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夏日廚房救星！#免開火料理 來啦
第一彈是 #味噌馬鈴薯雞肉
#食譜做法在圖片中
疫情之下，這個夏天真的有點難熬，我跟大家一樣，幾乎每天都在家裡煮飯做菜，但每下一次廚那個汗流不止的感覺實在讓人提不起勁餐餐自煮，但為了防疫為了以料理傳達心意，還是得維持著做菜的動力啊！
這一次和 金豐盛 Kingrich 設計了一系列的免開火料理，只要用一般家中常見的 #電鍋、#烤箱或 #氣炸鍋 就可以做出來！食材、步驟也幫大家 #簡化再簡化，重點是， 不失美味。
味噌馬鈴薯雞肉，用了 #金豐盛 新推出的 #無骨翅球，金豐盛貼心地幫各位都把雞翅去骨，所以各位在烹調的時間也可以縮短許多，相當便利有效率！
將攪拌均勻的醃料和無骨翅球一起醃過，跟切塊、泡過鹽水的馬鈴薯一起放進電鍋蒸，煮飯鍵跳起來燜一下，就可以開動了啦！
這道料理中的味噌醃料，濃郁滋味完全滲透到無骨翅球還有馬鈴薯，有夠下飯（我得克制，腰得繼續瘦），作為便當主食也適合，一起用免開火料理來征服夏天吧！
Eva:今天晚餐，雞肉，小白菜玉米，味噌馬鈴薯（亂配）😋😋😋
這次文大推廣藝文生活-上課趣我會跟大家分享這些和食＆日式洋食料理做法！
但是這不同的料理擺在同一盤盤子上面怎麽擺比較好看呢？
10/22，29(六)10:00~13:00大安教室(示範only)
11/16，23(三)19:00~22:00建國教室(示範&實做)
10月報名資訊↓↓↓
http://my.sce.pccu.edu.tw/MS/lifestyle/Detail.aspx…
日式定食①【炸蝦佐塔塔醤、味噌馬鈴薯雞肉、高麗菜沙拉、白飯、另外會有蛤蜊味噌湯】
日式定食②【和風豬肉肉丸佐金桔醋醤油、烤魚、味噌豆腐、白蘿蔔炊飯、菠菜清湯】
#文大推廣藝文生活 #星主廚 #Tomo的食尚手記
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