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和尚頭牛肉哪裡買 在 [問題] 低等級的牛肉哪裡買？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者hungayo (Ayo)
看板cookclub
標題[問題] 低等級的牛肉哪裡買？
時間Mon Oct 31 00:18:35 2022


在外面買的牛肉以美牛來說都是choice以上，但油花我覺得都太多了，在國外超級市場常常可以看到整塊冷藏牛肉現切稱重賣，有時候他的肋眼跟紐約客都是很少油脂，這樣的肉感覺比較健康，不知道台灣哪個地方可以買到這樣子的牛肉？請問大家了謝謝。
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推 xcola: 法蘭克肉舖子有賣低脂牛排，可以去看看 10/31 00:51
推 a5365389ptt: 最近嘗試了好市多的和尚頭 一公斤才299 也不錯吃 油 10/31 01:23
→ a5365389ptt: 脂很少 10/31 01:23
→ a5365389ptt: 如果架上沒有就是沒擺出來 請旁邊的人員進去拿 10/31 01:24
→ kinoko: 找澳洲牛沒那麼肥 10/31 02:46
→ mrschiu: 南美洲的牛肉也是沒有什麼肥肉而且肉很扎實但不確定等級 10/31 03:04
推 genic: 草飼 10/31 04:09
推 jfw616: select 10/31 06:19
推 jfw616: 澳洲牛普通的比較類似 10/31 06:22
→ jfw616: 只是澳洲牛來台灣有股味道 10/31 06:23
→ jfw616: 另外select這種等級的牛肉過海來台之後 10/31 06:24
→ jfw616: 應該沒你想像中好吃 10/31 06:24
→ jellicolin: 草飼牛，紐澳或南美的，還有台灣牛肉，都不會那麼油 10/31 09:03
推 poweryeh: 買菲力就好 10/31 09:33
→ peehs: 你就吃菲力就好了 怎麼會求要肋眼沒油... 10/31 09:36
噓 yoyo830917: 低等級跟低脂肪相等嗎？ 10/31 10:23
→ yoyo830917: 要低等級去買飼料級粉紅肉渣 10/31 10:23
推 tengerinedog: 市場牛肉攤 10/31 12:23
推 stu41313: 比臉大牛排 10/31 18:08
推 dy910833: 這是看部位不是看等級吧？ 10/31 18:32
推 cjy0321: 法蘭克的東西我不敢吃 11/01 11:16
推 tsupa: 美牛分級確實主要是從油花啊== 但不同等級的保存條件也不同 11/01 15:24
→ tsupa: 所以確實低等級肉質會比較不好 要肋眼油花少不如買其他部 11/01 15:24
→ tsupa: 位或其他國家吧 11/01 15:24
推 linfon00: 菜市場啊 11/01 16:20
→ zandar: 買巴拉圭牛就沒那麼油了,普通吃到飽火鍋店都是用這種肉 11/01 22:53
→ jhengME: 論油花分級的話，台灣牛真的很不怎樣，但價格也沒比較便 11/01 23:51
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推 hcarly: 不要買法蘭克 11/02 05:26
推 aa1: 為什麼不要買？有掛嗎？天哪之前很常買的說 11/02 08:05
→ dt0312: 有新聞啊 2017年的 11/02 12:51
推 doigt: 我買家樂福等級很低 11/02 23:52
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→ pupucar: 草飼牛 紐西蘭澳洲都可以 南美洲的有種噁心的味道 11/04 21:24
推 weijiekuo: 巴拉圭牛排真的練咀嚼肌的 11/10 01:01
推 kimokimocom: 我也好想知道在安全前提下最廉價的牛肉哪裡買 11/19 01:21
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