果
𓂑??的?子
𓂑?妳?食
𓂑?寶????
𓂑木?
𓂑?米??
𓂑4/18特別嘉賓???
|草木森花之市|
市集日期| 3/27、3/28、4/2、4/3、4/4、4/5、4/10、4/11、4/17、4/18
藝術節展期| 3月27日至4月18日
市集OPENING|PM 13:00-18:00
地點:漁光島北側防風林內
〖無料入場/入島交通管制/入島實名制〗
#草木森花之市 #草木 #四分之三法式甜點 #台南美食 #安棲之嶼 #療癒 #台南 #市集 #手作 #tainan #草木甜點 #花藝設計 #美吉 #美吉花藝 #台南景點 #台灣 #甜點控 #生活儀式感 #藝術節 #漁光島藝術節 #武林大會 #四草聯名 @ 漁光島
呦呼炸麻糬 在 草木森花之市 Facebook 的最佳貼文
𓂃𓂅𓂃𓂅𓂃
|草木森花之市|4/10、4/11出攤開催情報
⌂⌂ 銷魂美食
鼻子過敏
秋廚 Chill Kitchen
咖哩鬥陣
鳳滷味
⌂⌂ 生活美食
呦呼!炸麻糬 x 青空攝影
卷月食研室
日•日雞蛋糕
吃月
姝包
LUXBEE/新隆興養蜂場
磨磨茶
定夏手工冰淇淋
⌂ ⌂永遠缺這杯
草木
木蘭咖啡
®️% 13 x 23 • studio
必須咖啡 mustcoffee
伍酒甘
貝殼沙沙咖啡商行
⌂ ⌂ 甜點職人
四分之三
Marsh 沼澤工作室
maki doughnut
我們Our
⌂ ⌂ 藝術職人
丸丸貓
stormöön handpokė
褐色瓶插畫工作室
⌂ ⌂ 金工。手作系
有木木工房
慢慢革製
謝木木工作室
身體的路徑 margapath
AnnabelArtworks
Dooors
勾勾Da.
露森手作皂
貓瞵
經絡藏寶圖
仌
Monroe Monroe 夢露夢露
Molly&Iris小姐
néenue
ALittleTrip 安遇
⌂ ⌂ 森林之景
織療室
美吉花藝
Gongxian共線
弗利曼太太的日常
純情百貨行
This is flower ever
🔒隱藏版情報(即將公開)
𓂑???家
𓂑洋?????
𓂑????肉?
𓂑???店
|草木森花之市|
市集日期| 3/27、3/28、4/2、4/3、4/4、4/5、4/10、4/11、4/17、4/18
藝術節展期| 3月27日至4月18日
市集OPENING|PM 13:00-18:00
地點:漁光島北側防風林內
〖無料入場/入島交通管制/入島實名制〗
#草木森花之市 #草木 #四分之三法式甜點 #台南美食 #安棲之嶼 #療癒 #台南 #市集 #手作 #tainan #草木甜點 #花藝設計 #美吉 #美吉花藝 #台南景點 #台灣 #甜點控 #生活儀式感 #藝術節 #漁光島藝術節 #武林大會 #四草聯名
@ 漁光島
呦呼炸麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
呦呼炸麻糬 在 呦呼炸麻糬餐車 - YouTube 的推薦與評價
Mochi Making in Taiwan / 麻糬製作, 1936年創立- Taiwanese Food ***Location information*** Google Map: ... From the video description. ... <看更多>
呦呼炸麻糬 在 [遊記][南區] 全台首創馬戲藝術節FOCASA/馬戲團 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
... Roaster、 苦甘咖啡烘焙者X若草、Mi Cazuela 移動的鍋子、呦呼!炸麻糬、 榮流連輕食沙拉吧Wander Salad、龜龜毛毛泰國奶茶X拳拳到肉泰國炸雞、雙 ... ... <看更多>
呦呼炸麻糬 在 呦呼!炸麻糬 - Facebook 的推薦與評價
呦呼 !炸麻糬, Mayo, Ireland. 308 likes. 跑跑市集,台南小角落,不定期發車,跟著流走. ... <看更多>
相關內容