【やみつき♡白菜のうまだれナムル】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073317323.html
✅調理時間：5min（塩もみ時間を除く）
✅冷蔵保存：2〜3日
白菜1/4株が瞬時に胃袋へ！！！
ちぎってモミモミするだけの
超絶危険なやみつき副菜♡
実は、これ昨年大人気だった
『白菜とツナのうまだれナムル』
のアレンジレシピ♪
これはこれで、めちゃめちゃ美味しいんですが
ツナって好き嫌いが分かれますよね...。
なので、今回は
ツナが苦手な方に向けた
白菜のうまだれナムルをご紹介♡
作り方は、オリジナルの方とほとんど同じで
塩もみしたあと
調味料を加えてモミモミするだけ。
たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
白菜の芯のシャキシャキ食感が
また、たまらなく美味しい〜っ♡
ちなみに今回、ツナ缶を使わない代わりに
旨味の素になる”かつお節”を使用♪
また、ツナ缶がないことで
ちょっと塩気が立っちゃうので
ここに砂糖を加えて調整します♡
これで、ツナ缶がなくても
美味しい〜白菜のやみつきナムルの完成！
また、かつお節苦手なんだよね〜とか
かつお節切らしてる〜なんて時は
省いてもOKです♪
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🍳材料（2人分）🍳
白菜...1/4株（400gぐらい）
a かつお節...1袋（3g）
a いり白ごま...大さじ1〜
a しょうゆ、ごま油...各小さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 砂糖...ひとつまみ
a にんにく...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...適量
🍳作り方🍳
①白菜は手でちぎってポリ袋に入れ、塩小さじ1弱（分量外）を入れて揉み込む。そのまま5分おく。
②①の水気を絞り（水で洗い流さなくてOK）、新しいポリ袋に入れる。【a】を加え、よく揉み込んだら完成！
すぐに食べても美味しいですが
冷蔵庫でひと晩おくと
さらに味がしみて美味しくなります♪
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とっても簡単で
白菜がモリモリ食べれちゃう一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
☘️ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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