《小島上之• 味覺遊記》
黎到馬灣，總覺得小島上的清新怡人同其他既離島唔一樣。假日唔一定要狂歡，反而用寧靜去總結呢一個星期既辛勞都不錯。
小島上面揾到既呢間餐廳，用味道黎收藏回憶，應該就係餐廳既主題了。
西班牙辣肉腸芝士蛋餅 $75
香脆既薄餅皮包住餡料，有外脆內軟的雙重口感。西班牙蛋餅是全熟的，外脆內軟，香脆金黃外層配以結實既內部，每一啖都充滿蛋香，而辣肉腸的鹹香味滲出，與薯仔滋味難忘。半熟蛋液與融化芝士相遇，令味覺再昇華。
六小時慢煮肉醬意粉 $68
肉醬意粉係上至餐廳，下至屋企都可以見到。但係煮得好就一D都唔簡單🙅
肉醬要好味, 便得花時間慢煮。而呢度既肉醬用成6個鐘慢煮😮😮
蔬菜煮至軟爛, 肉醬夠入味。
而且呢度既意粉煮得軟硬適中，值得一讚既係意粉炒得好乾身 ❤
Parma Eggs Benedict $72
流心蛋，鬆餅，荷蘭醬，配菠菜及巴馬火腿。
輕輕一切即時流出蛋汁，睇到都覺得好療癒😍😍 雞蛋既生熟度剛剛好，荷蘭汁香滑唔膩，整體都好配合👍👍
Big breakfast $78
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味．覺．遊記
地址：馬灣田寮新村 13號
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