#南漂豆花初體驗的味道
南漂後的日子很忙
但我們的鄰居小情侶很熱情 XD
記得一天晚上鄰居小情侶很熱心地問說:
「你們剛來一定很忙吧?有沒有想吃甚麼我們回家時幫買。」
當時正埋沒在紙箱中的我立刻一股暖流
想著來到這兒就該吃點府城點心
於是說:
「那就幫我帶個豆花吧~」
過一會兒鄰居小情侶就傳來了像是老字號的菜單招牌
幾項選擇不多的古早味配料看起來就非常的道地
「那就...來個花生薏仁吧!」我說。
鄰居小情侶立刻回傳了OK的表情
不久就使命必達地帶著我的消夜回來了
「來,妳的花生薏仁,幫妳買了大份的。」
鄰居小情侶邊說邊從袋子裡拿出了一大杯封口杯還有一根吸管遞給我
我心中一個大驚!
這...這豆花怎麼是用杯子裝的呢?
還附吸管呀!Σ( ° △ °|||)
難...難道...這是南部豆花的新吃法?!🤔
咱們北部都是用碗吃豆花的呀
沒想到這麼快就體驗到了南北大不同的風情呢~
但不能讓鄰居小情侶覺得我們大驚小怪
於是我鎮定地穩穩地接過杯子
優雅地插入吸管開始「吸」豆花
南部的食物真的料好實在
一杯子沉甸甸的
吸了半天我就只吸到了一堆花生薏仁...
心想或許是薏仁和花生太重了所以沉在底下
豆花應該會在杯子的中間層吧
於是我開始抽高吸管吸吸中間的配料
卻仍舊吸到了一堆花生薏仁...
這...這料也太多了吧?!
於是我不死心地又大口大口地吸著花生薏仁
相信再吸幾下就可以吃到豆花了!
看我吃得那麼認真
鄰居小情侶在旁邊笑瞇瞇地說:
「怎麼樣?這間料很豐富吧~ (๑´ㅂ`๑) ) 」
我不禁苦笑地說:「真的...料多到我吸到現在一口豆花都還沒吃到...(汗)」
此時只見鄰居小情侶一臉大驚地說:
「什麼豆花!啊妳不是說要花生薏仁嗎?這裡面就只有花生薏仁沒有豆花啊!」
「!!!!!!」
WTF!
為了吃到豆花我吸了一肚子的花生薏仁結果跟我說這個!!!(ノಠ益ಠ)ノ彡┻━┻
我就不信看到這邊只有我覺得我點的是花生薏仁豆花啦!XDDDDDD
嗚嗚嗚嗚...就這樣
南漂豆花初體驗,是一杯遺憾的味道... ಥ⌣ಥ
#鄰居小情侶
#南漂日記
#我說那個豆花呢
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#走春 吃美食行程
#兆康宴南洋蔬食料理
⚠️文末有餐廳優惠訊息喔!
兆康宴是林口去年新開幕的餐廳
空間非常寬敞做挑高設計
非常舒適的用餐環境
走春全家聚餐非常適合
而且附近還有林口outlet
吃完立刻有去處可以走走逛逛
重點是!交通超方便
捷運🚇林口a9走路
10分鐘內會到
離交流道也不遠
周邊停車又方便
想看圖文好讀版可以到我的部落格觀看❤️
https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/330208708-zhaokangyan
最近因為疫情影響
用餐座位都保持一公尺以上
會有專人量額溫跟消毒
到餐廳吃飯固定的SOP👍🏻
兆康宴1/25推出新菜單
除了原本的南洋風味美食
還增加台灣人很喜歡的義式料理
披薩 千層麵等等
不過第一次前往還是點了招牌必吃的南洋料理
這次全部都是點全素的
主食類點了👇🏻
🔺馬來西亞的 麻六甲黑麵
特色就是整體感覺黑黑的
因為要符合台灣人的口味
在調味上也有稍稍做了調整
使用多種醬油做調味
裡面還有細細的菜餔增添口感
雖然看起來很黑但真的不會很鹹
重口味的我覺得還可以在鹹一點
🔺南洋酸辣火鍋
對南洋風味的刻板印象就是又酸又辣
這道吃法非常特別
使用非常昂貴的陶鍋來烹煮
聽說這一個陶鍋要價3000多元
特地要來煮這種火鍋
因為菜放進湯裡面煮
會讓湯有菜的甜味稀釋掉調味
使用陶鍋蒸籠可以將菜放在蒸籠上
用蒸的方式把菜蒸熟
超特別的吃法
但是這適合不趕時間慢慢吃的方式
這次太晚來了吃到人家休息時間
趕時間還是全部丟進一鍋直接煮
下次有機會再來好好地品嘗
點心點了👇🏻
🔺金絲香芋酥
🔺塔香龍鬚酥
這兩個的差別在於一甜一鹹
外皮非常相似
不過口感卻非常不同
酥脆的外皮內餡香濃的芋泥
咬下去還有那清脆的聲音
🔺兆康宴黃金球
外皮酥裡面卻是很像麻糬的口感
一問竟然不是麻糬
好像是用樹薯粉做的手工菜
吃起來微微甜鹹甜鹹 非常好吃 推推推
🔺香蕉天婦羅
是一個專為台灣人所改良的美食
南洋口味的炸香蕉因為又甜又膩
台灣人比較不喜歡
用天婦羅的作法在香蕉上包裹一層皮
可以降低甜味
真的甜而不膩
不愛吃甜食的我也非常能接受
🔺月亮蝦餅
這道月亮蝦餅外酥內軟
裡面包的有點像是火腿口味的內餡
有一個火腿的香氣
再加上旁邊的沾醬很涮嘴
飲品類點了👇🏻
🔺咖啡醋氣泡飲
🔺熱洛神花茶
咖啡醋真的讓人印象深刻的好喝
咖啡香帶點醋味還有氣泡飲
整體喝起來超有層次
3種喜歡的東西集合在一身
超好喝
使用8年的陳年醋真的就是不一樣
讓我印象深刻的美味口感
而且喝起來很清爽
要喝只能到兆康宴喝了
在外面還真的不曾喝到這種飲料
甜點👇🏻
🔺摩摩喳喳
🔺紅豆紫米
