話說,人妻先生之前咪話對味精敏感嘅?今日終於去左睇敏感科嘅專家(我睇完兩三次GP,終於轉介我俾佢地,歷時一年半😂😂😂)。
我坐低醫生叔叔就問我發生咩事,我話呢兩年次次出街食飯,又或者叫外賣,無論係食lunch定晚餐,總之晚上一返到屋企,就開始出風疹、全身都會很癢,有時候一星期有四、五日都是這樣。不過如果全日我在家裡自己煮又冇事,所以我懷疑是我對味精過敏。
醫生叔叔之後笑著說,味精過敏是一個myth,理論上不太存在的,人身體裡本來就有這東西。而且食物過敏的話,不太可能是下午吃了,晚上才發作。食物過敏的反應是很迅速的,能拖上幾小時,也是罕見。接下來,他說我的是很typical的例子,基本上來到他這裡的,五個人裡有四個也是這樣,這不是食物敏感,而是Chronic Idiotic…
什麼?Chronic idiotic….?!!! 我心中不禁失笑,原來弱智也會出疹是吧?(腦海中浮現Gordon Ramsay的 Idiot sandwich畫面)
醫生叔叔笑著把電腦轉給我看,原來是Chronic Idiopathic Urticaria(拿紙筆抄下)。這是一種免疫系統失調,可能是隨著入夜thyroid減少,免疫系統就好似下圖那位肥仔咁「我好興奮啊、我好興奮啊」咁引發過敏反應,基本上係不需要醫,只能夠在發病時服用抗敏藥。不過好消息是通常在一年內就會好轉,三年內就會自動消失,所以係得個等字。
當然,壓力也是一個很重要的因素,我回想起來,通常叫外賣都是因為當天很忙,沒空煮飯,如果有那個閒情逸致煮飯,自然不會有壓力了。
醫生補充了一下,如果真係好差,可以用steroid 治療,但這可能有很強的副作用… 我唔知道此steroid同不同彼steroid,記憶中有啲大隻佬靠steroid健身,搞到蛋蛋縮小… 我望一望自己,雖然我仲有好大好大嘅空間去縮(感謝我爸爸和媽媽),但男人有啲方面,真係寸土不讓,我寧願癢足五年,也不要變 #小丸子 耶…
Anyway… 咁我可以瘋狂食(味)精啦!!!
#但我對奶依然好敏感
#買左藥食完就可以瘋狂飲奶都唔會肚痛肚瀉
#等一下我唔係咁快更年期呀嘛
#所以麻煩大家唔好俾壓力我
#我一有壓力就會出疹
#醫生叫我最好訓係度咩都唔做等人養
#醫生叫我唔好做家務
#醫生才沒有這樣說好不好
味精副作用 在 塔妮雅的異想世界 Facebook 的最佳解答
爸媽的工作就是為孩子選擇健康零食、自然零食
樂事無添加自然滋味洋芋片清爽不死鹹
是暑假在家安撫小孩的零食首選!
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自從全國三級警戒開始後,孩子們真的都足不出戶
關在家裡這麼久,心情難免會煩躁
不要說孩子,就連塔妮雅自己也是
疫情一日不平息,心情就難以放鬆
日後就算有疫苗可以打,也擔心打完後的副作用
再加上每天的瑣事,有時候真的得靠吃東西來安撫心情
出門採買前讓孩子們列出購買清單
其中,洋芋片就是裡頭的一項
關於洋芋片,塔妮雅本身也很愛
但就是擔心它高油、高鈉會傷身
就在此時,看到強調無添加味精、人工防腐劑、人工色素的樂事自然滋味洋芋片
感覺能在美味和健康中取得平衡點!
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味精副作用 在 陳潔玲 Christy Chan Facebook 的精選貼文
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粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯及蓮藕牛蒡核桃栗子湯
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湯包簡介:
🍲姬松茸干貝燉老雞湯🍲
此湯對老人、兒童、產婦滋補皆有益效,是老少皆宜的理想傳統保健食品
功效�姬松茸健腦益腎、扶正補虛,其多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用。配上雞肉等食材,提高免疫力,補腎強身且滋補養生,適合體虛人士�
姬松茸:提高機體免疫力
營養價值高,具有抗癌、抗病毒、促進造血等作用,對身體健康有極大助益
干貝:含有豐富的蛋白質
能降血壓、降膽固醇、補益健身。且利尿消腫,健脾止瀉及有生津止渴之效
老雞:增強體力
能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,清虛熱,營養價值高
配以淮山的健脾開胃,其味甘性平,是藥療、食療的常用品。有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶功用。亦具有幫助消化、止咳、祛痰等作用
🍲粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯🍲
此湯有助降虛火,通血脈
功效
粉葛:清熱下火及生津
對於骨火、胃火盛者功效顯著,可以治療熬夜頸背筋骨酸痛
土茯苓:濕解毒
能通利關節,治療某種類型的皮膚痕癢
牛大力:「平肝」及「潤肺」
強筋活絡,治療腰肌勞損,性平味甘,配合土茯苓等材料,可以去濕利尿,利小便以實大便,消除牛大力的副作用
*牛大力及土伏苓為「祛濕」不二食材,煲成湯水有舒筋活絡、紓緩疲累乏力之效
赤小豆:利水除濕,和血排膿
有消腫解毒等功效;扁豆即健脾,消暑化濕。另紅蘿蔔有助健脾助消化、潤燥明目
湯包成份:
水、豬展、粉葛、紅蘿蔔、玉米、牛大力、扁豆、赤小豆、土茯苓、食用鹽
🍲蓮藕牛蒡核桃栗子湯🍲
此湯不溫不燥,健脾補腎;有幫助睡眠,老少咸宜
功效
蓮藕及牛蒡:紓緩疲勞
有很好的養生功效,能幫助紓緩疲勞, 恢復體力;蓮藕及牛蒡更可清熱
(蓮藕性偏涼,產婦不宜食用過多,建議配以紅棗平衡之,請向中醫師諮詢)��核桃:固精強腰�老新常談的以形補形即補腦以外,固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
栗子:補腎強筋
有「腎之果」的美譽,可養胃健脾、補腎強筋
蓮子、合桃及栗子:健脾補腎�蓮子也可安神,故此湯有助睡眠質素提升,紓緩緊張情緒
湯包成份:
水、蓮藕、栗子、牛蒡、核桃、蓮子、紅棗、陳皮、食用鹽
食用方法1 :
開水煮沸,將湯包放入加熱約3分鐘,撕開封口倒入碗中即可食用。
食用方法2 :
撕開封口,將湯料倒入鍋內加熱,即可食用。
食用方法3 :
撕開封口,將湯料倒入碗內,用微波爐加熱5分鐘即可食用。���*溫馨提示: 家常保健湯水,個人體質各異。孕婦或體質不穩定人士宜先請教註冊中醫師為妥。
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