甜品的部分在甜度掌握也非常好
都不會太甜
因為甜食就很怕太甜吃起來太過於膩
尤其是摩摩喳喳通常都很甜
吃完都會很膩
兆康宴的甜食也非常適合怕甜的朋友
喜歡甜的朋友也可以額外再加糖
————————————
兆康宴的飲用水除了白開水之外
還另外提供蝶豆花水果茶
非常貼心
有帶小朋友的媽媽這裡絕對是遛小孩的天堂
外面有一片沙地可以給小朋友玩耍
進出口都在餐廳不用擔心搞丟
可以安心享用一個完整的美食時光
戶外的發呆亭是特地從從南洋進口的🏖️
超應景的 感覺好像真的在國外用餐
就連林口外面的街道也是
吃完漫步在捷運林口站往兆康宴的路上
竟然拍出一張偽出國的美照
彌補一下疫情期間無法出國的遺憾
⚠️現在兆康宴有打卡贈美食活動
Google好評、FB按讚留言打卡分享、 IG追蹤圖片標記擇一
兆康宴
免費贈送天貝蝦餅 乙片 💯
⚠️加入兆康宴官方LINE@
再贈送氣泡水乙杯
(以上都依當桌參與人數贈送)
也太好吧了吧
⚠️另外提供福利給我的朋友❤️
只要出示出示我的食記
脆薯、甜不辣及兆康黃金球三選一
(三人限兌換一份)
謝謝 兆康宴超霸氣
半買半相送了😆
❙ 兆康宴南洋蔬食餐廳 ❙
📍新北市林口區惠民街2號
☎️02-26083082
⚠️餐廳週邊無劃紅線處均可停車
🍴週一~週日🍴
🍴11:00-15:00🍴
🍴17:00-21:00🍴
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【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
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帶日本朋友來台灣卻不知道夜市小吃的日語怎麼說嗎?
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牙牙今天帶大家一起到了中壢的新明觀光夜市
帶大家一起邊吃邊學台灣著名的街邊美食日文
最喜歡夜市的糖葫蘆了!有沒有人知道怎麼做
快留言跟我分享最喜歡的夜市小吃是甚麼吧!
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📖 今日の教學筆記 📖
中壢夜市
中レキ夜市
ちゅうレキよいち
chu u re ki yo i chi
糖葫蘆
フルーツの飴がけ
フルーツのあめがけ
fu ru tsu no a me ga ke
香腸
腸詰
ちょうづめ
cho u zu me
排骨酥
骨付き肉の唐揚げ
ほねつきにくのからあげ
ho ne tsu ki ni ku no ka ra a ge
地瓜球
サツマイモ団子
サツマイモだんご
sa tsu ma i mo da n go
魚蛋
フィッシュボール
fui sshu bo ru
一口肉丸
一口バーワン
ひとくちバーワン
hi to ku chi ba wa n
冬瓜鮮奶
トウガンミルク
to u ga n mi ru ku
豬血糕
ディホエコエ
dei ho e ko e
干貝燒
ホタテ焼き
ホタテやき
ho ta te ya ki
米粉湯
汁ビーフン
しるビーフン
shi ru bi fu n
小菜
つまみ
tsu ma mi
臭豆腐
臭豆腐
しゅうどうふ
shu u do u fu
豆花
トウファ
to u fua
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周記豆花菜單 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
#新豐老皮哥牛肉麵 #貪吃影片
上次的食記好像是N年前了,
中間陸續還是一直有去吃只是就懶得更新了,
新年的第一天又去吃了老皮哥,
每次好像想要吃免費豆花就會想到老皮哥(雖然之前好像叫老皮)
餐點Amy覺得有中等啦!雖然Dannis覺得還好XD,
但是免費的豆花和豆漿真的很加分,
客人的人潮也是愈來愈多,
不過店員都很專業基本都不用等太久,
Amy把常點的餐點順便在這篇更新一下囉!
★老皮哥牛肉麵 新豐旗艦店
地址:新竹縣新興路306號(山崎國小斜對面)
電話:03-5576562
營業時間:早上11:00~14:00 / 下午16:45~20:00(每周一公休)
Remarks:低銷每人75元、豆漿豆花免費供應、免費停車場
全圖文:https://amy77.com/blog/post/28074583
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【伴你日常的小確幸】 吃的不只是甜品。 #精品甜點 #下午茶 · #台中美食 #台中甜點 ————————— 黎明店 南屯區黎明路一段1067號 0423816472 ⏰11:00-22:00 ... <看更多>